第35章 腌酸菜和制作辣白菜（1/2）

宋芊芊又买了很多粗盐，这个年代吃的都是粗盐，把所有的盐票全部花光，她要腌制酸菜和辣白菜。

还有腌制咸菜用的坛子，买了四个大的六个中的，还买了一大坛的烧刀子，东北冷喝点酒暖暖身子。

“同志，你们这里有送货的牛车吗？”宋芊芊问售货员。

“有的，但需要你付车费五毛钱。”售货员笑着说道。

“可以，那你叫他帮我送到村里的知青点。”宋芊芊特意留下地址，说好车费到了再给他。

“没问题，一个小时左右就能送到村里。”售货员看完地址知道离公社不远。

于是，宋芊芊付完钱票离开，她先骑自行车回村里。

送货的大叔来的很快，还帮忙把缸搬进院子，宋芊芊给了他五毛钱，大叔笑着离开去赚钱。

宋芊芊打水清洗坛子，洗了三遍里外刷干净，放在太阳底下好晾干。

再去村里换些大白菜，宋芊芊直接用票换的，这件事她去找了孔芳，给了她布票，糖票，肉票，煤油票和粮票等票证。

大概到了十点半左右，有人推着大白菜过来，孔芳跟着来腌制酸菜，怕宋芊芊浪费了食材。

“婶子，你怎么来了？快进来坐会。”宋芊芊说完，还给她泡杯绿茶。

“我来帮忙腌酸菜，没人帮忙可不行。”孔芳看着整洁的房间直点头。

“好，那就谢谢婶子了，其实我会腌酸菜，还会腌制辣白菜。”宋芊芊大方的说道。

“哟，你这丫头还挺能干的，今天我就在旁边帮忙。”孔芳还是不太相信她说的话。

幸亏太阳毒坛子晒干了，宋芊芊往铁锅里面加水，孔芳立马就去帮忙烧火。

“婶子，你要帮忙没问题，今天在这吃午饭，千万别跟我客气。”

“行，反正家里有人做饭，我就在你这里蹭饭。”

季慕风和高春梅回到知青点，就看到院子里忙活的宋芊芊，还有大队长媳妇也在帮忙。

“春梅姐，今天在你房里做饭，婶子跟我们一起吃，下午你留下来帮忙。”宋芊芊边说边干活。

“婶子好，你们是在腌酸菜吗？”高春梅高兴的问道。

“是呀，否则你们大冬天吃啥？”孔芳笑着反问她。

“谢谢婶子能过来帮忙，我去叫队长叔过来吃饭。”季慕风说完，转身就往外面跑去。

“春梅姐，你去洗手过来干活，等会还是我来炒菜。”宋芊芊不放心的说道。

“好嘞，我去洗手很快就过来。”高春梅正好想学腌酸菜。

宋芊芊手把手的教她烫菜，要在开水里烫一分钟捞起，孔芳在旁边看的非常满意，这个丫头是真会腌制酸菜。

把活交给高春梅之后，宋芊芊到房间拿食材，今天她去了一趟公社，索性多拿些食材出来。

宋芊芊拿了五花肉，大鲤鱼，香肠，苹果，梨子，瓜子，花生，糯米粉和茶叶出来。

再去后院摘了一些蔬菜，怕打眼蒸了一锅二米饭。

做了红烧肉和炖鲤鱼，还有蒸香肠和花生米。

最后还炒了两道蔬菜，饭菜刚好大队长来了。

“队长叔，我们就等你开饭了。”宋芊芊说完，让季慕风把那坛烧刀子打开。