100.第100章 啊!梨罐头上蒸(2/2)
罐头实验一旦成功,所有销今上肯定会补足。
“行行行…我急,我也急。”宋柊含着笑附和,起身,帮忙摆放碗筷。
很快地。
众人依序走进膳厅。
炭火的暖意,驱散了冷冬的寒意。
再加上,膳食的香味,瞬间填满心底的空虚。
不用玉娘招呼,三三两两入座。
晚上,还要继续处理罐头。酒是不能喝的,不过有热腾腾的暖胃甜汤,更有玉娘夜宵吊着。
这顿晚膳众人吃的心满意足。
更甚,满满大桌子的食物,等众人下桌的时候,真的是吃得干干净净,没留任何食物残渣,就连汁都被人蘸着蒸饼擦干净吃进肚子。
这一刻。
他们把精简节约不浪费的理念。
发挥的淋漓尽致。
“这…长见识了!”宋柊捂着嘴,半晌,轻轻地吐出了五个字。时桜一脸地见怪不怪,只说,这都是小儿科。
哪次…
桌上要是有饭菜剩下,那才不可思议。
吴永挺着肚子,哼唧着,说:“膳厅有五人藏了蒸饼,六人怀里塞了酸枣糕,还有人袖中放着炸鸡骨架…”
嘁…
这群小趴菜。
真以为动作很隐蔽。
殊不知,这一切都落入吴永眼中。
怪不得他以前想过来小院蹭饭,同僚皆左顾言有推脱。敢情…一旦来小院蹭饭,个个都化身“叫子”。
不过,玉娘烧的饭菜真香。
他也想藏点…
奈何今晚跟陈卿他们坐一桌。
桌上还有玉娘和四娘子,别说他不敢偷渡,连陈卿李寺正都端端正正吃着喝着,毕竟都是要脸的人。
一顿饭。
众人吃的心满意足。
而后。
开始清洗坛坛缸缸和罐罐。
陈卿让官厨采买仆役买的坛、缸和罐都送了过来。
此前,没有人做过罐头。
自然不知梨罐头用哪种器皿适合。
於是,玉娘就想着都试试。等用过之后,自然会知道哪种器皿合适。
宋柊倒是知道瓶更好。
只是…
大周的瓶多用来插或是用作摆设。
这些瓶都是瓷器,与陶器相比较,瓷器价格昂贵。用瓷器装罐头,太奢侈。
等以后,倒是可以烧制一批瓶装罐头。
当然,这些罐头的去处必然是皇家贵胄之家。
坛坛缸缸罐罐清洗干净沥水。
秋梨切块,水煮好。
开始装坛/缸/罐,另一边蒸笼已经摆好。
“真甜…”时桜舔着嘴唇,紧盯着蒸笼上的梨罐头。甜腻的香味充盈整个小院各个角落,时不时能听到吞咽口水的声响。
看得出…
大家很喜欢甜味。
想想也对,大周的种类很单调。
白有,稀少且昂贵。
主要是制技术陈旧,提纯不够,冰还没有。比较多的是红和麦芽,其他的都是加的糕点。
这次用来制作梨罐头的便是红。
差了点,但别无选择。
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