第9章 新菜式（1/2）

第9章 新菜式

如今和安侯府今时不同往日，顾云玥的到来可算是打破了以往侯府的沉闷与宁静。

“再加点水。”

“别别别，火烧的太旺了。”

“太多了太多了！”

此时和安侯府的后厨闹得鸡飞狗跳，一种婆子丫鬟看着顾云玥手忙脚乱的添柴加水加佐料，心里也是提心吊胆。

不论这饭菜口味最后如何，万一侯夫人烫着了伤着了，她们这些做仆役的恐怕随时要没命。

看着侯夫人对于如何使用这些厨具显出十分陌生的样子，田妈妈终于无法再忍了，她小心翼翼地踱步上前，试探问道：“夫人，这些粗活还是我们这些在厨房里做惯了的丫鬟婆子来就是了。”

顾云玥下意识地想要客气客气，莞尔一笑道：“不用不用，我……”

她好像确实，真的不太能够适应这些比较老式的灶台炊具。毕竟比不了现代的煤气罐，天然气灶，还有抽油烟机。更何况这古代的衣服里三层外三层的套在身上，在烧了火的闷热的厨房里了，稍微动一动就出了满身汗。

如此思索一番，顾云玥拢起袖子擦擦头上脸上的汗，讪笑着从灶台边推开，说道：“那有劳诸位妈妈、姑娘了。”

其实锅里的食物也好的七七八八了，顾云玥站在一旁盯着食材，无意之中看到田妈妈对那些不明物体的嫌弃，心里不无得意，古代人没见过这道茄子烩饭，等会儿给她们入了口才知道有多美味呢。

顾云玥思绪到此，不由得呵呵呵窃笑出声。

“侯夫人？侯夫人？”田妈妈看着身旁的顾云玥突然捂着嘴偷笑起来，心里不由得无奈，多活泼可爱的姑娘。

被叫回神的顾云玥看到厨房里的丫鬟婆子看着自己的眼神满是问号，忙打了个哈哈，说道：“好了吗好了吗？田妈妈这真是麻烦你了。”

说罢她转过身拿出几个小碗，喊着果儿来：“果儿，你来帮帮忙。今天是麻烦了诸位，这道菜每个人都有份！”

果儿麻利的凑过去，帮着顾云玥拿出来十来个碗碟，按人依次分好。

“来来来，大家拿好碗，排好队来我这。”顾云玥拿起铲子，笑嘻嘻的站到灶台旁边。

丫鬟婆子们面面相觑，看着举止诡异的侯夫人仿佛灾年布粥般，在田妈妈带领下迟疑着排起了队。

果儿看着分到自己碗里的那团黏糊糊的饭，艰难的开口，问道：“夫人……这是道什么菜啊，怎么颜色，这么……”

顾云玥给自己也盛了一碗，看着卖相不太好的茄子烩饭，也有些不好意思，她拍了拍果儿的肩膀，安慰道：“果儿，你别看她长得一般，所谓人不可貌相，菜肴也是如此，菜不可貌相。你快尝尝，我之前做过很多次呢，翻车的可能性几乎没有！”

此话一出，果儿更犹豫了，“还有人因为吃这个，翻车了？”她嘟囔着，心想，最好是因为太美味了才导致马车翻了。

本着对顾云玥的信任，果儿吃下一口，脸色变得有些奇怪。

“怎么样？”顾云玥两眼冒光，急切的问道。

这口感，其实也算是很不错的，茄子软糯极了，米饭经过汤汁的浸泡也是极其入味软烂。

果儿点点头，赞同的说道：“夫人平时虽然总讲很多疯话，但是有时候讲话也确实很有道理的。菜不可貌相，其实很对呢。”

顾云玥心满意足的点了点头，也挖了一勺烩饭放进嘴里。入口即化，虽然茄子和米饭都十分柔软，但是用于做配料的青椒却还保留有爽脆的口感。