第116章 归来吧!回忆中的味道(2/2)
桥井典男解释道:“这还是首相大人您开港之后,很多西洋人来到了京都,有一个来自英吉利的旅行家在小人的店里尝到了天妇罗之后,就和小人说了他家乡的美食,提到了一种面粉也是用来油炸食品的。”
桥井典男说的英国人其实是苏格兰人,苏格兰人在五个世纪以前就已经有炸鸡裹粉制作油炸食物,只是缺少调料,没有什么味道。
十九世纪之后,美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合,促成了美国南部风味的炸鸡,一直流传至今。
这种事情柳生不知道,原本还想着慢慢调试炸鸡裹粉的配方,这下可以直接拿来用了。
不过终究是进口产品,会增加成本,所以柳生还是对桥井典男说道:“我希望你可以配置出一样的裹粉。”
桥井典男想到柳生的承诺,便说道:“小人一定尽自己所能办好此事。”
柳生点头道:“好,开始炸鸡吧。”
桥井典男立刻安排柳生的菜谱开始制作炸鸡,他先把鸡腿放在砧板上,用小刀切开,他将鸡腿放入碗中,然后放鸡蛋,酱油,味精等调料品,用手搓揉入味。
然后将切开的鸡腿放进裹粉碗里裹上一层,接着放入旁边一碗水中过一下,再放入裹粉中粘上一层裹粉。
最后放入已经六成热的热油之中油炸,开的中火,差不多好了就开大火继续油炸,直到柳生看着锅里的鸡腿和他记忆中吻合,他才叫停。
那鸡腿捞出来,有着浓郁的芝麻香味。
因为是给柳生试吃,桥井典男自然用的最好的芝麻油。
柳生等鸡腿冷了一些,才拿起来试探性的咬了一口,有些焦黄的面衣十分脆,里面鸡腿肉却很滑嫩,还有调料的味道溢出刺激味蕾。
这份炸鸡腿,柳生特意加了些辣椒粉,那股辣味也很快反应,让他有些燥热。
“就是这个味道,肯德基的香辣鸡腿!”
柳生在那一瞬间,似乎回到了无忧无虑的大学宿舍,而他正吹着空调,看着动漫,一手是香辣鸡腿,一手是肥宅快乐水。
这是他久违的快乐!
要知道,自他穿越的第一天开始,他就杀了人,之后更是一路杀过来,身上沾满了鲜血,两年多的生涯,让他蜕变成了一个冷血的政治家。
这一刻,他怀念的不仅仅是那个惬意的大学生活,更是怀念他的过去。
柳生看向桥井典男,认真的夸赞道:“太美味了,这就是我记忆里的味道!”
桥井典男听到这句话,心中紧绷着的心,总算松了口气,他有些激动,热泪盈眶的行礼道:“啊里卡多…勾咋姨妈死!”
柳生放下炸鸡腿,上前扶起桥井典男,安抚道:“桥井,你立大功了,我们将用这份炸鸡腿,征服西洋诸国的胃,让他们知道日本国也有厉害的地方!
当全世界都吃这份炸鸡腿的时候,人们也会想起日本国!桥井,你的努力将会被历史铭记!”
虽是小民的桥井典男也被柳生的忽悠感动,他不敢置信的问道:“小人真的能做到吗?”
柳生指着炸鸡腿道:“当然可以,桥井,你的名字将会被后来的日本人民传颂!试一下吧,试过之后你就会相信了!”
桥井典男上前拿起一块完好的炸鸡腿,咬了一口,随着他的咀嚼,他的眼神越来越亮。
桥井典男忍不住惊叹道:“这是什么味道啊?太好吃了!和之前的天妇罗是完全不一样的味道!”
他回头看向柳生,当即行礼道:“首相大人,小人明白了,小人一定尽心尽力,让其他国家的人们也吃到这样的美味!”
(本章完)
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