94.第94章 酒量好？（1/2）

许腊梅手艺好，一直是知青院里公认的。按着她的话来说，她的姥是村子里的大师傅，每次村子里或者附近村子里做红白事情都得请她姥出面做席，只有她姥没空，才会请村子里其他的人。

她姥就是凭借着这门做饭好吃的手艺，养活了她娘七个兄弟姐妹。

她娘手笨，学不会她姥的手艺，多做饭也没啥子兴趣，只要熟了能吃就成。

这年头能吃饱确实已经很不错了，谁还会考虑好不好吃。

许腊梅就不一样了，她五岁以后就会搬一把板凳自己勾着灶台做饭了，等她到十岁做出的无论是菜还是面条，都能比她娘做的好吃。

她的鼻子舌头也比一般人来的敏锐，尝一口能尝出其他的东西来。

她姥还挺喜欢她的，说这么多孩子里就她最像自己。

她娘每次回娘家，她姥总要教她几道菜，时间长了以后，许腊梅这手艺就练出来了。

她拿着铲子一边煸炒猪肉，一边得意的说，“不是我瞎吹，要不是知青院调味品少，我能做出更多好吃的东西来。”

刚来那会儿，许腊梅确实也想过买各种调味料，但是知青院的人多口杂，你买了其他人吃了以后也不见得给你钱，有的钱是给了嘴里还是会埋怨你，觉得买这种调料品实在没必要，他们的钱也不多。

许腊梅本身条件也不是很好，她更不会傻得拿自己口袋里的钱去贴补其他人。

许星苒这边调料很多，她看着都很开心。

今天她决定大展手艺。

许星苒和秦蓉两个也不是会亏自己的主，她们很大方的表示只要这边有的许腊梅都可以随便用，这可把许腊梅给开心坏了，这一开心，晚上就做出来三个菜，一个猪肉咸菜炒蘑菇，一个凉拌野菜，这凉拌野菜可不是村子里家家户户吃的那种凉拌野菜。

婶子们是为了省油，野菜拿水煮熟，直接放几颗猫猫盐，就这么吃了。

许腊梅正儿八经做的野菜，连焯水的时间那都是有讲究的，时间太长，野菜就老了，会失去鲜嫩的口感。拌野菜的酱料她配的更是仔细，大蒜，酱油，醋，这些都别所，她还加了芝麻油，芝麻油是许星苒从村子里其他婶子那边淘换来的，小小的一瓶了五毛钱哩。

令人最值得一提的是许腊梅还特意的拿出来自己压箱底的宝贝，每年她都会写信过去让她姥寄给她的调料味儿。

“你们可别小看这瓶东西。”许腊梅撒的特别的虔诚，生怕自己一个手抖撒多了，“这瓶东西是我姥用很多种辣椒混合一块儿调出来的，就那么一丁点就可以提味。要不是看在我们三个感情好，我还不舍得拿出来给你们吃呢。”

“真有你说的那么好吃？”秦蓉头一个不信，她在帝都也算是吃了不少好东西，那些个传闻中的大师傅做的菜她也吃到过，是真的不相信一道野菜能够有多少好吃。

她夹了一筷子野菜放进嘴里，嚼了嚼，顿时眼睛就亮了，连连比起大拇指，“许腊梅，你这手艺还真可以啊，咱姥今年整这些了吗？没有也给我整一瓶啊。”

秦蓉爱吃辣，可她又不能吃太辣，许腊梅的这个调料刚好有辣味，又不是那种冲鼻子的辣椒味道，她一下子就爱上了。