第0202章 风靡(2/2)
当然了,每个人烹饪的天赋跟首发是不一样的,这做出来的饭菜,也就有了很大的差别和差距,并不一定就能够做出跟陶福酒楼一样的美味珍馐。
可整体而言,众人确实是尝到了新的烹饪方式做出更美味饭菜的好处跟享受了,也让这样行的烹饪方式能够更快地风靡开。
这样的一股热潮,也跟着带动了宋记打铁铺的生意,让他们的生意变得火爆,还带动了其他打铁铺的生意。
新的锅鼎需求量非常大,单单靠着宋记打铁铺根本就忙不过来。
再爱钱,也不可能耽误了客户的锅鼎交货。
为此,宋记打铁铺也将锅鼎的制作方法公开了,让其他的打铁铺都能够了解,并参与到锅鼎打造的生意中,满足更多人的需求,以便都能够尽快地完成交货。
宋记打铁铺已经提前打造了不少的锅鼎,赚到了第一桶金,生意也非常的火爆,让他们支撑不住了,还是得将工艺公开。
宋记打铁铺这样的做法,其实也是为了赚钱跟拿到一些人情。
如果是由其他的铁匠自己去摸索,也能够摸索出来这一些锅鼎的打造方法,并不是那么麻烦。
但宋记打铁铺自己先公开了这一些工艺,并讲授了其中的几个打造要点,和可就让其他的铁匠免了摸索的麻烦跟错误尝试,让他们能够更快地上手,开始打造合格的锅鼎。
有了新的锅鼎,众人做饭确实是好吃了不少。
只不过,很多人很快就发现了又一个新的问题了。
虽然,他们都按照陶福酒楼所教导的方式去做菜了,做出来的饭菜,味道也是好多了,但跟陶福酒楼的相比,这差距还是有不小的。
陶福酒楼做出来的饭菜,还是比他们自己做的,要更加的美味。
可在知道了胡三顺他们还会颠锅,这可就难倒了不少人了。
小锅可以尝试颠锅,但是这大锅嘛,那还是算了吧,他们无从下手啊。
这样的问题,让他们也在尝试着用小锅来炒菜,并且进行颠锅,为此还闹出了不少的笑话,但这样的手艺,总是需要练习跟积累的,才能够更好地掌握各样烹饪方式所需要的火候跟技巧。
这一些都急不得。
陶福酒楼已经算是让胡三顺倾囊相授,各样的诀窍手艺都说出来了,至于能够学到怎样的程度,还得靠着他们自己才可以。
与此同时,其他酒楼的大厨,对于陶福酒楼花样众多的调味品,葱姜蒜醋辣椒花椒等等,也都产生了更加浓厚的兴趣。
通过调味品的调制,饭菜能够拥有更加鲜美的味道,这也是陶福酒楼能够做出各样美味佳肴的一个关键因素。
新鲜的葱姜蒜这一些,他们倒是能够找到,能够解决。
但是,对于其中那一些陶福酒楼秘制的调料,陶筱芫自然是不会公开配方的。
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