第34章 【8.5开饭！】（1/2）

今日军中上下, 士气大振。

一方?面是昨日打了场小胜仗又吃了顿庆功宴，个?个?都精神百倍，另一方?面, 今早刚得到的消息，苏巡抚今日很有可能就会到军中视察，这些士兵们也不敢懈怠。

付彦在操练场上练兵，看见?顾显城走过来，睁大了眼。

“哟，新衣裳。”

顾显城淡淡地看了他一眼：“怎么？本将不能穿新衣裳。”

“不是不是。”付彦忙笑：“您是大将军, 就是一天换两套也没人敢说什么, 但你?从前就两三套换, 今日这颜色倒是让人眼前一亮, 趁你?。”

“一天换两套？你?说的是京城中的纨绔子弟。”

付彦笑道?：“是是是，诶, 不过这话你?一会儿可别说。”

“为何？”顾显城问。

付彦叹道?：“这回，过来的不止是苏大人，还有陆家三公?子。”

顾显城皱眉：“谁？不认识。”

付彦无奈：“就是陆三爷的嫡子，陆家三郎陆时安，他今年春闱, 刚刚中了探花郎，马上就要去京兆府当值。”

顾显城哦了一声。

付彦：“我知道?，一个?小?小?的探花郎自然是入不了你?的眼, 但是他现在?可是京中红人, 众多贵女心中的完美公?子。”

顾显城依然没什么表情：“与我无关。”

付彦：“那是自然, 但是你?也要对别人客气些。”

顾显城奇怪地看了他一眼：“我为何要对他不客气？我只是个?大老?粗, 人家是探花郎，自然是要客气些的。”

付彦笑了：“你?这脾气不好说, 算了，你?知道?就好，我也就是与你?说说。陆家现在?立场不明，和你?其实也算差不多，没必要和陆家为敌。”

顾显城越发觉得他说的莫名其妙，于是不想再听，转身走了。付彦叹气，跟了上去。

-

赵嬷嬷从主帐离开后便?去找了甜姑，她做事麻利，当场便?要带着甜姑去挑新的营帐，小?蝶听后高兴极了。

“甜甜姐，恭喜了！”

甜姑朝她笑了笑，便?跟着赵嬷嬷走了。

“这时间过得真快，上次带你?在?这逛的时候，还是你?刚来，这转眼，都快两个?月了。”

赵嬷嬷一边走一边和甜姑说话，甜姑也笑着应：“是，这段日子，也多谢嬷嬷关照了。”

赵嬷嬷看她一眼：“是你?自己有本事，这不，现在?就有单独的营帐了。”

两人走到一处，停下，赵嬷嬷：“去看看吧，这几处位置都还算不错，喜欢哪里?，随便?挑便?是。”

甜姑看了看四周，笑道?：“嬷嬷挑的地方?自然都是好的，这里?很安静，也很宽敞。”

赵嬷嬷点头：“对，不过里?面如何还是得你?自己去挑。”

甜姑于是掀开帘子，进?去瞧了瞧。

逛了两三个?之后，甜姑指着最靠里?面的一个?：“就这吧。”

赵嬷嬷：“可以，不过这不算大。”

“没事，我就带着小?宝，不需要太大的地方?，这安静，周围还有木墙，挺好的。”

赵嬷嬷：“行，那就这么定了，你?收拾收拾就可以搬进?来了，对了，大将军让我问你?，若是你?想要个?小?丫鬟也行，平时……”

甜姑立马摆手?：“不用不用，大将军的好意我心领了，我现在?就做一顿饭，也不是太忙，小?宝也会走路了，能在?伙房待着，或者是周姐他们都会帮我带着，没必要。”

赵嬷嬷没有勉强，点头：“将军说是不勉强，都看你?自己。”

赵嬷嬷今日三句话不离顾显城，甜姑都有些不好意思?了，想忽视也不行，于是只好道?：“谢谢嬷嬷，也麻烦嬷嬷替我谢谢将军……”

赵嬷嬷看了她好一会儿，然后笑了：“这谢你?自己说去吧，我不转达，显得没有诚意。”

甜姑：“……”

“好。”

赵嬷嬷：“不说这些了，今日我找你?也有正事，今日巡抚大人马上要来了，这晚膳你?可得多下点功夫。”

甜姑一听这话，立马严肃起来：“今日？”

赵嬷嬷点头：“对，将军的意思?是不必过于繁琐，将士们吃什么菜，多两三个?就可以。”

甜姑立马道?：“那我现在?就去准备。”

赵嬷嬷：“也不必如此急，咱们城阳军一向简朴，你?稍微花点儿心思?就行，大将军肯定也不想过于铺张浪费。”

甜姑：“我明白了，多谢赵嬷嬷指点。”

赵嬷嬷点了点头，随后便?走了。她前脚刚走，小?蝶，还有平素和甜姑一些关系好的小?丫鬟们都围了过来：“甜甜姐！恭喜！我们现在?就帮你?们搬东西吧！”

甜姑：“不急，赵嬷嬷说巡抚大人今日要来，准备晚膳是要紧事，还是先去伙房吧。”

搬家是小?事，但要是晚膳出了岔子，那可就是大事了。

-

城阳军的消息还是十分准确的，刚过午时，所有人都接到了消息，巡抚大人真的来了。

此次朝廷负责巡视边关的巡抚大人姓苏，单名一个?征字，与他同来的还有当今探花郎陆时安，京城陆三公?子。

顷刻间，整个?城阳军军营中，关于这位陆三公?子的讨论甚至超过了苏大人。人人都在?议论这位新晋探花郎，说他英俊潇洒、文采斐然。包括伙房的一些小?丫鬟们，窃窃私语，连小?蝶都看不下去了。

而甜姑对这些事情一点儿兴趣都没有，她现在?还在?发愁晚上的菜品。

士兵们的晚膳好说，这阵子，厨房的伙计们都已经学到了不少，简单炒三个?大锅菜肯定不是什么问题。但巡抚大人那边的晚膳，便?是要花一些心思?的。

“甜甜姐，将军好像还没说要设宴，咱们现在?按照宴席标准准备吗？”

甜姑犹豫了一下，道?：“也不用，赵嬷嬷说多加几个?菜就行，毕竟来者便?是客，做好晚膳招待客人，是咱们厨娘的职责。”

小?蝶点头，也不敢敷衍。

昨日的羊还有几头 ，羊肉乃是上品，招待客人最佳，清蒸和红焖昨个?儿已经出过彩头了，而手?抓羊排甜姑只是小?范围的做了些尝鲜，今日便?准备将这道?菜发挥到极致。

招待客人，羊肋条的上的肉就得多些，剔骨也有讲究，甜姑亲自操刀，选了一些不肥不瘦刚刚好的羊肋骨出来，接着便?开始刷料腌制。

昨日时间紧，只是刷好酱料之后就送进?了窑炉，今日的做法?还需要精进?，要想烤肉漂亮，有一味食材必不可少，那便?是蜜。

金黄色的蜜糖用水稀释后，不会过分发甜，但是刷在?烤肉表面，却是画龙点睛，就像炒糖色一个?道?理，反复上料反复刷，烤出来的羊排色泽就会晶莹透亮，色香味俱全。

“小?蝶。”甜姑一面给羊排刷料，一边让小?蝶将晒的一些豆腐给拿回来，昨天的豆腐多，除了腐乳，甜姑也做了一些豆干，豆干不需要晾晒太久，这几日天气干燥，两日差不多正好。

“还有，之前磨好的红薯粉也一并拿来，之前我教你?的卤汁方?子，去打个?卤，咱们得卤一些下酒菜。”

小?蝶闻言立马应下：“好！我马上就去！”

除了肉类、豆类，时蔬其实也是下酒的上佳，胡瓜丝、笋丝、鸡丝、羊肚丝、姜丝，用卷春卷一样的法?子卷起来，再用豆腐丝包扎固定，吃时可以蘸料或者醋，清爽的同时还有蔬菜的清香，鸡肉丝的加入也不至于太寡淡。这道?菜正经做需要八种菜，所以也叫做聚八仙，但军中食材有限，甜姑改了个?名字，就叫时蔬春卷，一目了然，也有些趣味。

至于红薯粉，甜姑吩咐过厨房的杂役们闲了就磨粉，她还是怀念粉条的味道?，得空了就准备用土豆和红薯做上一批，现下刚好派上用场。

甜姑在?伙房这边准备地热火朝天，而城阳军军营大门口，顾显城已经带兵在?此等候。

不远处，缓缓驶来了四五辆马车，其后还跟着约二百步兵，虽比不上城阳军气势恢宏，但也能看出对方?身份贵重?。

马车很快在?军营门口停下，下来了一白衫老?者，瞧年岁，约莫是不惑之年。

顾显城上前一步，叉手?行了个?平礼：“苏大人。”

苏征也立即回礼：“顾将军。”

两人对视一眼，苏征爽朗大笑：“京城一别已经两年，顾将军瞧上去越发威武，反倒是本官，已经成个?糟老?头子咯。”

顾显城扬了扬唇：“苏大人的长髯还是和两年前一样俊秀，实属妄自菲薄了。”

苏征听完，哈哈大笑，抬手?指了指顾显城，显然，两人早已是旧相识。

寒暄结束，苏征转身看向后面，“显城，这位是同我一起北上的陆大人，虽年纪轻轻，却已经是京兆府尹了，只是此番出来和我历练历练，待回京再正式当值。”

苏征说完，顾显城看向他身后，陆时安也在?此时上前，朝顾显城行了一礼：“时安见?过大将军。”

顾显城点头：“闻得今年探花郎霁月清风、文采斐然，今日一见?果然名不虚传。”

陆时安微微扬唇：“大将军谬赞，您唤我三郎便?可。时安也早已听说大将军英勇飒爽，今日有幸得见?，也属时安之幸。”

几人的寒暄落在?付彦和身后的城阳军几人耳里?，众人看向大将军的眼神都不对了，原来他们的大将军也是会说这些文绉绉的话，肚子里?是有几滴墨水的！

顾显城也不多说这些客套话了，转身比了个?手?势：“诸位一路劳累，进?营中歇息片刻。”

“请。”

城阳军所有士兵们昂首挺胸站在?营中两侧，夹道?欢迎，苏征一路看过去，连连点头：“到底是飞虎大将军，治兵有方?啊，若是陛下亲自看到城阳军如此气势，想必一定十分高兴。”

顾显城笑了笑。

去了主帐，几人落座。

福贵很快就端上了茶水，众人也开始谈论正事。

付彦先将这几日武功县发生?的事，以及抓到柳沁的事全部给巡抚大人说了一遍，并且将搜集到的一些证词和账本也全都拿了上来。

“这些都是从柳沁的银楼里?面找到的，她几个?婢女都扛不住招了，但是属下觉得，这只是冰山一角。”

苏征从头到尾听完，唏嘘不已：“没想到显城你?这些日子，竟然已经查到这么多了！”

顾显城：“运气好而已，这次也多亏了付彦。”

付彦笑道?：“属下不敢当。”

苏征点头：“好，那看来这个?柳沁倒是个?关键人物，现在?羁押在?哪里?。”

“军牢中。”

“好，那稍后便?把人传上来，我审一审，付彦啊，你?继续说，一会儿把有的人证、物证全都一起传上来，咱们要是快的话，今日就能把这个?周志的罪名给定下来！”

于是接下来的一个?多时辰，几人在?主帐里?详谈，顾显城也是这个?时候才知道?，原来周志这几年的荒唐事远远不止这些，朝中已经收到关于他的万民?书?，其贪污的金钱数量，令人咋舌。

众人脸色越发难看，苏征狠狠拍了下桌子：“岂有此理！这等小?人，当初为何能够成为一方?百姓的父母官！”

苏征说到这里?，陆时安开口道?：“苏大人，此事说来惭愧，其实我这次一定要来彻查周县令的事，也是因为他与陆家的渊源。”

众人都看向陆时安，他倒是坦然地将周志和陆家的关系和盘托出：“虽然为表亲，但是我来之前母亲嘱咐过，全然不必因为这层关系有所顾忌，这些年我表姨母也未曾替他说过什么好话，这点，还望大人明察。”

苏征点了点头：“此事我也是知道?的，你?表姨母……这些年当真没有过参与？”

陆时安：“应该没有，但此事自然是查查更加放心，时安绝不会插手?。”

苏征：“好。”

陆时安：“对了，方?才顾将军说，还有些证据不齐，我既然来了，便?自然会去拜访姨母，如果需要时安做什么，大人尽管吩咐。”

苏征看向顾显城：“顾将军的意见?呢。”

顾显城笑了笑，那笑里?有些讽刺的意味：“如果本将没有猜错，周大人的帖子可能很快就要送过来了，不过，陆大人，你?可要小?心些，你?这个?表姨夫的花招可是多，本将都中了招。”

众人听说此事，赶忙询问，顾显城自嘲两声：“不提也罢，待尘埃落定，本将自会亲自收拾他。”

在?坐都是人精，苏征和陆时安又常年混迹京城官场，大抵明白了什么，不再多问。

而此时已经接近晚膳时分，福贵小?心上前问：“将军，宋厨娘那边送来消息，晚膳已经备好了，可是现在?请各位大人们用膳？”

顾显城愣了愣，他倒是把这件事忘记了。

于是顾显城邀请众人用膳。苏征一听这话，笑了：“之前我记得是谁说，城阳军军营的伙食差劲的很，今日来了，也正好体验体验？”

顾显城：“那是从前。”

苏征略有吃惊：“这么说，如今有所改善？”

付彦笑道?：“大将军体恤士兵，今年新来的厨娘手?艺很是不错！”

苏征大笑：“是么，那倒真要去尝尝了，也别专程摆饭了，咱们就去饭堂吧，也看看将士们！不必搞什么特殊！”

甜姑接到消息的时候凉菜刚刚备好，听说巡抚大人和大将军他们要直接来饭堂用膳，她莫名地更紧张了。

小?蝶也快速指挥杂役们收拾出来了一张干净的大桌子，本来在?饭堂用膳的士兵们也都规规矩矩了起来，没多会儿，人就来了。

甜姑一眼便?看到了人群中的顾显城，但她并不敢多看，只是忙碌着自己手?中的事情，今日饭堂提供三菜一汤，菜品是酸辣肚丝、辣椒炒蛋、土豆茄子，外?加一份红豆薏米汤。

将士们对这样的晚饭十分满足。

苏征一行到时，所有士兵都站了起来，苏征抬手?：“将士们随意！就当我们不存在?！”

他说完，城阳军的士兵们一动不动，还是顾显城开口：“坐吧。”

所有人这才坐下。

苏征笑道?：“果然是治兵有方?啊。”

顾显城看眼福贵：“上菜。”

苏征点头：“行，那我们就尝尝城阳军的伙食？”

陆时安也笑着应好。

福贵去传话了，甜姑松了口气。

菜品一一端了上去，按照赵嬷嬷早上说的，诸位大人们的热菜就是士兵们的大锅菜，只是在?凉菜上甜姑花了些心思?。小?蝶的卤水做的不错，豆干卤过之后切成条，和水芹菜一起凉拌开来，吃起来脆爽可口，豆干也十分有嚼劲，越吃越香，带着豆子的清香。

烤制过的手?抓羊排酥脆软烂，轻轻一咬，便?轻易脱骨，可这骨头也是舍不得轻易扔掉的，吮一口，运气好还能咬碎吸到骨髓，香味直接能冲到天灵盖去。

再来便?是时蔬春卷，这豆腐皮春卷是道?解腻的爽口小?菜，吃过羊肉的腻，迫不及待就得来点时蔬爽口，喜欢吃酱的可以蘸酱，喜欢酸口的可以蘸醋，总不辜负了就是。

而最出彩的，莫过于那道?红薯醋粉，粉条制作起来麻烦，伙房这边几乎没什么人见?过，但红薯制成的粉条吃起来十分有嚼劲，用水煮过之后再过凉水，浇上料水，嗦一口粉，酸辣爽口。这道?菜就得吃辣一些才能入味，甜姑下了狠手?，但凡尝过的，都会忍不住吸溜一声。

最后一道?，是甜姑在?饭后准备的甜品，八宝糯米饭，用糯米蒸制而成，所谓的八宝则是糯米、豆沙、枣泥、果脯、桂圆、猪板油等，军中还真没有这么多，有三四种，倒也可以。

蒸好的八宝糯米饭香甜软糯，颜色也喜庆，在?顾家村的团年饭里?都是压轴才会端上桌，甜姑今日也打算最后再上，现下还在?锅里?蒸着。

当菜品端上桌时，顾显城深深地朝伙房方?向看了一眼，苏征见?了也微微有些惊讶：“显城啊，过于用心了吧。”

顾显城：“昨日偏将军缴获了敌军的一队羊群，我们已经享用过了，今日只能简单的招待大家，切莫介意。”

苏征哈哈大笑：“无妨无妨，没有肉，我们吃骨头就行，看这道?菜，好像就是羊肉的肋骨？这道?菜叫什么？”

苏征觉得有意思?，他刚问完，顾显城和陆时安同时开口：“手?抓羊排。”

话音落下，两人对视一眼。

“手?抓羊排？哈哈哈，可是用手?直接抓着吃？”

顾显城知道?这菜的名字是因为这是小?厨娘昨日专门告诉他的，而陆时安……

陆时安：“对，这道?菜在?京城的白玉楼是招牌，羊排上的羊肉经过炙烤已经焦香入味，羊油析出，吃起来不会过于肥腻，只是吃法?较为原始，很多文人墨客望而却步，不过我倒是觉得，大口撕咬也显得豪迈。”

顾显城不以为然：“边关将士素来在?马背上征战，哪有这么多讲究。”

他说完，径直就拿起一个?开啃，陆时安笑了笑道?：“顾将军所言正是。”

苏征大笑：“来来来，都尝尝这手?抓羊排！”众人不再扭捏，全都直接拿起一个?。

小?蝶一直在?悄悄看，还回去和甜姑小?声分享。

羊肉下肚，苏征点头：“不错不错，果然如时安所说，这羊排又酥又烂，肉质肥而不腻，爽快！”

陆时安低头又看向桌上，眼中闪过一丝惊讶：“这粉条……”

众人一起看去，“这是何物？”

陆时安：“我没看错的话应该是粉条，但看这颜色……我不是行家，我只尝过白玉楼的水晶粉儿，说是用土豆做的，这个?我试试。”

他一面说一面夹了一筷，料水的酸辣刺激和冰爽的粉条口感搭配在?一起，陆时安不免眼前一亮：“味道?竟然比我在?白玉楼尝过的更爽口些。”