45.卤肉（1/2）

“当然能放，这可是刘大夫告诉我的。”喜宝1本正经的胡说8道，反正凭便宜娘的性格，也不会去找刘大夫求证。

“这...”孙招娣仍有些犹豫。

喜宝又加了1把火：“要不今天咱先做做尝尝？”

孙招娣面露难色的点点头，是真是假，自家做1顿就知道了。

说道做到，她麻溜利索的切下半个手掌大的猪肉，按照平时炖肉的方法扔到锅里。喜宝选好几株之前采下的草药，处理干净后扔到锅里。

大概过了十多分钟，1股浓厚的香味传出来。

“这比我之前炖的都香。”孙招娣1脸惊讶，掀开锅就要大火收汁。

喜宝连忙制止了她：“娘，这么炖着就行，收干了就不好吃了。”

虽然卤肉所需要的香料远远不够，但喜宝拿出的这几样，就足够用了。和日常的炖肉不同，卤肉卤肉，卤的时间越长才越入味。

不过这就涉及到了孙招娣的盲区，她问道：“那得等多长时间啊？”

“大概56个小时？”其实喜宝也不确定，因为工作繁忙，她上辈子很少做饭，也就刷视频时候会看到这些东西，不过想必也是大差不差的。

虽然孙招娣不清楚具体时间，但多年来下厨的经验，让她有条敏锐的舌头，可以唱出汤汁最浓厚的阶段。

每过半个小时，她就会尝1口锅里的汤汁。反反复复几次后，她喊来喜宝：“囡囡，你尝尝这个味道是不是可以了？”

因为就放了1小块肉，所以孙招娣1直没舍得碰。为了给喜宝尝鲜，她狠心切下小拇指厚的厚片。

喜宝丝毫不扭捏，1口放到嘴里，顿时被这味道迷住。王屠夫给她们的是精美的5花肉，多1分肥，少1分瘦。

刚入嘴时，属于猪肉浓香的味道4无忌惮的散发出来。不油不腻，1抿就化。便宜娘的厨艺高超，将这卤肉做的恰到好处。

喜宝眼睛1亮，竖起大拇指：“娘，这也太香了，你也尝尝。”

其实在卤肉的时候，孙招娣就不知道咽了多少次口水，但1口都没舍得尝。她道：“等你爹回来的，等你爹回来咱1起吃。”

郑爱国出去打听消息，看谁家需要干活的木匠，现在还没有回来。喜宝心里清楚，要是劳工头放下狠话，在这十里8乡，便宜爹都接不到活。

“娘，你尝尝。要是觉得行，咱今晚就卤上，这些猪肉清理起来还要费1番功夫呢。”喜宝劝道，哪有做饭的人，不舍得吃做好的菜的道理。

最后孙招娣也没有抵住喜宝的劝说，切下1片薄片放进嘴里。她眼睛1亮，欣喜的看向喜宝。