第三十一章 九转大肠（1/2）

次日，还不到辰正春花婶儿就来阿满家上工了。

两人分工明确，春花婶儿负责收拾打扫推车、洗菜、切菜、备料这些活，最后阿满一炒就齐活了，还真是让阿满轻松了不少。

阿满就光负责炒菜和私房菜。

昨天李掌柜的小厮平安特意找到阿满家，点了私房菜，还有答应答谢黄头儿的一道菜。

所以阿满今天做了九转大肠、红油钵钵鸡、麻辣香锅、熏鱼四道菜。

红油钵钵鸡和麻辣香锅都是为了宣传火锅底料，特意做的。

准备好了，阿满就带着春花婶儿往镇上去了。

果然买头骡子就是方便，人也轻松，走的比平时还晚些，到的却更早。

以前原身家，养过牲口，阿满也会赶，且现代的时候阿满可是会骑马的人，赶个骡子不在话下。

老远看到阿满阿满赶着骡车过来，卖面条的刘婆子就眼前一亮，拼命挥舞着胳膊，“阿满快来，特意给你占得位儿，就摆我家旁边吧，亲香！”

这两天阿满家没出摊，刘婆子和炊饼小哥平子挣得都少了，能不热情欢迎吗？

阿满赶忙下车，怕再迟一会儿，刘婆子再把胳膊摇脱臼了。

见阿满的车就停在自家面摊旁边，刘婆子笑的更加开心了，忙前忙后的，帮忙支摊。

手下麻利的忙活着，嘴也不听，“大妹子，你是阿满的啥啊？”

“大娘，我是阿满同村的婶子，您叫我春花就行”

“那挺好，以后老婆子我可就又

多了个闲磕牙的人了”笑容愈发灿烂。

“来碗素面，人呢，不做生意了”

“来了，来了”刘婆子赶紧往自家摊上跑。

阿满和春花婶儿对视一眼，太热情了也不好招架啊。

摊子刚支好，李掌柜的小厮平安就来拿菜了。

“平安，我今天做的其中两道菜，都是用我自制的一种香辣底料做出来的，你回去问问李掌柜感不感兴趣”

说着拿了一瓶香辣底料递给了平安，并交代了几种吃法。

“春花婶儿，做个把子肉夹饼，给平安小哥带走”平安欢欢喜喜的接了，小厮工钱也不高，想经常吃肉也难。

“阿满姑娘，放心吧，保证把您的话带到”说完拎上饭菜，左闪右闪，没一会儿就消失在人群里。

阿满和春花婶儿抹抹擦擦没一会儿，就到了下工的时间。

相熟的人仨仨俩俩结伴一起往阿满的摊子走，你买这样我买这样，互相尝尝，所有的菜都能尝一遍。

想吃把子肉和卤煮内脏的，几个人拼一份，也能解解馋。

这就是古代版的饭搭子啊。

“呦，今儿大家伙可有口福了，有新菜呢”老刘回头冲同伴们吆喝道。

“今天换了个肉末茄子，又新做了虎皮卤蛋，先炸后卤的，可好吃了”

“鸡蛋一个2文，鸭蛋一个3文”阿满趁机介绍新菜。

“那可要尝尝了，来个一荤一素，荤菜要肉沫茄子，素菜要清炒丝瓜，再来个虎皮鸡蛋”

“我要两荤一素的”

“我来

个一荤一素吧，再要个虎皮鸭蛋”

十几个汉子七嘴八舌的把饭点了，随便找个地方，蹲在就开吃了。

买了虎皮蛋的，迫不及待先咬了一口，没想到一口下去竟然溅出了汁水。

皱皱巴巴的虎皮里，吸满了卤汁，一口下去卤香浓郁，真是解馋啊。

好吃，真好吃，买不起肉来个蛋也不错呢。

“阿满，听说今天有新菜啊，来给叔上一份”这边客人都吃完几波了，黄头才到。

“好嘞，叔儿今天怎么来这么迟啊”阿满手上不停，把特意做的九转大肠也端给了黄头儿。

“今儿有家货，卸的急，我就多盯了会儿”

看着油亮红润，层层叠叠的一段段大肠，黄头儿口水都要流出来了“这就是你特意给叔做的菜，那我可要好好尝尝啊”

都没找地方，直接站在摊子旁边，先夹起一块塞进嘴里。

嗯！

酸、甜、苦、辣、咸！

黄头儿震惊了，一道菜里竟然可以有这么多不同的味道，还都完美融合，太美味了。

“阿满，你这手艺是一绝啊，叔儿真是心服口服了”