第四百二十六章 吃自助餐(1/2)
“嗯,先做点珍珠圆子,等会再倒奶茶下去可好喝了。”
锦鲤开始煮水,然后往里面下了红糖,水沸了赶紧把木薯淀粉给倒进去,用筷子搅动着,然后从炉子里拿开,开始用手揉着,“好烫呀。”
“锦鲤妹妹我来就好,我皮糙肉厚不怕烫的。”华荣耀见里面那么烫,她细皮嫩肉的会烫伤的。
“好好好,你来你来。”实在太烫了,锦鲤让他接手,“先揉成一团就好。”
华荣耀开始揉着,很快就揉成一团,锦鲤再往里面加了点木薯淀粉,让表面不粘着。
“好了,好了。”
看着差不多就可以搓成圆子了,俩人一块搓着,“锦鲤妹妹,这样行不行?会不会太大了?”
“差不多我这样就好。”
没一会搓了一大盘,锦鲤开始煮水,黑珍珠圆一浮起来便捞了起来,然后过了一遍冷水确保黑珍珠等会吃起来口感更q弹,做好之后放在一旁留着备用。
“荣耀哥,你的脸哈哈……都成花猫了。”方才他揉面团肯定不小心弄到了脸,脸上粘上了木薯粉,锦鲤见着他双手还脏兮兮的,拿了手帕给他擦了擦。
华荣耀憨憨一笑,脸微微泛红。特别是锦鲤靠近那刻,他心脏突突跳得厉害。
“好了好了。”
锦鲤倒没多想,帮他擦完开始准备做烤肠的猪肉,把猪肉洗了之后准备剁碎,这可是力气活。
华荣耀主动揽过来,“锦鲤妹妹,这力气活我来剁就好
。”
“那行,你来,我来切水果。”
确实剁肉太费劲了,还是男人力气大些,有他在省心不少。
肠衣已经准备好了,等会把肉馅调好就可以装进去了,锦鲤开始洗其他的东西,她还要做蛋糕来着,所以先把蛋糕胚给烤好才行。
之前她在灶房边旁弄了个类似烤箱的东西,拿出去里面烘烤再方便不过了,总之等会那些可以烤的都能在里面烤了,省事不少。
她拿来十几个鸡蛋,都是自家老母鸡生的,平时水煮可好吃了。
先把蛋清和蛋黄都分开,特别是蛋清她往里面加了一些细砂糖还有一点点醋,然后开始用几根筷子打发。没有打发机只能靠手了,等会做出来的蛋糕才会更加松软好吃。
实在太费手了。
华荣耀想帮忙可是他剁的肉馅实在太多了,“锦鲤,要不你先放着,等会我来就好。”
虽然不知道他这是要干嘛,不过看她挺费劲的样子。
“没事没事,我可以的。等会弄这个做起来的蛋糕才好吃。”
锦鲤打得手都快抽筋,费了不少时间才做到了想要的状态,然后开始弄面糊,弄完一点点地加入蛋清糊,开始充分搅拌均匀。
然后才开始装到磨具里,这些磨具都是她特地让老铁叔帮他制作的,大小都有。先荡平一下排掉面糊里面的气,弄了大概六个,毕竟这么多人。
她去烤炉那边往里面烧了烧火,然后把里面的木柴掏出来,然后把装
面糊的三哥磨具都塞了进去,然后用盖子封住。
每次只能放三个,分成两批下去。
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。