第三百三十八章 请客(1/2)
不像粿条那样有保密的空间,一般人学不来。
当然她对浆糊的调配还有自己做的酱汁还是特别有信心,就算后面真的有人做出山寨版,但这味道肯定没有他们的好吃。
还有这皮想要做到这么弹性爽口也没那么容易。
可要是来这做工的,一直在旁看着肯定多少会了解,所以一定要找可靠的人来干,她这肠粉摊子还想趁机多卖一些,先稳住一批老顾客,以后不怕没客人来。
若是后面生意做起来,她还会提供一些免费的小菜,例如腌黄瓜还有腌豆角,炸土豆块之类的小吃,反正乡下蔬菜最多了也不怕数。当然现在还不打算上,毕竟他们家才免费提供水,优惠活动还是慢慢来。
时不时一波活动出来,自有客人过来消费。
“对对对,特别是你这做肠粉的技术都在这不像我们做粿条,他就算想偷师也得看看自己吃不吃得起这碗饭,免得被有心之人给学去了。”顾如意也觉得这找工要谨慎点,“宁愿多花点钱请个好点的,也总比那些心里小九九有二心的人好。”
以前她觉得能花最少的钱请工最好,可现在才知道请来的人脚踏实地,干活麻溜利索地才好。“特别是请村里人更要小心谨慎,不然要是到时哪儿做得不好想要解雇都难做事。有些话要提前说在前头,要是做得哪儿不好我们该解雇就解雇不要怕得罪人。”
来粿条铺帮忙的她都提
前跟她们说过,做得好会有奖赏,逢年过节什么都不会亏待她们的;只要在她们这安心干就能挣钱,去哪都没她们铺子给的钱搞。
“好嘞,娘回去帮你留意一下,这几天我们都过来帮忙等找到人再说。大平媳妇你顾好粿条铺生意就好别两头跑太累了,铺子里的生意还要你坐镇呢。”这些天她们都过来帮忙,等找到人就容易多了。
“没事,要是粿条铺忙得过来我就过来帮忙。时候不早了,我们找个酒楼吃饭吧,大家肯定都饿坏了。不然现在赶回去到时饿过头了。”
“对对对,大家忙活得这么累,找个酒楼吃饭。”
锦鲤“啊”了一声,开玩笑道:“那我今天卖的怕是不够吃呀。”
“大嫂请你吃总行了吧。等你以后挣了大钱到时再请大嫂吃。”顾如意开口做东,现在铺子都是她在打理,现在每个月公婆分到他们手里的钱可不少。
以前她是能省则省,现在觉得挣太多不花太痛苦了,给儿子将来的房子也有,镇上有乡下也有,还有娶媳妇的钱也不少呢。至于孙子就让以后儿子自己搞定吧,为他操心太多会把他给养废的。
这人要是完成了目标这钱攒着不花就太没意思了,生不带来死不带去的,还是不能委屈自己。该吃就就吃该买就买,不能委屈了自己。
“大嫂大气呀!”锦鲤拍手叫好,难得大嫂这么大手笔,“那我今个可得吃饱饱
的。等以后我要是挣了大钱,大嫂我天天请你吃都没问题。
顾如意听着脸笑开花了。“那行,我等着我等着。”
这饼很大,可是她想吃呀!觉得总有一天会吃到的。
锦老太也忍不住打趣,“难得大平媳妇请客,咱们今个大伙都要敞开肚子吃呀。”
顾如意出了名的铁公鸡大家是知道的,就算这些年挣了不少钱她还是省吃俭用,对别人抠门对自己更抠门,有时锦二婆子都看不下去,直接给她买得了。
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