第三百三十四章 生意爆爆爆(1/2)
“欢迎婶子过来品尝,我们家肠粉新开张你可是我们第一位顾客,我们一定给你加料多多,请问你是想要猪肉肠粉还是牛肉肠粉。猪肉肠粉一份五文钱,牛肉一份八文钱。”锦鲤那小嘴可甜了,左一句婶子右一句婶子,叫得让人很高兴。“吃了包管你下次还想吃。”
“你这丫头不仅人长得讨人喜欢就连这小嘴也甜得让人喜欢。那就给婶子来两份,一份猪肉肠粉一份牛肉肠粉。”本来只是要一份猪肉的,可被她这么叫着便多了叫一份,都尝尝什么味道。
“哎!好好好,一份猪肉一份牛肉,婶子你快点过来这边坐坐,很快就出炉。”
现在客人还不多孟君立马开始做了,锦鲤站在前面开始陆陆续续招待客人,“来来,大叔这边坐,我们家的肠粉入口爽滑你肯定没有吃过,到时你吃了还想吃的。”
“阿奶,您快过来这边坐坐。我们家可都是现买现做的,食材新鲜,您都能一眼看到,卫生问题更不用说了。”锦鲤扶着一位阿奶过来坐,赶紧递上一杯酸梅薄荷水。
“你这丫头小小年纪做生意还真是有一套。你们这玩意就能做出好吃的?”大伙看着这肠粉机新奇得很,都没有见过。
“是的是的,我们家是市面唯一一家做肠粉的,您要是吃了觉得口味哪里不对可以跟我们提提,我们一定会多加改进的。我们有猪肉还有牛肉这两种口味,
可以加花生酱、辣椒酱,或者酱汁,你们喜欢什么口味就弄什么。”锦鲤具体地介绍着,态度谦逊得让人觉得在家里吃一样舒服。
“好好好。阿奶最喜欢吃辣的,辣椒给我多放点。”
“好好阿奶,你放心!我们家辣椒酱都是自己亲手做的,那味道又香又辣,辣得让你怀疑人生那种。”
花生酱浓郁美味,辣椒酱又香又辣,酱汁各种鲜甜,这三种调料都是经过多次制作最后选的口味,总有一种是大家喜欢的。
“那老朽可得尝尝了。”
招呼完客人,锦鲤赶紧过去帮忙,五个格子一下满了,一下进一下出,她和孟君嫂子配合得天衣无缝,她负责切了上菜。
然后给格子刷油,孟君嫂子则是负责舀浆糊,然后放下去,肠粉皮受火特别均匀,可以说她们敲蛋放这种肉末搅拌着,基本就熟了,在火候这边也是拿捏得特别到位。
这样做起来的肠粉才够嫩滑还有弹性,口感特别好。
肠粉机冒着白烟,香味也随之呼之欲出,吸引了不少路人过来观望。
“好香呀!”
“这是在做什么!”
有人看着大招牌,上面画得可清楚了,惟妙惟肖,透过图案仿佛能闻到香味了。
“我们家这是在卖肠粉,有猪肉肠粉还有牛肉肠粉,今天是我们小摊子第一天开张,我们家市面仅此一家的,大家可以过来尝尝。”锦鲤见有人过来看看,赶紧介绍。
看到成品,料还真
足,一个肠粉做起来满满一盘,要是好吃这价格还真不贵,“我还是头次看到这样做吃的。”
“对呀,看起来像粿条又不像,更加薄透。”
“在这闻着都觉得特别香,不行不行,我也得买一份尝尝。”
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