第151章 张老板指点奶茶店（1/2）

第151章 张老板指点奶茶店

见周学鼎看自己的怪异眼神，张岳连忙打了个哈哈。

这不能怪我啊！

我就谦虚了一下，没想到你竟然当真了。

他嘿嘿一笑，将手中文件递过去：

“方案都在上面写着，你们看看。”

杜安才和周学鼎接过，良久，两人均一脸震惊：

“这方案是你写的？”

张岳问：“怎么？不行？我觉得挺好的啊！

当然，出方案的人不是我，而是我手下一名新招的员工。”

张岳说的自然是易美勤。

周学鼎道：“岂止是行，简直太行了。

小张，没想到伱不仅在商业运作上如指臂使，手下也人才济济。”

杜安才却疑惑道：“等等撒，查理·西诺这个人的性格，我也是这两天才有所了解。

可你上面说嘞比我知道的还要详细的多？你是咋个做到的？”

张岳神色淡然：“杜教授，作为一名商人，我自然有我的手段。

要是连这点小事都弄不明白，那还做什么生意？

直接回尉县守着粮监会等发工资好了。”

不是他不愿意实话实说。

对杜安才这样的大佬，在他面前保持一定的神秘感，可以有效提高自己在对方心中的形象。

张岳和他结识，目的是互惠互利，而不是成为帮对方跑腿的小弟。

果然，听到张岳的话，杜安才直接竖起大拇指：“太厉害啰！

相信这次有你帮忙，咱们一定能成功。”

说完又对周学鼎道：“我看这第一套方案就挺好嘞！”

周学鼎也道：“那就先按这个来，其他都当备用方案。”

达成统一意见后，张岳道：“现在其他方面都没问题了，就是这良种的来源……”

周学鼎笑道：“良种很简单，种子培育基地中不是有人把良种和原种掉包了吗？

咱们用那些良种即可。”

张岳点头示意明白。

见商量的差不多，杜安才突然对儿子杜志建道：

“小张的本事你见到嘞，你那个奶茶店也向他请教一下。

投了恁多钱，要是倒闭了，以后你还能干点啥？”

张岳扭头朝杜志建看去。

两人刚开始见面时，对方就说有事想问自己，结果被杜安才拦住了。

杜志建忙笑道：“张哥，是这样。

我和我爸不一同，他喜欢搞农业研究，而我喜欢经商。

大学毕业后，我就开了家奶茶店。

因为通过观察，我发现奶茶店是非常赚钱的。

比如蜜雪水城，全国连锁店上万家，尤其是最近还上市了。

所以我就模仿它开了家类似的。

不仅如此，我还对蜜雪水城的产品进行了改良。

比如它们那些三五块钱一杯的水果茶，用的都是水果香精。

那么大一个店，从来就没见水果长啥样。

这怎么行？

于是我就把我奶茶店中的水果茶全部换成了真水果。

包括奶茶用的牛奶，也都是最好最新鲜的。

但价格却和对方一样。

我本以为这样一搞，生意肯定比蜜雪水城好。

谁知过了三个月，去隔壁蜜雪排队的人一大堆，我的店却寥寥无几。

再一算账，靠，赔进去几十万。”

说完，他一脸郁闷，完全想不通怎么回事。

张岳沉思片刻道：“要不这样，抽空咱俩去你的奶茶店看看。

你的叙述虽然清楚，但可能有些片面。

只有亲自过去体验一番，才能发现问题。”

“那你现在有空吗？有空的话立刻就走。”

张岳一愣：“立刻走？你的奶茶店在哪？”

杜安才父子是赣省人，光从中州坐高铁就需要四个小时，再加上转车，基本一天就过去了。

谁知杜志建道：“哦，我的奶茶店在中州有分店，从这里出发20分钟就到了。”

“中州就有分店？”张岳瞬间意识到杜志建奶茶店的规模，应该没自己想象的那么简单。

果然，杜志建解释：“不止中州，星空奶茶店在全国有23家分店。

除了北上广深和西部地区，其他地方均有分布。”

“是吗？那为什么不在北上广深开？是房租太贵？”

张岳有点不理解。

“很简单，因为我的奶茶店主打性价比，走的是低端路线。

所以肯定要从小地方起步啊，这叫农村包围城市。”

张岳：“呃……”

星空奶茶店位于大学北路的商业街上。

店牌以星空为背景，非常具有艺术气息。

张岳才把杜安才安顿好，杜志建就迫不及待把他拉了过来，可见星空奶茶店的问题，绝对比表面上严重的多。

果然，大老远，张岳就看到路对面的蜜雪水城排起的长队，而星空奶茶店却门可罗雀。

有个扎着羊角辫的漂亮妹子，只是站在星空店门口看了一眼，就头也不回的走了。

张岳想了想，走过去把漂亮妹子拦住：“同学你好，你是中州大学大学路校区的学生吧？”

漂亮妹子没想到有人会主动和自己搭讪，不禁一脸警惕：

“你想干什么？”

“别误会，我是星空奶茶店的老板。

最近奶茶店生意不太好，我心里特着急。

刚才见你只是在店门口看了下，却没有买，能说说原因吗？”

漂亮妹子恍然：“这样啊，其实你看错了。

我只是刚到你家店门口时，忽然想起一件事，才停了一下，并没有要喝奶茶的意思。”

“是吗？那谢谢你……”

然而不等张岳说完，漂亮妹子又道，“但我知道你的奶茶店为什么生意不好。”

“真的？”张岳连忙装出兴奋的样子，“太好了！

能不能给我说说？我免费请你喝奶茶。”

“很简单，你的奶茶太难喝了，尤其是水果茶。

酸不说，还涩，果肉也比较奇怪，感觉有坏的。”

旁边杜志建闻言，立刻不乐意了：“同学，你可不能乱说。

什么又酸又涩？那可是真正的水果茶……”

见杜志建愤怒的样子，漂亮妹子下意识后退两步。

张岳连忙拉了拉他，脸上笑意不变：“美女，你别误会。

这是我的合作伙伴，星空奶茶店倾注了他的全部心血。

所以情绪有点激动。”

漂亮妹子显然比较大度，她摆摆手：“没事，我能理解。

你们的星空奶茶店除了开业的前两周，后面生意就没好过。

加上这里房租又贵，几个月下来肯定没少赔。”

“感谢理解！”张岳道，“走，咱们一块过去，你想喝什么，随便点。”

三人来到星空奶茶店门口，店员看到杜志建，先是一愣，连忙迎出来：“老板！”

杜志建摆摆手：“给这位女士上一杯水果奶茶，就那个咱们店里的招牌。”

然而漂亮妹子连忙摇头：“别，你们这最难喝的就是这那什么叫水果拼的。

我要杯柠檬汁就好了。”

顿了顿，她强调：“记得多加点。”

店员去准备时，张岳突然开口：“再做两杯水果拼奶茶。”

很快，三杯饮料出来，张岳将其中一杯水果拼递给杜志建：“尝尝。”

说完自己也喝了一口。

下一刻，他的表情意味莫名。

怎么说呢……

其实也谈不上难喝。

相反，这杯奶茶中水果的清香和牛奶的浓香很好的混合在一起，别有一番风味。

不过，如果细品，的确有一点点“馊”。

想了想，他立刻看向杜志建。

杜志建咕咚咕咚一口气闷了一大半，接着一脸满足的哈口气：

“爽！

要是每天都能喝到这样的水果奶茶，给个神仙都不换啊！”

张岳：“呃……你就没尝出异样？”

“异样？”杜志建不解。

“对，怎么形容呢，不是我说这个水果奶茶不好喝。

而是它在加奶和水果的同时，好像又加了点……刷锅水。”

张岳不知道该怎么形容，只好用“刷锅水”这个词。

其实真正的刷锅水是什么味，他也不知道。

但很形象！

杜志建闻言笑道：“你说这个啊！

没办法，新鲜的水果就这样。

尤其是西瓜，这玩意非常容易氧化，放到破壁机里一搅，就成了现在这个样子。

我让店员做时，特意让他们加入抗氧化能力较强的猕猴桃。

不然那个味道比现在更重。”

店员也在一边解释：“我们制作果汁，都是将水加满的，这样能尽可能排除里面的氧气。

所以单从易氧化一方面也不能完全解释的通。

只能说这是水果的特性吧！”

那个喝着柠檬汁的漂亮妹子立刻道：“行了，你们就别在这掩耳盗铃了。

同样的水果奶茶，隔壁蜜雪水城就非常好喝。

你们奶茶的口感哪怕只有对方的七分，也不至于到现在一个人都没有。”

杜志建瞬间不乐意了：“蜜雪水城的好喝？你也不看看，他们的水果奶茶里有水果吗？

尤其是你们最喜欢的椰果果肉，里面全是香料、色素和凝胶。”

谁知漂亮妹子翻了个白眼：“废话，本姑娘就是学食品科学与工程的，我能不知道里面是什么东西？

真以为蜜雪水城饮料里没有真水果，是因为成本高？

大错特错！

水果的成本根本没你想象的那么贵，尤其是在大量批发的前提下。

而且以蜜雪水城好到爆的生意，也不存在滞销导致水果变质的问题。

所以答案只有一个：

真正的水果根本做不出水果奶茶的味道。

不信你自己拿猕猴桃榨点汁尝尝就知道了。”

此话一出，杜志建脸上全是沮丧。