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第31章 不一样的科技与狠活(2/2)

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“酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,是最标准的茅台酒!”

旁边那个戴眼镜的男子也喝了一点:“我也认为没问题。

茅台酒为了防止假酒扰乱市场,除了口感本身,在防伪标志上也下了很多功夫。

就拿这个酒瓶来说,瓶盖用专门的火漆密封,喷码是最标准的五位段号。

还有商标处飞天仙女头上的两颗珍珠,在五倍放大镜下纤毫毕现。

……”

他足足讲了十来处鉴别真伪的地方,每一处都说的头头是道。

两人解说的时候,张岳一直在旁边平静的看着。

忽然他问黎国明:“我能简单了解一下案情吗?”

“这……”黎国明没想到张岳会这么问。

想了想他点点头,“可以,不过此事牵扯较大,在没有公开之前,你务必保密。”

张岳笑道:“放心,这个我自然知道。”

黎国明解释:“两天前,我们接到报案,人民医院突然接诊了几个病人,疑似食物中毒。

经过排查发现,导致病人中毒的,就是这种茅台酒。”

张岳却愣住了:“食物中毒?这么简单?”

不能怪他怀疑,无论是食物中毒还是酒精中毒,在尉县都时有发生。

就算报案,也都是简单案例,最多饭店赔点医药费完事。

可看黎国明的样子,简直比命案还要重视。

黎国明苦笑:“实不相瞒,如果普通人,此事真不算什么。

可这次中毒的,是外宾。”

“外宾?”张岳一呆。

“没错!

县里正在搞招商引资,已经谈好了30亿的合同,结果却出了这档子事。”

张岳瞬间意识到了事情的严重性。

尉县地理位置偏僻,县城就业机会本来就少,农民收入更是全靠去外地打工。

所以别说30亿的合同了,即使3个亿,都能对本地经济发展起到关键性作用。

更不要说还是外资。

而且张岳还从黎国明口中听到另一层意思。

外资来谈判,接待的人身份在本县肯定不低。

酒桌之上推杯换盏,一旦中毒,那是谁都逃不掉啊!

想了想,张岳看看沈汉文,又看看他刚喝的酒:“你真的尝不出来?”

沈汉文摇摇头。

张岳忍不住吐槽:“你这专家也太水了吧?”

旁边眼镜男立刻呵斥:“喂,怎么说话呢?

沈教授可是咱们国家最优秀的品酒高手。

很多酒他只轻轻一闻,就能大致判断出酒的种类是浓香型还是酱香型,经历了几道工序,包括什么季节蒸馏出来的。”

张岳一惊:“这么厉害?那你就没喝出这酒里添加了乙二醇?”

沈汉文呆住:“你说什么?乙……二醇?”

张岳点点头:“对啊,这个制造假酒的人,应该是酒中的造假高手。

他对茅台酒的研究,可以说已经登峰造极。

因为此人竟把茅台中的所有微量成分,都勾兑了出来。

所以若只品酒香,根本分辨不出真假。”

众人目瞪口呆。

要知道茅台酒的酿制,采用的是独特的高温制曲蒸酒,轻水分入池工艺。

尤其是在制酒过程中,需要经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、历时数年才能制成。

经过这么多复杂工序,导致茅台酒液中的微量元素非常丰富。

尤其是可以提香的芳香醇和芳香酯,据检测至少有二三十种。

如果真如张岳所说,那位造假者能把所有的香精香酯都完美复刻,此人绝对是大师中的大师。

(本章完)

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