第36章 豆腐脑的甜咸之争(1/2)
第36章 豆腐脑的甜咸之争
【看我奶做豆腐脑,是不是很简单。#农村生活#农村美食】
画面中一个老人,不断的挑选着豆子。
把好的放进了碗里,坏的放进另一个地方。
随后他把选好的豆子用清水泡了一晚上,让豆子膨胀起来,为第二天的打豆浆做准备。
第二天早上,他把泡好的豆子放入了磨浆机,里面添入了适量的清水,打成了豆浆。
随后就是放在锅里煮,边煮着边准备好卤水。
等豆浆煮的滚烫以后,把豆浆放入早就倒入卤水的盆里。
静等十分钟,豆腐脑就出来了。
加上另外准备好的卤子,就是一道鲜美的早餐。
《悲伤的酸角汁:拔刀吧各位!豆腐脑就是甜的!甜的!甜的!粽子就是咸的!咸的!咸的![嘴唇][嘴唇][嘴唇]》
《七栀:豆腐脑必须是咸的,粽子必须是甜的,不许犟,必须是。》
《臭榴芒:豆腐脑:北咸南甜,粽子:南咸北甜[不失礼貌的微笑]》
《梦的开始:河南人领先你们一步,吃甜的,也吃咸的。》
《加热牛奶:为啥豆腐脑一定要起五更[泣不成声][泣不成声],难道太阳出来之后豆子就没办法变身了吗[皱眉]》
《长庚ovo:做的时候需要的时间长,起晚了就变中午饭了[看]》
《忆:卤水是什么?原谅我没听说过[泪奔]》
《爬:石灰水吧。》
《是谁的可乐:卤水是用盐熬制出来的,学名氯化镁。》
《路空:我奶奶用过豆秸灰,效果还可以。》
秦朝。
秦始皇看着天幕上爽嫩可口的豆腐脑,感觉非常吸引人,也非常想吃。
他还从来没有吃过这东西,也不知道竟然有这东西。
秦始皇看着还在旁边记录的赵高,他呼喊了过来,让他去照着天幕做两碗。
一碗他要甜的,一碗要咸的,他要看看两种的区别,为什么天幕上争论不休?。
等了一会,两碗豆腐脑都上来了。
他先尝了一口甜的,发现果然爽嫩可口,可是并不符合他的口味。
他又尝了一口咸的,发现更加的好吃,也比较符合他的口味。
这个时候他觉得,天幕上还争什么争?当然要吃咸豆腐脑了。
至于甜豆腐脑,那简直是异端。
他要下令,这全天下不能吃甜豆腐脑,只能吃咸豆腐脑。
就在秦始皇吃的时候,秦国其他人也正在吃。
豆腐脑对他们来说,是很新鲜的玩意。
不管甜的也好,还是咸的也好,他们都爱吃。
汉朝。
刘彻看到天幕上竟然做豆腐脑,他也让御厨做了几份。
这个时候,豆腐脑已经被发明了出来。
不过相比后世豆腐脑是两种吃法,这个时候的豆腐脑,只有一种吃法,那就是甜的。
爽嫩的豆腐脑,加上蜂蜜,简直是绝配。
然而这次刘彻在天幕上看到豆腐脑竟然有咸的,他瞬间接受不了,这简直是异端!
相比甜豆腐脑,他觉得咸豆腐脑简直是异端。
然而卫青和霍去病吃着咸豆腐脑感觉真好吃,这完全和甜豆腐是不同的体验,很是让他们享受。
另一个时期的刘安,看着术士们给他用豆子和盐卤炼出的丹药,又看了看天幕上的豆腐脑,他陷入了沉思。
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