172.第172章 河豚（2/2）

清明节前吃刀鱼，油菜开吃河豚。

如今春暖开，正是吃河豚最好的季节，林毅也有些嘴馋了。

他吃河豚的次数没有几次，但对河豚的鲜美，可是记忆深刻。

有一首诗，便是形容河豚的美味的。

一朝得食河豚肉，始终不恋天下鱼，当遍世问鱼万种，唯有河豚味最鲜。

河豚，很多地方，也读作河鲀，是一种海洋鱼类，早春的时候，会洄游到江河上游。

自古以来，便有河豚肉味鲜美、营养丰富的说法。

不过沈悦听到林毅打算吃河豚，却是吓了一跳。

这个

“毅哥，还是不要吧，我听人说河豚有毒呢。”沈悦劝说道。

跟河豚美味相比，很多人却对河豚的另一面闻风丧胆，因为，河豚体内含有剧毒！

处理不当或误食，轻者中毒，重者丧命。

所以.千百年来，人们对于河豚都是褒贬不一，一边喜欢吃，一边又担心中毒。

这种纠结的心理，十分矛盾。

沈悦小时候，就听过很多关于河豚的故事。

但都是负面的，也不知道是真的还是假的。

有一则故事，大家估计都听过，那就是以前缺衣少食的年代，所有人都饿的不行，过不下去了。

但河里唯独就河豚多。

于是有一家人，去捞了一些河豚上来，做了一桌子丰盛的晚餐。

吃完当然就.

林毅表示，这个故事他也听过。

版本不一样，但内容大差不差。

此外还有一些人，不信邪，吃河豚，结果噶了。

诸如此类的小故事多了，当然大部分人也都对河豚望而却步，不敢去尝试了。

毕竟吃了是真的会凉。

林毅告诉沈悦，不用担心，他既然打算烹饪。

那自然是有把握的，绝对不会说，出现吃了这玩意中毒的情况。

林毅对于烹饪河豚，还是有一些心得的。

此前便试过毒，所以经验丰富。

野生的河豚可不多见了，因为河豚对于水质的要求也是比较高的。

几个小家伙，看着林毅把河豚给挑了出去，撇了撇嘴，但也没有说啥。

抗议无效，河豚晚上还是得上餐桌。

林毅和沈悦把河豚从桶里抓出来，另外放在一旁。

剩下的鱼虾蟹，则全部交给几个小家伙处置，无论是养还是放。

小糯米他们当然是选择带回去养了。

河豚看上去，外观和别的鱼，有些不太一样。

差别还是挺大的。

首先是它的身体较短，头腹肥大，尾部纤细，呈纺槌状，有背鳍，无腹鳍，皮面平滑无鳞，背面及腹面布满小棘。

背部多为黑灰色，并有各种颜色的条纹或斑块，腹部为乳白色。

林毅随手抓起了一只河豚。

放在手里把玩了起来，这也是河豚的网红玩法。

记得有一阵子挺火的。

就是盘河豚。

河豚被盘，揉搓几下，身体会迅速膨胀，变成了一个鼓鼓的小球体，竖起小刺。

看上去胖胖的、憨憨的、傻傻的。

别提多滑稽了。(本章完)