第55章 岳父岳母不想走了(1/2)
第55章 岳父岳母不想走了
鳜鱼,红烧的话,一斤半左右的最好。
太小了肉少,味也不够,大了肉厚,不太好入味。
一斤半左右刚刚好。
红烧鳜鱼做好了绝对是一道绝顶美味。
刺少,鲜嫩香滑可口。
牛柳是牛里脊肉,最嫩的部分。
牛肉蛋白质含量高,营养丰富,适合任何人群。
水煮牛柳是牛肉中的名菜,川菜系,鲜香嫩辣,也是王鹤岳父陈峰的最爱。
只是上了年纪,要少吃,不然肠胃不适。
水煮腰,不用多说,大补。
腰的脆,加水煮的嫩滑,椒辣椒增味去腥,做好美味无比。
另外王鹤还做了香辣梭子蟹、小炒蛏子和莲藕汤。
九月,梭子蟹正是黄满膏肥的时候,是海鲜首选。
蛋白质含量高,矿物质丰富,很适合老人孩子食用。
当然因为是海产品,蟹类,性寒,不宜多吃。
还有蛏子,在普通海鲜中也是一道难得的不错美味,清炒就可以。
最后再加莲藕汤。
五菜一汤,齐活,完美。
六人六菜。
“来点小酒。”
陈峰主动道,并自己动手去拿。
在亲闺女家也不用客气。
“你少喝点。”
邓洁瞪了陈峰一眼。
到了女儿家胆子就大了,就好像她必须要给他面子,得到解放了一样。
“放心,半杯就半杯!”
陈峰讪讪。
“我给您倒上。”
王鹤拿过酒瓶,给岳父倒了小半杯。
“再来点。”
陈峰皱了皱眉,不满。
“就这你都喝不完。”
王鹤笑道。
“你看不谁呢?”
陈峰双眉竖起。
年轻时他有一斤的量,年纪大了降了,若敞开了也能和半斤。
半杯,一两都不到,刚够他尝尝味。
“上次回家,我爸就半杯,还没喝完呢。”
王鹤举了个例子。
“哦?难道老王不行了?”
陈峰顿时眼睛一亮。
老小孩老小孩,就爱比。
差不多的年纪,我比你强。
没来由生出一股自豪感。
“爷爷光顾着吃菜了,没时间喝酒。”
王淼替爷爷解释。
“没出息!”
陈峰顿时双眼皮提了提,不屑道。
因为吃菜不喝酒……
菜有那么重要吗,连酒都不喝了?
酒才是人间极品,粮食精。
随后看着满桌菜,那诱人无比的香气,突然觉得有点难。
“咱们来喝。”
“喝。”
王鹤端起酒杯,必须要陪一个。
就是,这酒差点意思,调酒师技术不行。
“哇~~不错,10年的剑南春,够味!”
陈峰咂咂嘴,满脸满意。
他就爱这一口,52度,刺激!
“吃菜吃菜。”
王鹤招呼。
喝酒是乐趣,吃菜才是正题。
王淼和王馨两兄妹早就干上了。
邓洁和陈婉也动起了筷子,不等他们爷两。
“嗯,好吃好吃,小鹤的手艺真是绝了。”
邓洁夸赞道。
她自愧不如,远远不如。
“结婚十年,我也就上个星期才发现。”
陈婉撅撅嘴道。
“以前饭都你抢着做,怪谁?”
邓洁丝毫不同情她。
“……”
陈婉无语。
这是亲妈。
当年她一心在王鹤身上,被迷得神魂颠倒。
其实开始家里是有些不同意的……
“~~”
陈峰夹了一块牛柳到嘴里。
“嗯~~嗯~~嗯~~~”
其满脸享受,并越来越精彩。
绝绝绝!
这味道……
绝了!
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