第5章 神级刀工(2/2)
王淼好奇问。
“一个天才厨师,动画片主角。”
王鹤回头笑着回答。
“哦。”
王淼点点头。
没看过。
“老公,你都十几年没碰过菜刀了怎么还这么溜?你确定你只是一级厨师,而不是特级?”
陈婉疑惑。
“你猜我之前雕刻是为了什么?”
王鹤笑问。
“!!”
陈婉一怔,随后瞬间懂了。
雕刻和厨师刀工是相通的。
许多厨师本来就是雕刻大师……
原来如此。
“老公威武!”
陈婉已经拿出手机,开始录像了。
这些姿势动作太帅了。
就算是不露脸也特别帅,老公身材那么好,动作那么迷人。。
“老公,认真切菜,别转身。”
陈婉转过头。
“儿子你去把妈妈给爸爸织的那个口罩拿来。”
“~~哦。”
王淼不解,不过还是老实去办。
很快,除了鱼片,素材和配料都准备好了。
王淼也把黑色小熊口罩拿来。
“老公,戴上!”
陈婉亲自给王鹤戴上。
“老婆,你要干什么?”
王鹤疑惑问。
录像就算了,还戴小熊口罩。
老婆是嫌弃我了,还是……
他感觉老婆今天不一样。
“我想给那些贱人看看我老公是多么厉害,气死她们!”
陈婉咬牙道。
“??”
王鹤刚拿起鱼又停下,转过头。
“什么情况?谁又得罪你了?”
“哎呀,老公你别管,反正是女人之间的事儿。”
陈婉道。
暂时没结果,她还不想让老公知道。
“哦。”
王鹤点点头,不再过问。
只是心中疑惑:最近我也没有沾惹草啊?
接下来,王鹤片鱼片。
王鹤买的是鳜鱼,处理好了,但没片鱼片。
王鹤拿过鳜鱼,用水冲冲,然后拿过牛角刀……
“唰唰唰——”
只见王鹤手起刀落,手起刀落。
鱼肉和鱼骨分离,十分顺畅丝滑,比德福还丝滑。
接着才是真正的技术。
“唰唰唰——”
长刀在手中婉转,直接炫出了残影。
不到十秒钟,一面鱼肉片完,几乎一样大,一样厚。
每片鱼肉晶莹,上面似乎还有纹。
不是刀技,是神技!
很快鱼肉处理完。
王鹤将牛腩取出,放砂锅里煎炖……
随后王鹤处理蘑菇,先炒素菜。
动作干劲利落,而且效率特别高。
许多人一次只能炒一个菜,干一件事儿。
而在厨房里干过的都会知道,许多事情可以掺和着来,菜一起做。
王鹤就是。
偌大的厨房,信手捏来,有条不紊。
很快青椒炒蘑菇出锅,茄子烧豆角,西红柿蛋汤出锅。
“~~~”
香味飘散,满屋子清爽。
素菜,尤其是越简单的菜越考验一个厨师的功力。
有的人炒青椒炒蘑菇就是青椒炒蘑菇,可能青椒是青椒,蘑菇是蘑菇。
而王鹤却能化腐朽为神奇。
“嗯~~”
平时不怎么爱吃素菜的王淼此时看着操作台上放着的青椒炒蘑菇和茄子烧豆角口水不禁狂流。
就那西红柿蛋汤此时也充满了无穷的魅力。
“爸爸……”
………………………………
(本章完)
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