127.第127章 说曹操曹操到（1/2）

吃完早饭，两位女乐小心翼翼地收拾碗筷。

苏青青走到厨房，取出那半条放在木盆里的马鲛鱼，来到院子里的石板前，张氏看到就要上来帮忙。

“苏妹妹，这鱼怎么只有半截？”

“噢，鱼尾被鲨鱼咬掉了，这半截正要取钱去给田大郎送去，你给我看看给多少钱合适？”

村里姓田的人超多，叫田大郎的也多，比如小诺诺也可以叫田大郎。

不过张氏并不会搞错苏青青说的人，只因村长家的那位田有米田大郎，是最爱往这里跑的人了。

张氏接过苏青青手里的马鲛鱼掂量了一下，说：“被鲨鱼咬掉半截，卖是卖不上什么钱啦。但这上半截的鱼肉也还挺多，青青你酌情给个二十文钱，想必也够了。”

苏青青点点头：“听你的。”

张氏比苏青青更了解本地鱼市行价，毕竟她是常年生活在此的土著，所以这方面苏青青向来从善如流。

“我来帮你处理鱼腹。”

“我自己来吧，现在我会杀鱼了。”苏青青走到石板边，从张氏手里拿回马鲛鱼，准备开始处理。

“真不用我帮忙吗？”

张氏让开了一点位置，又问了一句。

“真不用，你去忙你的。”

“那行。”张氏便舀了半瓢边上木盆里积着的淘米水洗手。

淘米水对于农家来说是好东西，被拿来洗脸洗头洗碗的，洗过后还要拿去浇院子里的自留菜地，属实是一点不浪费。

苏青青也是到了大唐才知道淘米水还有这么多妙用，一会儿她还要用淘米水洗鱼呢，心里感觉能去腥。

被鲨鱼咬过的地方，她直接切了一段下来，快速地剔出鱼肉，把鱼骨放在一边。

这些有鲨鱼牙印的鱼肉，苏青青准备拿来喂小鸡和小鹅。剩下的鱼，洗是洗好了，不过苏青青还没想好该怎么做。

天天吃清蒸鱼，她有点吃腻了，但是做煎鱼吧，张氏家厨房的条件不允许。

大唐小渔村里的土灶，上面配的是釜和甑。

前者就是曹植名篇里面的那句“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”的那个釜。是用来煮菜啊、肉啊、粥啊这些东西的。大唐人吃东西基本以水煮为主，煎炒这类还没有开始出现。

后者就相当于后世的蒸锅，拿来清蒸各种东西的，小渔村自然是以清蒸海鱼为主。

至于后世家家必备的炖锅、炒锅、平底锅之类的，寻常老百姓家是没有的。

贵族之家倒是有接近现代的锅，叫做双耳银锅，但是人家是拿来烹茶、煎茶的，不是用在菜肴上的。

苏青青熬猪油都是凑合用的釜。

她前阵子画了锅的简图，托郑畋找人帮她打造。都是一些对大唐农妇来说比较奇特的现代锅具，现在还没有，也不知道什么时候才能拿到。

在大唐买铁制的东西很麻烦，乡下人得先找里正开证明，里正去寻耆老，耆老再往上找县衙的文书，最后盖上章，然后才能去铁匠铺买铁制的菜刀或者农具。

所以苏青青直接拜托的郑畋，身为刺史家的郎君，他可以便宜行事。

苏青青要的铁制品实在是太多了，走正常的开证明路子，估计等到儿都谢了也办不成。

正看着石板上处理干净的马鲛鱼想着曹操呢，曹操到了。