240.第235章 翻转的炒瓢(1/2)
第235章 翻转的炒瓢
中餐馆在美国是一个神奇的地方。
国人不认可他们是中餐,老外以为他们是中餐,他们自己把自己标榜成中餐!
中餐馆往往都是一些名声不显的小店,处在一些环境相对较差的地方。
里面的菜系也都是所谓的为了适应老外而改良的款式,像什么宫保鸡丁,咕噜肉一样,甜腻的吓人。
老外根本不喜欢这种适应。
菜品差就算了,就餐环境和服务态度也是一言难尽,好像开餐厅,充满了应付。
据说现代的新移民已经开始打造环境优雅、品相考究的中餐厅了。
不过这次他们没去那种餐厅,瑞贝卡带他们去的是附近的普通中餐厅。
这还是他来了美国后,第一次来这种地方,中不中,洋不洋的,感觉还是挺特别。
进了店面,王绅有种来到旧时代成龙香港片里的感觉。
服务员倒是挤出了一副笑脸,但那笑脸多少带着应付。
四人就坐后,各自点了一道这里拿手的中式菜品,便将菜单交给了服务员。
这里的服务员有华人也有洋人,感觉就像世界大同一样。
但是听写她们嘴里的英语,又让人反应过来,这里毕竟还是美国。
加上对方不咸不淡的态度,直接就让众人心里预期降低了不止一个档次!
此时这里的顾客也不多,稀稀拉拉的有那么三两个人吃饭。
等服务员走后,四人便随意的闲聊着。
瑞贝卡汉语不错,所以交流起来很方便。
王馨一脸好奇的和她打听在美国的生活都是什么样的。
薛夕瑶也是颇有兴趣的倾听着,时不时的说上两句。
王绅关注点不在她们身上,他的目光在餐厅里随意的扫视着。
他知道瑞贝卡带他来这里的意思,也明白阿什莉对餐饮的执着。
但是他也不能头脑一热,就投资在美国开餐馆。
无论是市场还是经营环境,都需要他做一番详细的了解。
其实他对开餐馆这个事,是有点上心的。
国人有个什么毛病,那就是崇洋媚外。
如果王绅的炒饭品牌是从国外发展起来,然后往国内推广,那效果绝对不是一加一等于二那么简单。
至少效果是成倍乃至数十上百倍那么多。
天赐的炒饭技能,如果不能发扬光大,多少也是有点暴殄天物的感觉。
别以为餐饮不挣钱,很多大公司都是从餐饮起家的。
过了十来分钟,他们点的饭菜终于端了上来,可能是见他们有华人也有外国人,所以服务员把刀叉筷子都送了上来。
“尝尝吧!”
王绅拿起筷子加了一块咕噜肉,放进了嘴里。
嚼了两口,眉头就皱了起来。
重油烹饪而成,没有适当的掌控火候和烹饪时间,甜度过大,甚至有些发腻。
这种水平国内肯定是没有的,谁要是这样上才菜,肯定会被骂的。
估计也是为了适应国外,故意加大了甜度。
老外真喜欢这种甜?
王绅看向瑞贝卡,笑道:“这菜,你觉得怎么样?”
瑞贝卡摇了摇头,说道:“不喜欢,这种甜有点过量了,我不知道别人怎么想,我觉的这对健康不好,而且吃到口里,感觉很不好……”
瑞贝卡直接说出了自己的意见。
说完,她停顿了一下,又道:“这会你明白阿什莉为什么想让你展露一手了吧?因为他们平时见到的中餐,就是这种的!”
王绅点了点头。
随即又品尝了剩下的几道菜,味道大同小异,都使用了偏向外国人口味的做法,但做法相当粗糙。
菜品看起来有些难以入目,毫无美感。
完全比不上法餐,日料那种一点小菜都给你整出样的风格。
首先在外观上就落了下乘。
更别说味道了。
四人吃了几口,都没有什么食欲,简单应付了一下,便起身准备离开。
就在这时,一名华人男青年似乎是注意到了他们,快步走了过来。
“打扰一下,请给我点时间,我是这家店的人,我看到你们吃的并不多,是菜不合口味吗?”
青年说的是英语,神态倒是挺客气。
瑞贝卡闻言,微微一张双手,略带歉意的说道:“或许是我们吃不惯这种味道。这不是你们的错。”
“不,我知道这是有问题的,可以我不知道问题在哪里,你知道,我想听到你们真诚的评价……”
男青年摇了摇头,继续说道。
瑞贝卡将男青年的话翻译给了王绅,询问王绅的意见。
王绅打量了一下男青年,然后说道:“你出生在美国?”
瑞贝卡将话翻译过来后,男青年点了点头,说道:“是的,你是从大洋那面来的华国人?”
王绅点了点头。
然后说道:“你们餐馆的美食与国内有这很大的差别,或许,有机会,你可以去华国看一看,尝一尝那里的美食,你就会找到答案了。”
男青年闻言眉头深锁,表情认真的点了点头。
王绅笑了笑,便带着三女转身离开了这家中餐厅。
从中餐厅离开后,四人便赶去了阿什莉所经营的餐厅。
不过这一次没有去后厨,而是直接去了阿什莉的办公室。
阿什莉见到王绅到来,立马就表示了歉意。
王绅自然不会计较这点小事,本来就是习俗不同,引起的误会。
瑞贝卡将他们去中餐厅的事情说了一下,阿什莉一双湛蓝的双眸顿时满怀期待的看向了王绅。
欧美女人的湛蓝双眸还是别具风采的。
有种蓝宝石的既视感。
王绅见状出声说道:“我听瑞贝卡说了你的情况,你的具体打算是什么?”
瑞贝卡闻言身子便迫不及待的往王绅身旁靠了靠。
然后开始说起了她的规划。
王馨在一旁看了眼薛夕瑶,凑到她耳边低语道:“我哥不喜欢老外,你放心。”
薛夕瑶娇羞的用胳膊碰了一下她,责怪她搞怪。
王馨捂嘴轻笑。
阿什莉的餐饮计划其实很简单,就是另起炉灶,单独开店。
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