第一百三十三章 烤肉盛宴(1/2)
“这么大的羊腿,直接上嘴啃那是不太方便的。”方晴暖一手提着腿骨,将原味的羊腿扶起,一手拿着刀在它烤得焦脆的表层敲了敲,“烤羊腿讲究的就是一个外焦里嫩,肥而不腻。咱们先片几片最外层的肉尝尝。”
她手下稍稍用力,斜插入羊腿表层肉上的刀刃就陷入其中,随着大拇指推动着刀背往斜下方行进,一块1cm左右厚度的肉片微微翘起了角。
【whereas:你太克制了,切大块点啊啊啊】
【圆_润:外面这个深褐色,我还以为里面的肉也会焦掉!!】
【雄鹰般的少女:没想到它是泛着粉色的嫩肉啊!!!!】
【凤爪不可欺:可恶,这个肉居然在往外渗肉汁(﹃)】
【法棍上将:好香啊好香啊,这个触感这个外观,我已经不敢想这得有多好吃了┗|`o′|┛】
“两个小家伙的嘴没那么大,咱们切得小快一点,方便它们一口一片肉。”考虑到两只小朋友的硬件条件,方晴暖停下了正顺畅行进的刀锋,把一块长约3cm、宽约2cm的肉片放在面前的一个小盘中,“不吊大家胃口,我们三个先各尝一口,让你们感受一下刚出炉的烤羊腿是什么味道。”
“啊~呜~”进宝一听,忙张大嘴巴,让晴天姐姐不要误会他是什么樱桃小口。
“哈~”修斯轻哧了他一声,为狗子急于证明自己的行为感到丢脸,太不优雅了。如此想着,小猫忍不住打了个呵欠,嘴巴无意中张到了极限,倒也是一个mini血盆大口了。
可惜认真切肉的铲屎官完全无视了他俩,她如法炮制,又切下两片差不多大小的肉后,就迅速把两个小盘子递到了他们面前,宣布今天晚上的狂欢正式开始:“好了,吃吧!”
一张嘴,口水差点流下来的波宝赶紧“斯哈斯哈”了两下,给羊腿肉腾够空间了才一口把肉吞了进去。
本想细嚼慢咽分好几口吃下的修斯,舔到皮上调料的那刻便打消了自己荒唐的想法,大口吸入这块香气十足的肉。
“我也来一口!”方晴暖拿起筷子,顾不上给大家展示肉的外形,就把切给自己的那块肉塞进了嘴里。
羊肉入口的瞬间,她就忍不住露出招财同款表情,瞪大眼睛伸出大拇指比赞,不住地点着头发着惊叹的“嗯”声,这一口她给满分!!
【三只小蜜蜂:妈妈,这个肉好好吃qwq】
【miaomiao:这已经超越我想象力的范畴了,怎么会有这么好吃的肉!!】
【拔草小能手:狠心拿出存款打算奢侈一下,可是星网超市居然没有羊腿!??】
【动次打次:在小星球住的表示,已经联系隔壁农场订肉了[咧嘴笑][墨镜]】
【柴豆豆:外皮真的酥酥脆脆,而且这个烤料也太香了吧[捶地]】
【多盐多辣多孜然:那个卖孜然的店铺,客服居然请假了!嗷嗷嗷啊啊啊】
加速嚼了几口,让自己的表情缓过来之后,方晴暖这才开始描述吃到后的感受:“我只能说惊艳,太香太好吃了吧!”
“表层上沾着我们第二轮补撒的孜然粒和孜然粉,所以我没有再加蘸料,直接吃味道就刚刚好。”她指着羊腿表层上的调味料给大家看,又忍不住闻了一口,太馋人了,“羊腿肉是整只羊含肉量最高的部位了,软硬适中,肉中藏筋,而且瘦肉多肥肉少,我想没有人会不喜欢吧。”
见两只小崽已经火速吃光盘中的肉片,正用加倍狂热的眼神望向自己,方晴暖赶紧拿起刀开工,这次给它们多分几片吃。
“表层烤得比较焦酥,所以口感相对来说比较复合,酥脆的同时又带着一些软嫩的肉,嚼起来可太享受了。”她慢慢给手上的动作提速,咽下口中的羊肉,“我们之前腌制的优势完全发挥出来了,羊肉中难闻的部分味道完全被掩饰,还浸入了咸味,不用再撒盐巴就很好吃。”
在四目睽睽的注视下,她把一块新切的肉塞进了自己的嘴里,继续感慨道:“羊肉相对牛肉来说比较软嫩,调味相对来说会更困难,但是,一旦克服了这个难题,就是无尽的享受了~”
方晴暖幸福地晃着肩膀,视线扫到一双委屈一双冷漠的眼睛后,赶紧打着哈哈把肉送上。
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