第105章 那个吃货又来了（1/2）

做完了蛋糕，苏云又做了一个驴打滚，这个闻名遐迩的北京小吃也是苏某人的最爱。 可惜江南一带很难吃到正宗的。

好在苏云在读书时也遇见了几个北京来的吃货，其有一个正好会做这驴打滚，苏云顺带着学了过来。

这种用黄米面，黄豆面、澄沙、白、香油、桂、青红丝和瓜仁制作成的点心不仅香甜可口，还有健脾止泻、补益气的功效咧。

而且也不难做，动作步骤虽是多了一点，可起**蛋糕，那可是省力了许多。福王一家子的情况她也跟王喜打听过了，得知这一家子都是吃货后，苏云顿觉前途一片光明。

果然是民以食为天，不管是王爷还是平头老百姓，做得一手好饭菜的人到哪都不会混太差！

信心满满的苏大姑娘也是干劲十足，仅仅两样点心怎么能满足吃货大王爷与王妃呢？

为了这个报答这个大恩人，苏大姑娘决定拿出浑身解数，再做一些自己的拿手菜，好好地拍下这个王爷的马屁，有他罩着，自己还用怕那群还在床哼唧着的极品么？

某货算盘打得叮当响，越想心情也越愉快，弄好了驴打滚，想了想，打算再做个千层猪耳。这个也是苏云的拿手菜来着，起单一的猪耳朵，这个经过特殊手法制作出来的千层猪耳更加地好吃，特别是那些牙口好还爱吃脆骨的人。

把早处理过的四个大猪耳拿出来，放在滚水里汆一下，捞起来洗干净，重新加入料酒，葱姜，香叶，大料，桂皮，草果，酱油后，再放入点水可以开活煮了。

等锅里彻底开后，再转小火闷个三炷香的时间（40到45分钟），然后再转大火，揭开锅盖，放入盐，收汁。

最后把猪耳朵从锅里拉出来，取来干净的纱布，把四个猪耳朵叠在一起包起来裹紧放到盆里，然后再用重物压一个时辰后再取出切片，撒一把小葱与香菜，再淋点香油，一道美味可口的千层猪耳便做好了。

几个小鬼头一直待在旁边看着苏云忙活，在他们看来嫂嫂实在是太厉害了。任何食物在她手里这么一摆弄，成了自己从未见过的好吃东西。

说这猪耳，以前爹娘在的时候也买过，可是简单地卤一下，哪有这个好看又好吃？

四个猪耳可不少了，苏云也只打算给福王府送一半，然后留着一半自己吃，几个小鬼听到猪耳可以吃了，当然全是迫不及待地一哄而，那动作麻利地让苏云都怀疑自己是不是掉到猴群了，连年岁尚小的四哥儿与四姐儿也不甘落后，实在抢不过小嘴一瞥，等着苏云出来主持公道。

几个小家伙正在抢着食，忽然听见外面飘来一个熟悉的声音，“苏三娘，苏三娘，你在不在家？小爷来看你了！”

几个孩子一听这声音，顿时个个都成了苦瓜脸。这个三少爷怎么又来了？！

最近他是打秋风打瘾了？还是怎么着？几乎两三天过来一趟，每次都要抢他们的东西吃，三少爷的爹爹不是在京城做着大官么？

怎么还跟他们抢吃得？搞得跟那难民差不多，特能吃。

以前还较崇拜陆三少的几个小鬼头因着某人的打秋风好感度已降到最低，一听他的声音传来，刚刚还在你争我抢的几个小鬼忽然动作整齐划一了起来，怂恿着自己的大姐二哥，小声嘟囔道“快，快，那个吃货又来了，快把猪耳藏起来。”