第三十七章 绝味(2/2)
孟雷得意到:“自从煋煋介绍我去酒楼当传菜员,我就一直在后厨偷师,一年的时间可不短,这切菜的刀法,炒菜的火候,调料的多寡都有心得,现在虽然是第一次实践,却并不生疏。”
“不对啊,好像还少了点什么,应该是汤不对。”
之前老爷子提问之时,伍煋只是耗费了一点能量,鱼丸的数字模型已经建立,又耗费一点能量对鱼丸的数字模型进行分析,于是答案出来了,鱼丸里舔加有鱼鳔。细若发丝的鱼膘混入鱼肉,肉眼根本就看不出来,这也是老爷子的鱼肉丸子极为火爆的原因。
“鱼要从哪里买呢?还有各种调料,这做鱼丸都需要什么调料还是个迷,当初真不应该放老头子离开,现在倒好,想问一下都找不到人。”孙海还挺细心,已经开始安排明天的事了。
“伍煋,你该上课了吧?”
伍煋之所以知道这些,原因就是大脑中的数字图书有一些关于美食的书籍,这里面有提到鱼鳔做鱼丸的事。当然,这只是一个佐证,真正起作用的还是数字模型和模型分析。
很快,几条鱼买来了,孟雷去皮剔骨一气呵成,而后是鱼鳔切丝,菜刀连剁动作娴熟,切出来之后竟然真的细如发丝,显然暗地里下过不少功夫。
“主人,味觉是一种抽象的感觉,数字模型无法真实表述,出现这样的误差实属正常。现在汤水里有什么调料你都已经知道,想要调出想要的味道,唯有你自己慢慢品味,数字异能帮不了你。”
借钱的事当然还是伍煋出面,谁让他是本地人呢。打过电话之后,牛斌就拿来了五千块钱。
伍煋笑道:“或许你们不知道,我对吃还有点研究,像老爷子这样爽滑而且筋道的鱼丸,还是第一次吃到,他让我说出鱼丸里有什么,其实是在考我,这鱼丸里有一样东西甚是重要,这也算是个商业机密了,你们可不要说出去。”
“什么?请假?还一天?”柳成功心里哪个苦啊,这种没有理由的请假怎么能批呢?可若不批就等于得罪了这小子,自己的把柄可是被他攥着呢,没办法还是要答应。
说话的同时,伍煋拨通了班主任陈菁的电话。
“晕死,早知道就给老头子三万块。”伍煋现在有点后悔了,一万块啊,对于现在的三人来说,这可不是个小数目。
细品之下发现丸子的味道对了,但汤水不行,原来老爷子的丸子生意火爆,这汤水同样重要,只是相比这一次就成功的丸子,这汤可就难了。
“雷子行啊,很有大厨风范啊。”
“该死的伍煋,混小子竟然用教导主任来以大欺小!你小子给我等着,这次数学模拟考试我把考题难度增大,看你凭什么进入前十!”
又是耗费了一点能量,记忆中丸子汤水的数字模型瞬间建立,再耗费了一点能量进行模型分析,汤水里有什么东西什么调料都一清二楚,可惜三人实验了半天,就是熬不出想要的味道。
“哈哈,太好了,今后雷子就是主厨了。”
“味觉?自己的异能灵识不是针对五感的吗?这味觉应该也属于五感之一吧?为什么视觉听觉都出现变异拥有了技能,而这味觉却没有呢?”
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