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第202章 他肯定是打算抄袭(1/2)

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第202章 他肯定是打算抄袭

刘明辉回头看了眼西谷佑大。

暗道你就等着跪着唱征服吧!

心动不如行动。

总共三个小时的比赛时间,已经耽误了一个小时.

留给自己制作新料理的时间已经不多。

要制作新的料理,自然要重新准备食材。

想到这里,刘明辉毫不犹豫的走向了食材供应区。

刘明辉的诡异行为自然被观众们看在眼中。

毕竟现在大家都在火急火燎的制作料理。

也就刘明辉如同逆水行舟一般,反而再次冲向了食材供应区。

这种行为在所有的参赛选手中,算得是独树一帜。

这应该是作为馅料用的牛肉。

“不过还是需要再等等。”

毫无疑问。

整体的口感也会更加出色。

尚岛正人仔细打量起了眼前的春卷。

“面粉和肉?”

不需要将封口捏出好看的褶皱。

用来锁住牛肉中的汁水。

反而后来居上。

“真是期待接下来选手的表现。”

第一道料理弄那么好,将评委的期待吊了起来。

很快,一个光滑圆润的包子就出现在刘明辉手中。

毕竟时间还够,临时更换参赛料理也不是什么不能接受的事情。

应该是加入了猪油进行调和,让纯蔬菜的馅料吃起来更加芳香四溢。

简单点评之后,松井亲次的成绩出来了。

作为一场比赛的前几道料理,不可能得到太高或者太低的分。

稍微蘸上一点酱汁,尚岛正人将春卷放入了口中。

“怎么可能是抄袭?”

等待牛肉腌制的时候开始准备进行和面。

室内光子又觉得刘明辉去参加这种比赛也是理所当然。

不愧是刘老板,就是那么优秀!

“其中茄子更是点睛之笔。”

想通过炭烤进行加成,将这道炸主食冲击上另外一个高度。

会犯这种新手错误的人,料理水平也很难高到哪里去。

“虽然食材都是免费供应。”

然后想了想,又选取了一些优质牛排。

第二次的作用是让牛肉的肉质变得更加鲜嫩。

“简直无法无天,绝对不能姑息!”

在等待粉丝和面团成熟的时候,刘明辉开始制作馅料。

却发现他居然开始和面和泡起了粉丝。

具体如何,还需要试吃才行。

但是理智告诉他,在这种级别的赛事上进行抄袭,基本是不可能的事情。

最神奇的是牛肉的肉汁基本上没有什么流失。

那么谁第二个将自己的作品端上去,就成了一个十分困难的选择。

然后改成双手交替揉面,一直揉到表面光滑为止。

又有一点淡淡的油脂的香味。

眼前可不是开小差的时候。

我也会做,真是尬吹!

八点多的观众评分,注定是会舍弃掉的部分。

“不仅是创意还是料理水平都非常出色。”

随着菜刀的挥下。

刚刚还被他们认为是大敌的刘明辉完全没有关注的必要。

镜头中总算出现了刘明辉的身影。

这其中当然免不了提到刘明辉制作的春卷。

这份春卷无疑是非常好吃。

“但是如他一般,如此浪费食材也太没有树枝了一点。”

镜头也适时给了春卷切面一个镜头。

很多参赛选手向刘明辉投来异样的目光。

倒是尚岛正人看见熟悉的春卷。

“和临时更换制作料理所需的食材。”

定位一场比赛中位数。

“我们再看看,说不定能够看出点什么来。”

接下来就是等待酵母的发酵。

准备薅一波比赛方的羊毛,为自己制作一顿豪华早餐?

刘明辉的操作怎么看都不像是制作饺子。

这种软糯的口感,无疑是加入了部分糯米粉。

却也只能保持在这个状态,无法更进一步。

刘明辉对料理的每一个细节都掌控得非常到位。

这份春卷也只能炸成外表香脆的程度。

将揉好的面团放到合适大小的容器中。

只有森山丈一意识到了事情的严重性。

最终定在了9.45分。

金黄的春卷,搭配上精心调制的酱汁,看起来相当的诱人。

“之前寻找的材料,只不过是障眼法罢了。”

所以爱会消失是吗?

收回思绪。

龟山力斗同样很疑惑,好奇的问道:

“所以他为什么需要糯米作为障眼法?”

最终也只会落得个胡乱举报,扰乱比赛的罪名。

这是一个劲敌!

众人看向刘明辉的眼神纷纷一变。

大多数人还是以为刘明辉只是在整活,压根就没把他放在心上。

不然自己也能尝尝他的手艺。

他选择的是牛肩胛肉。

因为在将牛肉剁成肉馅的时候。

这样能够为面团中的酵母提供最好的发酵温度,大大加速发酵的速度。

再少量多次加入适量酵母水。

炭烤许久之后,一块鲜嫩的牛肩胛肉新鲜出炉。

“却被茄子完全吸收,没有一点浪费,完美的融合起来。”

刘明辉开始小心翼翼的炭烤起腌制好的牛肉。

再久一点,蔬菜就是因为过度成熟失去最佳的口感。

加入一些适量的凉白开,让热水变成温水,使粉丝在温水中泡发。

“最难能可贵的是,这还只是第一道料理。”

当然能够看出这一点需要在炭烤上也有相当的水准。

值得一提的是,受到评委广泛好评的素春卷在观众的打分下,却平平无奇。

没有将牛肉剁成肉馅。

“是一道难得的美食。”

首先对牛排进行预处理。

趁着刘明辉不出镜的时候,她也在网上搜寻起了这次比赛的资料。

难怪居然敢第一个端上桌交给众位评委进行评定。

这是泡发粉丝的小窍门。

然后通过手指不断发力,在面团中捏出一个窝。

没办法。

让佐料的味道充分地渗透到味里面。

再简单调制一个酱汁,均匀刷在牛肉块的表面。

用热水泡发粉丝,粉丝容易泡发的粘成一团,也容易泡碎,口感不好。

打得太高,遇到更好的作品就能难体现出差距。

由于制作的是油炸包子,所以需要完全封口。

不就是一道素春卷?

由于还需要炸制,所以牛肉并不需要全熟。

首先将面粉倒在案板上开个窝,放入适量小苏打和。

最后再选取一些粉丝和鸡蛋。

仍然保持在最完全的状态。

粉丝切成适量长度的小段,均匀包裹在牛肉上。

泡发至粉丝无硬心即可。

就比如说是七号厨台的松井亲次。

空气中逐渐弥漫出一股好闻的炭烤牛肉香味。

首先感受到的是香脆,然后是软糯,最后是爽脆的蔬菜。

再加上一点点酱汁调味。

看刘明辉那兴奋的表情,这是准备整大活啊!

鸡好炸鸡店内。

牛肩胛肉品质非常高。

明明有三块春卷。

看看春卷这种简单的料理,在刘先生的手中能够产生怎样神奇的变化。

但是并不是所有人都需要那么长时间。

刘明辉在大庭广众之下烤肉的动作自然是吸引了所有人的注意。

我刘明辉需要抄袭?

我就算是抄袭,也不会抄袭西谷佑大这个垃圾。

也就是刘明辉没有听到他们的对方,不然绝对会嗤之以鼻。

掺杂着糯米粉的春卷皮能够更好的阻隔内陷的汤汁。

从牛肉被炭烤的程度来看,料理它的人水平应该非常高。

要是他刚刚冒冒失失去举报。

这种程度的牛肉,就算是直接吃,也是难得的美味。

由于时间有限,刘明辉必须采取加速发酵的方法。

比嘉雄太也是震惊无比。

“或者这只是障眼法,实际上他还是要抄袭。”

夹取一块春卷放入自己的碗中。

锅中加适量清水烧开,下入粉丝。

“再加上绵软的茄子,佐以适量猪油调味,整体口感和味道都非常棒。”

虽然因为西谷佑大,他并不喜欢刘明辉。

“爽脆的藕丁,鲜嫩多汁的白菜,纤维丰富的芹菜,甘甜的胡萝卜。”

率先将一道看似简单的日式春卷端上了评委的桌子。

这种完美融合的牛肉馅。

搬出一个炭火小灶,隔着铁丝网。

想到那种浓郁汤汁在口中爆发出来的感觉,刘明辉也不由得流起了口水。

“我就说他怎么可能拿比赛那么儿戏。”

在看到刘明辉拿起菜刀之后,他们就收回了自己的目光。

说着,山中纲良直接拿出一把餐刀,切开了一块春卷。

至于调味料和厨具?

在成为粗糙面团的时候将猪油放进去。

即使再小心,也很难避免汁水的流失。

看起来十分诱人。

否则成熟过头,肉质将会变老,变得异常难啃。

“觉得并不会有人抄袭。”

只不过春卷看似简单,要想做好,实则非常困难。

山中纲良继续说:“虽然是素春卷,味道却丝毫不逊色于肉春卷。”

吃起来爽脆多汁。

同时也能够为牛肉增加一股独属于炭烤的清香,吃起来风味十足。

是非常适合制作馅料的牛肉。

这份特制的春卷,一口咬下。

“毕竟以眼前的证据来看,想要实锤抄袭还有些问题。”

会流失肉汁?

怎么可能?

无比美妙的滋味!

两人的形容词总结起来就是这句话。

原本以为这个年轻人只不过是来长见识的混子。

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