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第315章(1/2)

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谢伟民拎着水桶在院子里扯着脖子喊:“看我带什么好东西来了, 还不下来!”

他说着,把水桶里的东西一股脑倒进王八池里。听到他动静的郝大姐和郝二姐走过来,站在王八池边上齐齐吓了一跳。

“怎么抓水蛇来了!”

“哎呀哎呀, 姐儿的小乌龟别被它们吃了!”

周文芳看她俩害怕, 将她们扶着往后退了两步说:“你们老家没有黄鳝?”

郝大姐知道农场里黄鳝多, 她怕这种东西,从没往家里弄过。今儿一看, 的确又粗又滑溜,让她接受不了。

花芽小脸红扑扑的下来,走到王八池边看到黄鳝,小胳膊一杵, 周文芳麻利地给她挽袖子。

花芽伸手抓住蛇般的七寸,黄鳝顺着使劲把长长的身子盘在她的小臂上。

顾听澜在后面捂脸耸着肩膀,他的小妻子真真儿的女中豪杰。

花芽没想到谢伟民这么快弄到大黄鳝,掐着黄鳝的脑袋瓜问周文芳:“我下厨,做个生爆黄鳝?”

郝大姐看着“大水蛇”在花芽手中扭来扭去, 她都要厥过去了。

郝二姐惨白着脸, 连连摆手说:“生的?我不吃我不吃, 我上旁边吃馍馍。”

花芽叹气:“瞧你俩不中用的,这个菜我来炒, 吃的老香了。”

顾听澜拦住花芽说:“你手上别沾腥味, 我杀好了给你送到厨房你直接炒。”

“好呀。”花芽说:“那我可就省事了。”

郝大姐绕过黄鳝,跟花芽说:“我去把葱姜蒜准备出来。反正我也是不吃的, 你们少做点。”

少做点?

就怕到时候不够吃。

谢伟民大大咧咧地跟着顾听澜在院子里杀鳝鱼, 郝二姐好恨自己没有及时进去。在她眼里这东西跟蛇没什么两样。她不懂生炒是怎么个炒法, 还以为就是生吃。

顾听澜和谢伟民老搭子,谢伟民负责捞和破肚。

顾听澜负责后续去骨和搓皮。黄鳝身上有滑溜溜的粘液, 要用盐搓下去。

郝二姐走不了,只能端个盆远远地给他们俩打下手。

她还以为谢伟民把黄鳝放到王八池里不好捞,没成想黄鳝在王八池里立起来呼气,谢伟民伸手一抓就是一条。比在泥坑里简单太多。

屋子里,郝大姐剥了一头大蒜,花芽说不够,让她再剥两头。

周文芳在边上剥大葱。

她问郝大姐:“你来这边这么些年没吃过黄鳝啊?”

郝大姐去掉薄薄的蒜皮儿,把新剥出来的大蒜放到碗里:“我没吃,碰上鱼塘分鱼,我也只要鱼不要其他的东西。”

花芽在案板前切着姜片,跟郝大姐说:“那我可真谢谢你,每年黄鳝都不够分。这玩意我最喜欢吃了。特别是用荤油爆炒,白肉带着脆,放上多多的葱姜蒜,香的不行不行的。”

周文芳笑着说:“今天郝大姐吃完,等到秋收起塘,怕是黄鳝更不够分咯。”

郝大姐觉得她俩说的有些夸张,这东西看的吓人,吃起来也就那样吧。

等到花芽把切成段的黄鳝倒进铁锅里,锅铲拌着白烟扒拉了几下,又往上面浇了两勺绍兴黄酒,郝大姐不行了。

她伸手扇着锅里飘出来的香味,惊诧地看着花芽细细的小手腕,端着大铁锅开始颠勺。随着她的动作,锅里浓郁的香味飘到屋外。

在院子里收拾完的谢伟民和郝二姐先一步进到屋里。

郝二姐看郝大姐兴致勃勃地端着两个大盘子放在饭桌上,瞅了一眼说:“怎么变成菜就没那么吓人了。”

周文芳也端着一盘鳝鱼过来说:“那是小花做的香,我家老谢中午估摸能下去三碗大米饭。”

花芽做了道生呛的鳝鱼段,又做了一道酱焖的鳝鱼段。今天鳝鱼多,她做了四盘,在家里开起了鳝鱼宴席。

酱焖的鳝鱼段先过了一遍油,骨头都是酥的,吃到嘴里入口即化。

“你们俩家人合起伙来吃什么好东西呢?”高婶子手里拿着三食堂打来的饭菜,路过前面,香味特意没进家门,绕到小花家。

顾听澜用水管冲着院子地面,见高婶子来了,把掖着的大门打开说:“老谢从农场弄来一桶大黄鳝,小花给炒了。”

他瞅见高婶子提着的饭盒,笑着说:“来得早不如来得巧,正好别回去吃了。”

高婶子开着玩笑说:“行,那我先把饭盒给你阮叔送去。”

顾听澜忙说:“别介,我去喊阮叔过来吃饭。你就别跑一趟,进到屋里先喝口水。”

高婶子拍拍他的肩膀,顺着厨房飘着的香味进到屋里去了。

好巧不巧,方圆带着奶香大花卷过来,在院子里喊了顾听澜一句。顾听澜正好要去找阮旅,见她来了,招呼她往屋里坐。

方圆看着到饭点了,她还着急回去做饭,就说:“不了,正好今天坐了花卷,趁热给你们送过来。你们也吃饭吧,我先走了。”

花芽从厨房窗户里探出头喊道:“嫂子姐,留步啊!”

方圆一下笑了:“瞧你说话的腔调,还没上北大呢,自己先成才子了。”

“你等我一下。”

花芽笑嘻嘻地从窗户里递出两碗鳝鱼,生爆和酱焖一样一大碗说:“你和我大哥爱吃这个,赶紧拿回去趁热吃。”

“真香啊。”方圆接到手里,嘴上说着:“瞧瞧,整的我像是打秋风的来了。”

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