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第175章(1/2)

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又过了两天, 顾涛涛到花芽这边蹭饭。

开门的是王天柱,端午节学习班放了三天假,王天柱就在这边茶几上写作业。

顾涛涛进门闻到一股鸡蛋液混杂着的酒香味, 他换好鞋, 走到厨房, 看到花芽拿着暖壶往一个碗里倒热水,边倒边用筷子搅拌。

顾涛涛走过去看到碗里面有搅拌好的生鸡蛋, 还有米粒和糖,被开水一冲,鸡蛋成了鸡蛋花。白色米粒飘在黄色鸡蛋花上,像是点缀的花蕊。

“这个东西叫蛋酒, 是我老家的特产。要趁热尝尝,凉了就腥了。”花芽把冲好的蛋酒分成三碗,她端着一碗走到前面,顾涛涛端着两碗跟在后面。

花芽站在饭桌前招呼王天柱:“过来喝蛋酒。”

王天柱早就等不及,把钢笔往茶几上一拍, 麻利地来到饭桌。

“用酒泡的?”顾涛涛没喝过, 问花芽说:“怎么还有米粒?”

花芽说:“这是米酒冲的, 米酒是我自己前几天用糯米酿的,酒味不大, 今天喝正好。”

王天柱小吸了一口, 尝出里面不光有淡淡的酒味,还有香甜的鸡蛋味, 入口滑嫩, 感觉很有营养的样子。

顾涛涛也尝了一口说:“米酒和黄酒我都喝过, 原来用米酒还能冲鸡蛋,回头我也试试。”

花芽跟他说:“得拿烫烫的开水冲, 冲完速速的搅,但凡凉一点鸡蛋就冲不开,还很腥。”

他们三个坐在饭桌边上先喝了蛋酒,蛋酒喝了一半,花芽不急不缓地到厨房把蒸锅打开。

白色的水汽带着米的香气,味道弥漫了半间屋子。王天柱跟到厨房里,看花芽把蒸锅里用竹筒做的米糕拿出来,惊讶地发现上面洁白的米糕上,还有红色和绿色交错的丝丝。

花芽用瓷盘各装了两块米糕,让王天柱端出去。王天柱问了句:“上面的丝是什么?好像高奶奶喜欢的青丝玫瑰啊。”

花芽说:“你说的对,就是萝卜丝做成的青丝玫瑰。大过节的我看白花花的米糕不喜庆,就往上面加了这个。你看,我还在米糕上面缀了个大红枣呢。”

花芽给自己也盛了块热气腾腾的米糕,坐到饭桌旁边,边吃米糕边喝蛋酒。

顾涛涛没喝过南方的蛋酒,也没吃过米糕,问花芽:“米糕也是用糯米做的么?尝的有点不像。我像是没吃过的样子。”

“你们北京什么玩意吃不到,最多就是以前你没注意到。”花芽用筷子把米糕撬出来,用筷子戳着咬了一口,香浓的稻米香气让她满足地闭上眼睛。

王天柱也咬了一大口:“好吃,我小妈妈太会做好吃的了。”

顾涛涛也觉得很好吃,三两口就把一块米糕吃完。

“这个是用大米做的,大米面没吃过吧。”花芽得意地说:“你啊吃惯大馆子,有时候就得去小街小巷里转转,有时候会有惊喜呢。”

顾涛涛又把一块大米糕吃掉,不好意思再去盛。因为过端午节,免不了大费周折地做些点心,好给关系好的邻居们送一送,借此增加一下感情。他要是吃多了,他花姐就没得送了。

花芽不用顾涛涛纠结,用脚踹了他一下说:“你再去盛两块吃,帮小猪也带一块。我这个吃完就去做饭,中午咱们吃简单一点。我把糯米泡上了,咱们晚上包粽子吃。”

王天柱不乐意:“为什么他还有两块我只有一块?”

花芽说:“就这一块也不是白给你的,吃完你就去给我跑腿。给你大舅家,还有高奶奶家、大芳阿姨家、小芳阿姨家,还有赵阿姨家都送过去一趟。每家带过去一份米糕和一碗米酿。”

王天柱讨价还价:“那我晚上能多一个粽子吗?你会蛋黄的粽子吗?”

花芽说:“蛋黄粽子可以有,但是你只能吃一个。糯米吃多了,胀胃。你个小玩意五脏六腑还没长好,不许多吃。等你大了,我就不管你了,想吃多少我都不拦着。”

“噢。”知道是为了自己身体着想,王天柱也不闹了,专心吃完自己的东西就去跑腿。

顾涛涛闲的没事,到楼下高婶子家串门去了。

花芽很快做好中午饭,不光他俩及时回来,顾听澜也回来了。

他看到饭桌上金黄色的南瓜花,笑道:“炸的?不能让我中毒吧。”

王天柱和顾涛涛嘴巴里塞着偷吃的南瓜花,两人坐在茶几边上不敢开口。

花芽从厨房冒头,没看出一大盘炸的南瓜花被两只小狗偷了两个。她把刚炸出来的南瓜花用小碗装给顾听澜,偏心眼地说:“里面夹着肉馅,是塞馅的南瓜花,你快尝尝。我第一次做,给你第二个吃。”

顾听澜问:“那第一个是谁吃了?”

花芽得意叉腰道:“当然是大厨自己吃啦,要尝尝熟没熟嘛。”

顾听澜从善如流地吃了一个,南瓜花里果真塞满了带着汁水的肉馅。比起用面皮包的饺子,用南瓜花包起来油炸,不但不腻味,还有南瓜花的清淡香气。

他咬了一口,把剩下带着一大半肉馅的南瓜花塞到花芽的小嘴里,花芽嚼了嚼,美滋滋地说:“我简直就是厨神!”

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