第三百十八章 时薪很贵（1/2）

程朔让他买的几个菜，番茄炒鸡蛋国民菜，无所谓什么技术，豌豆炒玉米也是，虾仁蒸蛋靠着蒸锅就可以。

不过做他太太也挺惨的，大荤菜都没有的。

为了保证效果，程朔才提议这么几个菜的，红烧肉、红烧鱼那些大菜，他第一回，一定不会成功，就不浪费这个食材了。

“切西红柿，需要我演示吗？”程朔现在不敢动了，要问过陆松亭的意思。

陆松亭点头：“试一下。”

程朔拿过了一个西红柿，只见他在西红柿的头上，划了一个十字。

陆松亭不明所以。

紧接着，他递过来：“另外一个西红柿照做。”

陆松亭觉得太没技术含量了，“你一起做了吧，省得换人，这么简单，我下次会的。”

“行。”难的你以为你会么，程朔在心里默默吐槽他。

他将番茄划好之后，将番茄放在锅里，随后倒入了热开水，燃气灶又打开，程朔将锅里的水一遍一遍往上浇下去。

陆松亭看着他的样子，然后拿出手机拍好视频，避免等下忘记，“为什么要这样做？”作为好学生，必须要知道每一步的必要性。

“热水会将番茄的皮烫掉，方便等下剥皮，剥皮剥掉之后，只剩下了番茄肉，番茄炒蛋的质感会更为细腻，入口即化，虽然是一道简单的菜，但会看起来高级一点。”程朔给他解释这个缘由。

应该是每个人都会的一道菜绝对就是番茄炒蛋，最简单的

食材，又最下饭，程朔会的第一道菜也是这个。

陆松亭听着挺有道理的。

做菜这个门道里，还是需要多摸索一番，并不是看看就会，和学医差不多同样的道理，厨师对任何一方面也是需要精准掌控。

程朔做菜很有条理性，陆松亭看着他的做法，也能很快记忆下来。

在他的操作下，番茄的皮开始慢慢绽开，然后翻下来，随后，露出了番茄的肉，他用铲子将番茄盛出来。

“一人一个，跟着我一起剥。”程朔让陆松亭过来参与。

陆松亭听命过来操作。

程朔的手指指尖将番茄皮一片一片剥下来，陆松亭显然还不够熟练，但是也能跟上步骤，“剥开之后，先一切二，将底部的蒂给去掉，然后就切小块，切小块不用我教了吧，你自己试。”

程朔退开了砧板面前，陆松亭拿过了番茄开始用刀切开，整个动作慢悠悠，仿佛开了慢速一般。

“你可以相信一点你用刀的技术，尽快切，这不是做艺术品，时间来不及。”程朔看他这龟速实在是没眼看。

陆松亭比了比自己刀的位置，想要最标准切番茄。

果然医生对东西的审视，尤其是拿刀的时候，总是会联想到器官的。

程朔改变不了他，就任由他自己了。

反正番茄怎么切，最后都是一坨，也不知道陆松亭在讲究什么，他还真以为，他怎么切的，还能进锅里，怎么出来不成。

等陆松亭切完番茄，这

么匀称的比例，几乎是一比一了。

“去打三个鸡蛋，会吗？”程朔问他。

“不要用这么质疑的眼光看着我，煎蛋我还是会的。”

“那也是我教你的。”

“学费，收一下。”陆松亭拿出了手机，转账给程朔。