第二十七章 蒸馏制酒(1/2)
李赫到了前院书房,大伙都在,都在聊狩猎的心得。李虎、牛忠俩人由于猎获最少,躲在后头不吱声。杨家兄弟则颇为谦虚的请教元昊射虎的经验,元昊则是慢慢收敛了情绪,也说运气好,如若老虎从后面悄然攻击则小命休矣。
荀芹和九儿两人在边上听得是心惊肉跳,原本俏脸含羞的荀芹脸色煞白。
李赫见到董嗣,直接问道:“姑父,家中有多少酒?”
“哈哈,你姑父会缺酒吗?你想喝,敞开了喝,泡在酒里洗澡都行。”董嗣不禁乐了,现在陇西各家都富得流油,谁还缺酒喝啊。
“姑父,我不是这个意思,我是想把家里的酒再精加工一下,就像盐,土盐和精盐的区别,懂了吗?”李赫解释道。
“哦?臭小子又想整什么新花样了?”徐毅成好酒,闻着话中的味道凑了上来。
“不是,我就觉得姑父家的酒淡,春华醉算是好酒了吧,我喝着就觉得淡,不够刺激。所以我想提纯一下,让它变成高度酒,够味。”李赫兴奋地说着,一看徐毅成、董嗣一头雾水的样子,醒悟过来,度数他们不懂。又解释道:“就是让它更冲,更辣,更适合我们男人喝的酒。”
这下他俩明白了。
“那就整吧,你要什么东西?”
李赫看到过姥姥家自制白酒的器具,简单,压在蒸笼上冷却塔得找人特别打造一下,便回答道。“先试验一下,给我十坛春华醉
。找个偏房搭上炉灶,要口大铁锅,几根中通的竹子,其他器具我自己捣鼓吧。让马三带我去趟铜匠或者锡匠那里去一趟吧。”
马三带着李赫去了张家的锡铺,锡熔点低,容易定形制作。李赫在地上画了个立体图形。一个圆柱形的锡筒,中间用半球型隔层隔开。穹顶朝上,上下端各开一小孔。
张家师傅看不懂立体图形,李赫索性就耗在锡匠铺,当场指导张师傅制作,二个时辰后制作完成达到李赫心中的标准。张师傅内心还在犯嘀咕,奇形怪状的什么东西?
荀芹暗道:李郎脑子里怎么有那么多奇思异想。出于好奇心,她忘记了回家,一心想看看李赫有能弄出什么稀奇古怪的东西来。
董府一间偏房,火已经升起。灶台上置了一口口径稍比锡筒略大的铁锅,锡筒罩在铁锅上,上下的两个孔已经用竹筒接了出来。锡筒的上半部分加满了井水。随着蒸汽上来,李赫撤出两根燃烧的木柴,减小火力。灶膛内跳动火焰时不时从灶口窜了出来,映着李赫激动脸庞。边上黑压压的都是人,徐毅成、董嗣、李虎、杨磊。。。。。。。大家怀着疑惑、激动、渴望、期待复杂的心情看着李赫忙这忙那,不知道他搞什么鬼。好好的春华醉被他倒到锅里煮,不是糟蹋了吗?李赫说了,要等出好酒才能开席吃晚饭,各种野味还在盘子里等他们呢,万一
他搞砸了呢。
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