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第352章

陈墨他们搞的杀猪宴，说是万人以上规模。

但是按照他们的搞法，最终吸引来十几万，都是有可能的。

雾山杀猪宴，要是宣传推广得当，每年都搞，不仅将地理名气打了出去，更是能带来实实在在的好处。

杀猪宴肯定要安排在冬至。

很多人只知道冬至吃羊羔。而在云贵川一些地方，还有冬至杀猪的说法。

现在杀猪都有屠宰场了，但是要办杀猪宴的话，肯定要搞一下现场杀猪。杀猪也是一门技术活。

杀猪匠在过去是挺吃香的一个职业，老话说大旱三年，饿不死手艺人，而屠夫就是靠手艺吃饭的职业。

在以前，家家户户都要养猪，遇到谁家里要杀猪了，这个活就得去找杀猪匠才行。

但是现在，农村的杀猪匠，真不好找了。

陈墨幺姑爷以前杀过猪，他算一个杀猪匠。另外还要找一些杀猪匠才行……

来到县政府，陈墨他们聊起了杀猪宴。

“要找杀猪匠。杀猪宴肯定要现场杀几头猪……”陈墨说。

张为民‘嗯’了一声：“这个我帮你们找，你要多少杀猪匠。”

“三五个可以，十几二十几个也没有问题。”陈墨说。

“行，我让人找找，应该能找到一些。”

杀猪匠还是有很多的，但是年纪都大了。如果不是熟悉的人，也不好找到杀猪匠。

现在农村里养猪的人少了。还有就是生猪定点屠宰、集中检疫制度。

除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。

陈墨他们费劲的搞出这个活动，肯定是要卖猪肉的。

所以别看杀猪宴看着简单，里面要打通的关节很多，就比如取得生猪定点屠宰许可证。

“如果说举办大型杀猪宴的话，那可以提前制作一些腊肉，香肠等等，到现场进行销售。”郭远明说。

“入冬后我们就开始制作腊肉和香肠。”张成说。

陈墨和张成的网络销售公司名下有腊肉制作许可证，建有烟熏房，烘培房这些。

回去雾山后，陈墨和张成商量后制作了一个活动企划出来。几万人，甚至十几万或者更多人的活动，提前几个月准备，不过分。

回到家，林玲在客厅教陈烨识字，见陈墨回来，道：“你咋忽然想起弄杀猪宴，而且现在才八月份，是不是太早了。”

“搞一个大型活动，热闹一下。”

“杀猪宴是什么。”陈烨抬起头。

“杀猪宴……就是杀猪时候的宴席。”陈墨说。

陈烨表示不懂。

陈墨笑着走过去，揉了揉陈烨的脑袋。

现在的生活好了，猪肉已经是我们餐桌上每天最常见的食物了，要是回到二十几三十年前……

那时候的陈墨都还小……

陈墨小时候，特别是读小学的时候，陈墨记得家里是真不富裕。

虽然家里面养了几头肥猪，但也不是每年过年都能杀肥猪来吃的。

那些年，过年杀猪真是一件大事。

陈墨就记得过年杀猪的时候，他们会邀请关系比较好的邻居来家里吃杀猪宴。邻居家杀猪，也会请他们家……

一代人有一代人的记忆吧。

不说到陈烨这一代人，就是00后的农村人，也很多不知道什么是杀猪宴了。

陈墨摸着陈烨的脑袋，看着林玲，嘴角轻笑：“年底嘛，热闹一下。”

“陈烨要上育儿园了。”林玲忽然说。

陈墨‘嗯’了一声：“上吧。”

雾山这边有一个小幼儿园，会教小朋友跳舞，画画什么的。

陈烨的同龄人少，感觉，挺孤单的。