第135章 香菇炖鸡（2/2）

接着起油锅。等油热，就下入鸡肉和葱姜蒜爆炒，等鸡皮表面煎至金黄，滋滋冒油时，再入大酱上色，然后将炒好的鸡肉倒入清洗干净的瓦罐内，加开水没过鸡肉，架在小炉子上文火慢炖。

就差没大骂，你个败家孩子！

“掌柜的行行好，再少些吧，家里拢共也就不到两贯钱了，要是全买了棺木，后头可连纸钱都买不起了啊”

见女儿不怪他，文泰心里好受了不少，只是听到她说开食肆，又不禁摇头：“开食食肆哪是那般容易的，光是租铺面就已是一大笔开销了。”

“只是你的嫁妆.”说起这个，文泰又是愧疚又是焦急。

文舒在后面等了好一会都没见她爹过来，又见铺子里的那个人不停的用衣袖擦脸，似在抹泪的样子，好奇之下将身上围裙一解，往铺子去了。

前头铺子文老爹正在接待一位想买寿材的客人。

将颜色鲜亮，色彩班斓的野鸡拿出来烫水拨毛，弄好之后，将鸡剖开，取出内脏，再将鸡肉剁成适宜的小块。

要说这趟沧州之行，还真是收获颇丰，除了明面的本事收获，其实她的厨艺也在不知不觉中有了小小的增长。

“不租铺子，我都想好了，到时侯咱们去城外搭个茅草棚，先从茶寮做起，顺带手卖点糕饼果子，等那天赚到些钱了，再回城租个铺子，铺子地段也不需要多好，有道是酒香不怕巷子深，慢慢的总会好起来的。”二人一边说，一边往后院去。

倒是今天她爹能坚持跟人家磨蹭了这么久才松口，反而让她有些惊讶。

“不急，我还想再陪爹几年呢。”文舒上前挽着他的胳膊，笑眯眯道：“再说了，你女儿还有一手好厨艺呢，这次去沧州又学了不少新菜，中午就做了两道，爹赶紧帮着尝尝，看看可还要得。若是手艺大涨，咱们回头就开个食肆，到时还怕赚不来钱。”

“掌柜的再便宜些吧，娃他娘难产去了，家里还有两个不懂事的孩子”说话的是一个年近三十的中年男子，一边说话一边用袖子抹泪。

若是平常他定然早就心软同意了，可如今家里也不宽裕，虽有十三贯的存款，但阿宁的嫁妆还没下落呢。

他今早一共才给了阿宁三百文，原想着就算每天买半斤肉，也能买六七天的菜了，可如今一看，光是桌上这只鸡就得八九十文，再加上桌上其它菜

哎哟！这一顿，只怕已经去了半数。

这趟却是把那些舍不得吃的名菜，尝了个七七八八，先不说从中学会了多少，起码见识大长。还有那些外形漂亮，味道绝佳的糕点，她一直想着回京了，一定要自己试着做做。

文泰听得直叹气，对方看中的是他最近新做的一副棺木，因着用料小算是薄棺，所以价钱也定得不高，只卖一贯五钱。

眼见着女儿一天天长大，而嫁妆还没存上一半，这要是哪天突然相中了好儿郎，却因为拿不出嫁妆，可不是让女儿没脸，所以他挣扎着没有松口。

到得堂屋，见桌上足足摆了五菜一汤，丰盛的都够他们吃两天了，特别是居中还有一盆鸡，文泰那叫一个心痛啊！

此时的文泰真的很想揪着文舒的耳朵说一句，闺女啊，咱可省点吧，爹还要给你凑嫁妆呢！

只是话到嘴边，见阿宁兴致勃勃的等着自己品尝，并给出建议的样子，又将话吞了回去。

算了，算了，练厨艺本就费钱，只要厨艺有长进，那就都值得。

自我安慰了一番，文老爹拿起筷子夹了一块鸡肉，细细品尝起来。

(本章完)