第658章 嘎吱嘎吱怎么可以吃牛牛啊!(1/2)
顺着唐志宾指的方向,童佳宁和彤彤都看到了服务点那里,左边是个小卖部,门口摆着一个放雪糕的大大的冰柜,旁边是个透明的柜台,里面摆了很多小零食和泡面、烤肠之类的东西。
小卖部右边的摊位上放着一口超大的铁锅,里面不知道在煮什么,但是闻起来很香,远远的就闻到了。
摊位旁边还有个小吧台,上面放了一大盆辣椒油、葱花、小菜之类的,都用保鲜膜盖了起来。
再旁边有个立着的小黑板,上面写着:
【牛肉面:50元/碗(包含肉蛋菜)】
【加肉:20元/份】
【加蛋:5元/个】
【小菜:自己拿,不要钱】
一个个子很高的老板,脸上带了个牛魔王的面具
童佳宁:“.”
好家伙!
老娘直呼好家伙!
你特么带着牛大哥的面具,在特么一群羚牛旁边,卖牛肉面?!
你特么这是牛魔王吗?
你活阎王吧?!
给人一种就地取材的新鲜感!
怪不得那群羚牛一头头离栅栏这么远呢!
彤彤则是大眼睛亮晶晶的盯着那老板的牛魔王面具看了看,“姐姐!我想吃牛又面!”
动物园这个地方不像是其他那些比较豪华的景点,这里面吃的东西不多,他们现在要么选择吃零食泡面,要么就选择这个牛肉面,倒也没有别的什么选择。
“好!那就吃!”
虽然50一碗有点贵,但是景点嘛,很正常,吃碗泡面还得20呢。
童佳宁抱着彤彤来到牛肉面摊前,“老板,来三碗牛肉面!”
“好嘞!”
牛魔王正是从江城赶来蓉城的苏白。
休息了几天,陪着罗大状处理了一下游来福这个小人,就跟系统领取了新的任务。
这次系统给的是厨神级金城牛肉面的技术。
看到这个时苏白还是有点开心的,他本身是比较喜欢吃面食的,当初几次去金城时也对当地那正宗的牛肉面赞不绝口,这个技术确实是给到苏白的心巴上了。
作为全国规模不次于沙县大酒店,甚至还犹有过之的金城牛肉面,这东西其实还是很有讲究的。
讲道理来说,全国各地开的那种“金城牛肉拉面”可以说全都是假的,或者说不是正宗的。
但凡金城本地人,或者去过金城的人就会知道,在金城本地根本就没有“牛肉拉面”这个东西,但凡在金城要是开一间叫“牛肉拉面”的店,那不出一个月绝对倒闭。
没有人会去吃的。
本地人都叫牛肉面,亦或者“牛大”。
金城牛肉面起源于清代。
清汤牛肉面技艺来自陈维精。“一清、二白、三红、四绿、五黄“五大特点来自陈和声、马保子。色、香、味的完美结合,让金城牛肉面有了现在驰名全国的名气。
“一清、二白、三红、四绿、五黄“五大特点即牛肉汤色清气香,萝卜片洁白纯净,辣椒油鲜红漂浮,香菜蒜苗新鲜翠绿,面条柔滑透黄。同时金城牛肉面的面型分类很讲究,分为毛细、细、二细、三细、二柱子、韭叶、薄宽、宽、大宽等,有的细如丝雨,有的宽如玉指。
尤其正宗金城牛肉面大部分都会用蓬灰代替现代食用碱。
蓬灰制作的面条细腻而有韧劲,能够保持拉丝的效果,而且口感更加独特。
所以其实全国各地让大家熟知的牛肉拉面基本上都是青省人开的。
牛肉拉面和牛肉面吃起来的口感其实是完全不一样的。
苏白之前也只是觉得金城的牛肉面不知怎么更加好吃一点,但是具体是为什么也不明白,现在得到了正宗的金城牛肉面技术,才明白这其中的原由。
在系统定价了之后,苏白更是拿出了正宗牛肉面的正确打开方式——
肉蛋双飞!
那切成一片一片的大块牛肉和散发着浓郁茶叶香的茶叶蛋,再加上一口泡制的酸辣爽口的泡菜,一吃一个不吱声!
尤其是寒冷的冬日清晨,吃上一碗牛肉面的“头锅”,吃完后再喝几口美味的面汤,简直就是人间至高享受。
“老板,你这面具.挺别致啊”
“你是咋想的,在人家羚牛旁边卖牛肉面,还戴个牛魔王面具的,哈哈哈哈哈哈,你是真的活阎王啊你.”
在苏白娴熟的拉面的时候,唐志宾开口聊道。
苏白微窘,“主要是怪那个黑心商家!我买面具的时候本来买的是孙悟空来着,结果给我发了个牛魔王,我也懒得再去换了,就干脆戴这个了。”
“至于在羚牛旁边这个也真不是故意的,那租摊位的时候人也没说旁边是啥啊”
说到这苏白心里对狗系统的怨气又大了一层!
上次特么在公厕门口卖臭豆腐,这次又在动物园卖牛肉面!
关键苏白他有狐朋狗友技能啊!
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