0093 石烤桑拿鱼(2/2)
李想顺着他的手指看去,只见1名2十多岁的青年男子站在烧烤摊前,正拿着1根竹签穿着1条鲜活跳跃的鲤鱼。
那个青年看起来2十78岁,身材高瘦,穿着1件白色衬衫,袖口挽起,露出结实有力的手臂,看起来非常精神麻利。
他面前的烧烤炉子上,似乎有1些鱼已经烤熟,散发着扑鼻的香味,引得周围人纷纷侧目。
在他的摊位前,里3层外3层围着许多人,发出阵阵惊呼,他们脸上带着各色的表情,显然这些人不仅是来吃鱼的,更是来观赏这青年烤鱼的。
这1幕让李来福非常激动,连忙拉住李想,道:“老弟,你看到没有,这盛况有点像我们那抽奖现场啊,我敢肯定他这营业额1定不低。”
“嗯,确实。”
李想也感觉到了,点点头,道,“走,我们也去看看。”
说罢,5人走上前去。
“让1让,让1让。”
他们突破重重阻碍,终于挤到了最前面。
那青年似乎注意到了李想等人,微微抬头,只淡淡瞥了1眼,便继续烤着手上的鲤鱼。
只见那些鲤鱼烤到两面微微发黄时,他便将这些鱼连着竹签,放到1个个不锈钢的方形托盘里,这些托盘的下面就是燃烧通红的炭火。
李想看到这些托盘里还放着好多鹅卵石,还没烤熟的鲤鱼没入其中,发出阵阵滋滋的声响和香味。
“石头烤鱼?”
李想觉得还挺有意思的,没想到这时候的烧烤已经花样繁多了。
“你知道?”
青年摊主没想到竟有人认出他的烤鱼方法,不禁也是1个愣怔。
“呃......”
这不1看就知道是石头烤鱼嘛,有石头然后又是烤鱼,李想没明白这有什么好惊讶的。
青年摊主微微1笑,露出洁白的牙齿,“其实这道菜叫石烤桑拿鱼。”
“桑拿?”
闻言,李想狐疑,“桑拿在哪?”
青年摊主没再做声,他手里忙个没停,将其中1个托盘用夹子夹出,放到旁边1张长形石板桌子上,然后,他又从烤炉旁的1处大桶中,舀出1大勺滚烫的汤汁,李想这才注意到这个大桶里1直滚沸着浓汤,那扑鼻的香味有很大1部分就来自这里。
青年摊主当着众人的面将那汤汁浇到烤鱼上,笑着对李想道:“喏,这桑拿不就来了嘛。”
“酷啊。”
李想看着那汤汁浇到烤鱼上,激起的大片白烟,诱人的香味也随之扑鼻而来。
“这盆鱼我要了。”
“我先来的,应该先给我。”
“给我,给我。”
围观的人群已经按捺不住食欲,个个都在争先恐后地叫道。
“不对啊,你们刚只顾着看热闹,并没有给钱啊。”
这时,人群中有个齐耳短发的女孩,不显山不露水地说道,“刚才我已经付钱了,所以,这盘鱼是我的,对吧,老板?”
“没错,请用餐。”
青年摊主点头确认,并指着石桌上的餐具说,“那边有筷子和调羹,请自取。”
“好,我就不客气了。”
女孩兀自坐到石桌旁,拿起筷子就旁若无人地吃起鱼来。
只见她轻轻夹起1块鱼肉,外皮被烤得焦脆,里面的肉却很白嫩,看得众人口水连连。
“嗯,外焦里嫩,好吃。”
女孩夸了1口,随后拿筷子的手加快了速度,很快,1条鱼就吃得只剩下骨架。
最后,她还把剩下的汤汁全部给喝了。
“我们就在这家吃鱼吧。”
李来福已经被这美味深深折服,口水都快止不住了。
“行吧,不怕等的话,就在这家吧。”
李想觉得无所谓,上1世什么美食他没尝过啊,并不觉得有多惊艳,只是现在99年,在这小镇上,这石烤桑拿鱼才让人觉得惊奇。
“那我去其他摊位买点东西,咱们边吃边等。”
还是蒋琦考虑周到,他也担心李来福再不吃东西,那口水就流出来了,现场这么多人围观可不太雅观。
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