0024 营销手段（1/2）

出了宾馆的院子，方宇在前面带路。

此时，夜幕已经降临，繁华的街道上，霓虹刺眼，灯光恍惚。

“就是那家。”

方宇带着李想几人来到1家特色菜馆，入眼便见门口两侧摆着几张宽型长条凳子。

进入饭馆内，只见人声鼎沸，1派热闹景象。

他们找了个临街靠窗的位置，也是赶巧，这个位置刚好有几位客人吃完，结账走了，要不然他们还有的等了。

4人坐定后，立刻就有服务员过来招待他们，没让他们久等。

看来，这家饭馆的服务意识很强，而且，翻台率很高，盈利应该不错。

这家老板是个高手。

李想暗暗点头，让服务员介绍了几样菜，然后，他们又叫服务员另外再打包两份饭菜带走。

“好的，几位，那边有些免费小菜，你们可以自取。”

服务员微笑着退了下去。

“这饭店不错。”李想夸道。

细节之处见真章。

方宇笑道：“那当然，这里的菜可好吃了。”

“不仅是饭菜的问题，你看这里的服务员，还有这里设置的小菜，这些都是非常好的地方，我觉得你们家饭店可以借鉴借鉴。”

“就这两样有什么学问吗？”方宇来了兴致。

“那当然，你发现没有？”

李想细声向她解释道，“我们刚进来就有服务员跟进，说明这家翻台效率很高，基本属于无缝对接。”

“还有他家的这些小菜，味道先不谈，但是从饭店火爆程度来看，点菜到上菜还是有1段时间的，为了防止客人等得心烦，所以，他们准备了小菜，让客人边吃边等。”

“还有啊，你看门口那摆的凳子，应该就是让暂时没座位的客人坐那等的。”

“我估计这饭馆应该还准备了1些0食之类的......”

方宇顺着李想指的方向看去。

刚好来了两位客人，他们见饭馆里面已经客满，正打算要走，立即就有服务员端着爆米花上前，微笑指引他们坐在了长凳处。

两位客人见服务员这么热情，还端来的爆米花，再加上这里的菜品不错，他们就留了下来。

“没想到真如你所说啊。”

方宇惊讶万分，不解道，“要是我家饭店爆满了，客人来了之后铁定扭头就走。”

“呵呵，那是你家没学这两样啊。”李想笑笑。

这些经营手段在后世用得可是炉火纯青。

“心心，你怎么懂得这些的？”

陈慧娟在旁听得惊讶万分。

眼神中闪着不可思议，儿子怎么跟那些大老板1样，懂得那么多。

“呃......”

李想挠挠头，随口答道，“新闻联播里学的啊。”

反正这个借口也无从查证。

“懂得多是好事，但成绩不行终究无用。”

这时，李国元冷不丁地冒出1句，“学生的首要任务还是学习。”

说完，他便佯装低头喝水。

看来他也知道，这时候提成绩属实扫兴。

闹不好，两人又得像以前那样吵起来。

“啊，对对对，对对对，老爸，你说的都对，我以后1定好好学习，天天向上。”

李想眉眼1转，计上心来，用起了后世红极1时的网络用语。

啊，对对对。

这句话反正就是顺着你的意，你说啥都对。

听到儿子如此乖巧言辞，李国元松了1口气，脸上露出欣慰之色。

要是以往，李想指不定又会犟嘴咋舌1番。

在外人面前，吵吵闹闹地成何体统？

刚才，他也是实在忍不住才想要提醒他。

“几位客人，你们的菜来了。”

这时，服务员端着托盘过来，将几个菜摆到他们桌上。

“你好，这个菜我记得刚才你没介绍，我们也没点啊。”

李想看着桌上摆着6道菜，而他们刚才只点了4道菜。

“哦，先生，这两样是我们老板送给你们的。”