73.第73章 想让你哥去科举(1/2)
地窖的事情终于告一段落,距离收麦子还有一个月,这段时间顾千千终于可以好好休息了。
但她是个闲不下的主,想着前几天想做的豆腐一直没做成,既然现在有了相应的条件,当然要把它弄出来喽。
毕竟古人对豆腐是很推崇的,在《蜜酒歌》苏东坡曾经这样说过:脯青苔,炙青莆,烂蒸鹅鸭乃匏壶,煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒。
由此可见豆腐的美味。
所以一大早顾千千就起来活动筋骨,从系统了拿出了几袋子黄豆。
先选出优质的黄豆,把那些坏了,长虫子,干煸的都扔掉。
不过从系统里拿出来的东西质量都很好,并没有很多坏的。
挑选完后,就把大豆泡在水里,让它充分的吸水膨胀,这样有利于把大豆碾碎后提取里面的蛋白质。
浸泡后的大豆体积是原来的两倍,而且表面光华,不易褶皱,表层的皮一搓就掉。
接下来就是解决石磨的问题,这也是顾千千迟迟不肯动手的原因。
传统的石磨是由上下两个经过斧刻的圆石做成,两扇都是具有一定厚度的大石块雕凿而成,因此想要成功制作石磨的关键就是寻找石材。
这点顾千千早就已经默默关注着,现在选择了好几块石头,不知道哪一块能成功。
村子里没有懂得割石头的人,顾千千只能去找阿水叔。
当阿水叔听完顾千千的描述,陷入了深深的自我怀疑。
“阿水叔,你看不干的木活多好啊,一块破木头都能在你手里变得活灵活现,更何况是区区几块石头呢?”
“我现在就差这个石磨了,等着有了石磨,不仅磨麦子方便,还可以制作豆腐。”
“没听说过什么是豆腐吧!豆腐是一种很好吃的美食,嫩而q弹,滑而不腻,味道香醇,真的比我做的馅饼还好吃!”
阿水叔眼里闪过一抹犹豫,比馅饼还好吃?
顾社长做的馅饼大山带给他尝过,是他迄今为止吃过最好吃的东西,一直到现在都念念不忘。
可惜之后就再也没吃到过。
竟然还有比馅饼还要好吃的东西。
于是迟疑的说道:“可我从来没弄过石头。”
顾千千一听有戏,就又再添了把火,“没事,我这里有好几块石头,要是我们村子有石磨,可以省不少的力气,而且制作石磨的这几天我们家会管你一日三餐,怎么样?”
本来就是求人办事,还得付酬劳呢,请人吃饭根本算不了什么。
而且阿水叔也是自家公公的好友,就更是自家人了。
被顾千千这么一鼓捣,阿水叔就点头答应了。
稀里糊涂的被顾千千拉到了楚家。
楚大山见他来了十分高兴,听说是过来做一种新的东西,更是主动加入。
“我和你阿水叔可是好搭档,缺一不可!所以这活一定要有我!”楚大山拍着胸膛豪爽的说道。
水煮蛋话音刚落,楚乘风也过来凑热闹。
“还有我!我也可以帮忙!”
“乘风?”顾千千惊讶的问道。
楚大山拉过孩子的手,摸着他的脑袋,欣慰的说道:“乘风这个孩子继承了我的优点,没想到也这么喜爱手工活,尤其是木匠这方面,天赋颇高。”
“所以,你阿水叔已经收他为徒了。”
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