201.第199章 三重咖喱拉面?那咖喱呢?(1/2)
第199章 三重咖喱拉面?那咖喱呢?
拿出面粉后。
女木岛冬辅从捞出一部分炖煮好的凹颚翼龙龙骨高汤,然后直接加入了丰收稻谷面粉中,然后开始反复搓揉了起来。
“好香!”
“这怎么可能?”
“明明就只是炖煮这么短的时间,那个高汤竟然就有着这么浓郁的香气!”远月学生们闻到凹额翼龙龙骨高汤的香气后,震惊喊道。
现在的这种情况已经完全超过了他们的认知。
要知道。
从女木岛冬辅开始炖煮高汤,到现在也才过去十分钟的时间!
甚至。
女木岛冬辅在炖煮高汤的时候根本,就没有加入柴鱼、昆布(海带)这些用来增加鲜味的食材。
然而。
这股香气中却拥有着说不出的鲜味!
“女木岛前辈。”
“他用来炖煮高汤的骨头,这究竟到底是什么动物的骨头啊!”远月学生们的心中对于女木岛冬辅所使用的骨头感到越发的好奇起来。
……
料理台上。
揉好了面团的女木岛冬辅,双手捏住面团的两端,然后手臂用力的一拉,瞬间将面团给直接拉扯开来。
重新交叉。
然后再一次的打开。
动作流畅。
女木岛冬辅的一举一动都充满一种特殊的美感,根本就让人舍不得移开自己的目光……
很快。
面团就被女木岛冬辅拉成了粗细相同的面条。
“太……”
“太厉害了!”
“真不愧是是被我们霓虹料理界各个拉面店主称为少当家的女木岛前辈!”不少学生们喃喃的惊叹起来。
“这就是女木岛前辈真正的实力么?”
从面团到面条。
他们甚至都没有反应过来,女木岛冬辅就已经完成了拉面的过程。
制作好面条后。
女木岛冬辅从一旁的餐车上重新拿起了一块粉红的鸡肉。
在取出来的瞬间。
叶山亮的神之嗅觉就已经闻到这块鸡肉上那种特殊的复杂香气,眼神顿时变得有些迷茫了起来。
“嗯?”
“土豆、胡萝卜、洋葱的香气?”
“怎么可能?”
“这块肉怎么会散发出这么浓郁的蔬菜香气,难不成女木岛前辈,他早已经提前腌制过了这块鸡肉么?”叶山亮震惊的喃声说道。
可惜。
叶山亮猜错了!
这块鸡肉之所以会拥有着土豆、胡萝卜、洋葱的香气,那是因为这些香气本身就是这块鸡肉自带的香气。
土豆胡萝卜洋葱鸡。
这是一种集土豆、胡萝卜和洋葱美味于一身鸟兽类美食生物。
鸡冠是胡萝卜,鸡嗉是土豆,尾巴和屁股是洋葱,身上鸡肉的味道同时融合了这三种食材的美味。
没有什么战斗力。
只不过。
土豆胡萝卜洋葱鸡捕获等级却高达18级,这个捕获等级已经足够说明土豆胡萝卜洋葱鸡的味道到底有多么的绝美了。
肉质细嫩。
滋味鲜美。
土豆胡萝卜洋葱鸡只需要进行简单的炖煮,所炖煮出来的肉汁就是最上级的咖喱!
除了炖煮外。
无论用怎样的料理方法,土豆胡萝卜洋葱鸡都能做的很美味。
在美食的俘虏世界。
成年的土豆胡萝卜洋葱鸡虽然只有着3kg,可是一头的价格却高达45万,是十分罕见的高级食材。
取出土豆胡萝卜洋葱鸡肉后。
女木岛冬辅随手就从料理台上的刀匣中,抽出了一把刀身宽厚的厨刀。
反握厨刀。
女木岛冬辅手中厨刀的刀背就狠狠的撞在了土豆胡萝卜洋葱鸡鸡肉的上,刀背深深的没入了鸡肉中。
不断的起落!
很快。
女木岛冬辅就将土豆胡萝卜洋葱鸡鸡肉给敲成了细细的肉糜,细腻的就如同的打发开来的奶油一般……
原本夹馅拉面的馅料还需要加入蛋清、猪油、清水、味精、食盐调味。
只不过。
融合的土豆、胡萝卜、洋葱三重味道的土豆胡萝卜洋葱鸡,根本就不需要进行二次的调味。
处理好肉糜。
女木岛冬辅将自己拉好的拉面放在了料理台上,随手取出一根筷子,对着面条轻轻的一擀,就将面条给压成了长条状!
然后。
再将用筷子在面条上压出一条凹槽,小心翼翼将土豆胡萝卜洋葱鸡鸡肉糜填充在了压出来的凹槽上……
双手捏住两端。
轻轻一晃。
瞬间。
面条就重新被捏合了一起!
不断重复这个操作。
很快。
原本单纯的丰收稻谷面条,就变成了中间包裹着土豆胡萝卜洋葱鸡肉糜的夹馅面条……
看着这一幕后。
不少远月学生心中忍不住升起了一个疑惑。
如果要制作夹馅拉面的话。
那么女木岛冬辅根本就没有必要将面团给提前拉成面条。
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