第295章 餐馆规划（1/2）

第295章 餐馆规划

“杨师傅，我爸平时也喜欢做点菜，要是不涉及您的独门秘籍，您能指导他一下行吗？”迟疑了一会儿，顾况蕴还是尝试着开口了。

对于厨艺一道上她是没什么天赋的，也不知道这行里的规矩，所以也不知道顾建平提出向杨师傅学习讨教的请求算不算失礼。

不过，于情于理，杨师傅对她爸的指点，她到底是该开口道个谢的。

“行啊，没问题，你爸还是挺有天份的。”杨师傅答应地很干脆，反正这边不忙，他有空指点一下也行。

他这里不太讲究这些，平时店里的小辈他趁手了也会指点一二，这么件小事他就没放在心上。

顾况蕴于是恭恭敬敬、正正经经地向杨师傅道了谢，同时心里也松了口气。

吃完饭，也没说休息一下，杨师傅就让顾况蕴拿了个小本儿开始划拉起来。

杨河说，“这边工具少，有些精细的做不了。来吃饭的都是游客，等不了太长时间，太心思的不能做，……”

杨师傅说，“这什么样的餐馆有什么样的特色，咱们这月亮湾，来玩儿的就是一个野趣儿，吃的就是一个新鲜，要想把菜做的精致咱们也能做到，但是就失了咱这儿海边餐馆的野趣儿。在这里吃饭，咱们不讲究精巧，好吃就行。”

顾建平说，“来咱们好多人想吃的就是海鲜，不过下个月禁渔期开始了，咱们要用海鲜就得在外面买，不知道新不新鲜，是不是要调整菜单。“

杨师傅在桌子上写菜单，顾建平和杨河也在旁边发表自己的看法，几个人讨论地热火朝天。

杨河擅长白案，以后负责面点和早饭。

顾建平则擅长重口味的川菜，而杨师傅是八大菜系里都有涉猎，不过最擅长的还是他祖传下来的菜谱。

以后中饭和晚餐就要就是他们来负责。