第16章 小兄弟，我能尝一口吗？（1/2）

第16章 小兄弟，我能尝一口吗？

“探店事逼多，真假你来说，大家好我是老姜，今天我们来江城老味东北家常菜，据店家所说他家不仅对自己的厨艺十分自信，使用的食材都是极为新鲜，那么接下来让我们一起去瞧瞧。”

爱家社区门口，一位胖乎乎的中年男主播举着自拍杆对着镜头打着招呼。

“如果我没记错的话，上个说自家用新鲜食材的商家貌似在前天就已经凉了。”

“今天可有好戏看喽，商家准备的食材要是不新鲜可就要被喷了，要是为了老姜特意准备了新鲜食材以后可就要被架在火上烤了。”

“楼上怎么说？”

“这不明摆着的嘛，商家以后要是敢换回不新鲜的食材糊弄慕名而去的顾客我敢保证他会比上一家凉的更彻底，而且是那种凉透透的救不活的那种！”

“嘶…先生大才！”

……

何毕此时早已将野猪肉处理完毕，看到老姜推门而入笑着迎了上去。

“欢迎姜哥光临小店。”

老姜看了眼店内的环境，无论是装修还是卫生条件给他的第一印象都还不错，遂开口说道：

“老板，既然你敢让我来探店，当着这么多网友的面咱可把话说在前面，要是我觉得你家的食材与伱说的不符可别怪我差评啊。”

“你放心我家食材都是选用新鲜品质，保你满意！”何毕拍着胸脯显得十分自信。

“看老板的样子好自信呐，我正好就在江城，我也去凑个热闹。”

“同去同去，要是这家老板今天掉了链子，那可有乐子看了。”

老姜坐下后没多说废话示意何毕现在可以上他家的招牌菜。

不多时，一道香熏野猪排、一道香菇炖五肉、一道飘香回锅肉便被端了上来。

身为一级厨师的老姜评判标准自然是按照大众熟悉的色、香、味三方面去评价。

如果总分是一百分，这三道饭店的常菜在颜色和气味上可以打个50分，剩下的50分便是最主要的口感和食材新鲜程度。

老姜夹起来一块晶莹剔透的五肉，仔细品尝了一口。

“嘿，有点意思.”

五肉被烧到入口即化的程度，完全尝不出油脂的油腻感，猪肉的那股异味也被处理的很好。

并且与以前吃的五肉在口感上并不相同，吃起来更加有嚼劲。

同时一股浓郁的肉香味在口中爆开，疯狂刺激着他敏感的味蕾。

“嘶你这是野猪肉？”

“是的，这三道菜的主料全是野猪肉。”

随后又尝了一块猪排和回锅肉，坐在位置上细细感受着。

何毕此时手心已经微微冒汗，成败在此一举。

好半响，老姜才抬起头，看向何毕。

“方便去后厨备料区看看吗？说实话，我对你家用的野猪肉有些好奇。”

这口感和猪肉本身的味道让老姜有些怀疑是不是用上了某些科技和狠货。

现在的合成调料技术十分发达，哪怕是特级厨师都不一定能尝出来。

这才提出想要去后厨观察一番，要是为了糊弄他真用上了科技狠活自己一定要在网上曝光他！

“没问题啊，请跟我来！”

何毕一听就知道这事基本稳了，对周老弟的猪肉他可是十分放心。

“哗啦”

何毕打开储存野猪肉的保鲜柜，老姜随机挑起一块仔细打量着。

肥少瘦多且色泽呈粉红色，瘦肉的纹理清晰可见，脂肪部位更是比纯牛奶还要乳白。

触摸肉的手指上没有任何黏感，试着按压肉块后瞬间弹起恢复原状。

“这竟然真是极品野猪肉！而且刚宰杀不久极为新鲜！”

老姜瞬间有了定论，转头看向何毕。

为了打出名气至于付出这么大的代价？

老兄你这样做值得吗？