第418章 逛街(1/2)
第418章 逛街
二娃归来的第一顿饭,是蒸面条,就是通常说的焖面。
焖面的做法有很多种,以前大燕庄比较穷的时候,是直接把底菜炒一下,然后把面条盖在菜上面,接着等到面条和菜都差不多熟了,有条件的会加上卤汤,拌匀,继续蒸,直到出锅前,再加点蒜苗之类的。
没条件的就是炒菜的时候多放点油,然后多加点水,自己做点汤汁。
因为底菜通常是萝卜或者豆角,这种做法到最后,萝卜豆角都被蒸的特别适合老头老太太们吃,有卤汤的有点油水,味道还行,但是没卤汤的,那味道其实就一般了。
等到买的起肉之后,能搭配的菜也多了起来,焖面才真正受大家欢迎起来。
而且做法也变得多了起来,比如先把细面条蒸熟,这边炒肉做点汤,不等蔬菜熟了就开始把面盖上去,浇上汤汁,略微等一会儿,拌匀,再焖上一会儿,等到蔬菜刚好熟就开吃。
这样的做法,不管是用豆芽还是豆角,又或者其他菜,吃的时候该脆口的还是脆的,感觉会更好点。
大燕庄虽然富的早,但是像二娃这批一直在镇上上学的,其实也没什么富二代的坏习惯。
就像二娃,现在一大碗焖面,再加瓣蒜,他就吃的美滋滋,桌上还有搭配的咸菜凉拌的海蜇丝什么的,他只是尝了一口,就专心对付碗里的面,最多吃的太快感觉有点噎的时候,喝上口紫菜汤。
吃着还感慨:“七斤哥你是真不怕费事,吃个蒸面条还弄几个小菜,有面还吃不饱吗?”
燕长青摇头:“他还没回来,你要想过去等等再说,我待会儿吃过饭给你弄点药,让你伤口长好点的快点。”
第一次张罗着给燕长青做他说的捞面条,还差点闹出笑话来——她炒了一桌子菜,然后把面条煮熟了捞出来端上来。
在大燕庄的捞面条,根本不需要这么费事,都是直接菜里带点汤,浇上去的。
倒不是别的,他是怕燕长青给他弄什么需要抹伤口的药,回头再给他上药,那……反正想想都觉得可别扭。
“那就是青出于蓝而胜于蓝,我就是觉得嫂子做的更好吃。”二娃继续厚着脸皮夸嫂子,他又不傻,夸七斤哥没啥用,讨好了嫂子,那可比讨好七斤哥还有用。
简红菲就高兴的一顿饭都面带微笑的,脸上还红扑扑的,显然对被人喊嫂子还是挺满意的。
她说的也是实话,像是蒸面条之类的饭,她在家以前确实没怎么吃过——人家那边都吃米的。
“那谢谢嫂子了啊!”二娃立刻改了口,顺手又夹了点海蜇丝。“我就说这味道和七斤哥做的不一样了,原来是嫂子的手艺,就是好吃。”
看在他替自己吹嘘的情分上,自己就亲自动手给他煎药好了,自己可是厨艺医术都是二级的,煎的药肯定也能效果更好,让二娃能早点出去撒欢。
“哦,那还行。”二娃顿时松了口气。
“是喝的汤药,补补身体的。”
燕长青懒得和他多说:“都是你嫂子张罗的。”
二娃还是挺自觉的,吃着饭知道燕二河也来了,就问道:“二河叔来了住哪儿了?我去和他跟着他玩去,反正我也没啥事儿了。”
二娃对此觉得挺正常的,说个谢字就安心坐沙发上继续吹嘘。
吃过饭燕长青就自己去医院那边抓了药,结果回来还没进屋,就听到二娃正和简红菲聊的火热。
……
二娃正在讲着:“……七斤哥那可厉害的很,啥都是无师自通的,你说那二胡吧,教他的那个是我们村五保户,整天拉的二胡都是吱吱哇哇的,我们都不爱听。可是七斤哥学了后,全村人吃饭都喜欢凑过来听……”
二娃大吃一惊:“我不用你给我配药,我这等等就会好的,现在已经好了……”
燕长青听了几句就进去了,笑着说道:“药回来了,二娃你等会儿,我去给伱煎药。”
虽然这货表现的挺虚伪的,但是简红菲是真高兴:“我没有他的手艺好,以前我们那边也不吃这些,都是跟他学的。”
……
倒是简红菲觉得有些惊讶,等燕长青进了厨房,才小声说道:“那個,平时他也这么……就是帮你煎药的事儿?”
二娃觉得理所当然:“他要只给我药,我还不会弄呢!再说了,七斤哥干啥都喜欢自己动手,有些时候我们想帮忙,他还嫌碍手碍脚呢!嫂子,我可不是懒,是……”
二娃说着说着自己忽然迟疑了,然后大概明白过来了:“嫂子你的意思是,现在他已经是钱多的没数的大富翁了,还是知名大歌星,是大企业大集团老板,还给我帮忙煎药吧?”
简红菲点点头。
二娃想了一下,一拍大腿:“嫂子你要是不说,我平时还真没多想过。七斤哥从小就带我们玩,我们也从小喊着七斤哥长大的,平时他给我们弄点啥的,我们也觉得挺正常的,没有多想过……”
这家伙一边说一边想着:“……好像后来也确实有些变化了,以前玩的不少人,有的就不往他这来了。最后就我们几个……可能是我们几个脑子简单点,没想过太多吧!反正他没钱的时候就是七斤哥,有钱了还是七斤哥……”
简红菲笑了起来,还有点自责:“想少点也挺好的啊,我觉得这样很好的。都怪我,我要不提的话,你也不会想这么多……”
“嗨!”二娃一脸的不在乎。“我想了又能咋样,我和他们都不一样,只要我喊七斤哥他还答应,那我就还这样。嫂子你想的太多了,其实七斤哥没那么难相处,他平时给人感觉就是又勤快又懒。”
“勤快是说他天天坚持练武练习乐器,学个啥东西都能坚持下去。懒是他平时也不喜欢应酬啥的,倒是以前我们都小点的时候,一放假就喊他下河玩,他还挺乐意。”
“现在想起来,觉得七斤哥能干大事就是必然的,这么多年其实他也没啥变化……我说性格上,反正我感觉一直那样,也不会有钱看不起谁……”
简红菲听着二娃赞扬燕长青,脸上的笑容就没听过,然后总结:“听起来你还是挺佩服他的啊!”
二娃点点头:“那肯定的,让我学习啥,我可坚持不了那么久。不过这话我可不会当他面说,不然他又拽起来了……”
……
二娃还是挺自觉的,吃了药就自己坐沙发上看电视。
燕长青也有时间问一问简红菲这几天怎么样,简红菲觉得一切都好:“这里都是咱们那里的人,感觉还是挺好的。那个小吃街建的也不错,我还吃到我们那的碗糕,三合汤,瓦块鱼……对了,你吃过没有,晚上我做给你吃啊?”
燕长青想了想:“那晚上我们出去吃,多吃几样。这些做起来太麻烦了,我们人少,不值当费事。”
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