第75章 麻辣烫（2）（1/2）

第75章 麻辣烫（2）

云来镇的屠夫还真的就是熊烈的朋友，也是一位身高一米八多的壮汉，跟熊烈认识几年关系还是很不错的。

所以熊烈请他帮忙提供大骨和肉给陈舒音的时候他也没有觉得多么麻烦，甚至原本卖给别人的骨头基本都把肉剔干净了，但卖给陈舒音的大骨头基本上还有一点肉在上面。

麻辣烫的底料是陈秋湘提供的食材，比如辣椒和椒、八角香叶这些，都是陈秋湘提供的。

辣椒陈秋湘这边催生了一些在自家院子里，长得还是非常的不错的，不管是拿来做辣椒酱还是拿来做干辣椒味道都很不错，味道很香也不会觉得很辣。

云来镇的人的口味一般不会太重，也就是说没有川渝、湘贵等地区那么厉害，但也不太可能跟粤省一样那么的清淡，云来镇的人还是能吃辣的，就比如秦家庄的人就应该可以吃辣。

秦仲远他在陈秋湘他们家吃过了一顿辣菜之后就很喜欢，还从她家这边换了点辣椒苗回家自己种了，以后结果了他想吃辣椒就可以自己吃了。

陈舒音谨慎起见，还是做了不算很辣的麻辣烫，大概就是跟后世很多的甜辣味的零食差不多的辣度而已。

陈舒音因为要忙开店的事情，所以女儿她就安排在后院那边自己读书写字，毕竟是女孩子又不能送去书院读书。

即使大雍朝对女子的要求没有那么严苛，但那些书院还是不收女弟子的，而现在陈舒音还没有能力请女夫子给自家女儿当家教老师，就只能让她自己在店铺后院那边写写画画了。

腊月初二这天是难得的吉日，陈舒音就定在这一天开店，一大早天蒙蒙亮开始就从铁匠铺不远的那家改名叫做“陈食小铺”的店传来一阵阵的香味。

这个香味其实从前几天开始就经常传出来，让周围的人家还有店铺的人都忍不住寻找香味的来源，熊烈也因为打算给陈舒音的店铺宣传宣传，就让谢岚他们告诉那些打听的人是谁做的这么香的食物。

然后大家也都知道了，腊月初二的这天，铁匠铺不远处的那家改名叫“陈食小铺”的店铺要开张了，卖的是很香很香的吃食。

这一天，一大早的陈舒音就开始将昨晚就放在锅里小火慢炖的大骨汤给烧开了，然后制作麻辣烫锅底。

熊烈特地没有吃早饭就带着俩徒弟过来捧场，一进门就对陈舒音道，“陈娘子，给我们师徒三人来三份麻辣烫。”

“好的。”陈舒音应声道，“你们可以先拿个小筐放你们喜欢吃的菜，一会儿拿来给我做。”

熊烈他们也知道应该怎么做，所以三人一人拿了一个小小的竹筐去架子那边拿自己喜欢吃的菜，拿好了以后就去给后面开放式厨房那边的陈舒音把菜给做熟了。

陈舒音她这会儿倒是打扮得挺严实的，头发用布巾给包起来，脸上也带着口罩，是一块淡蓝色的布料做成的口罩，然后身上也穿着整件的围裙而不是下摆的围裙，可以说是很注重卫生了。

熊烈看着她这样全副武装的模样笑了笑，带着徒弟们找了个位置坐好，然后问陈舒音道，“陈娘子，你的这家店铺开张了，自己一个人能不能忙得过来？有找人帮忙吗？”

“我正在考虑隔壁的柳婶还有古婶，她们俩都是比较喜欢干净而是人也很和气的人，她们也应该需要一份工作。”陈舒音说道。