第52章 青梅酒(2/2)
呈微微褐色的丸子一口就能吃下一个,脆脆焦焦的外部口感,那是一个香。
姜瑶了大半天才做了几坛,还要等三个月后才可看成果,便放到一旁继续发酵,并和“听白”其他工作人员说了声,以免先用了。
姜瑶看了看他,快速说道:“江启哥,这个桂蜜你拿着,好好休息,我先去‘听白’了,拜拜。”
???他是什么洪水猛兽吗?
“好的,麻烦安抚下客人的情绪,我现在就做。”姜瑶边说手上边开始干活。
门铃响后没一会江启就开了门。
一盘根本不够吃,桌上的人几乎都没有夹到第二遍,盘子就空了。
启:是阿瑶,就没有关系。
“姜小厨,还在忙吗?”姜瑶正准备给自己折腾点吃的,有工作人员站门口问道。
“那个李厨刚刚不太舒服,已经请假去医院了,现在有个包厢有道菜还没上,客人等了好一会了。”
提到酒,脑子里浮现的是煮酒论英雄。一酌青梅酒,英雄对话,聊人生,快意生活,君子相惜,岂不妙哉。
怕是真的没睡多久就被她吵醒了。
先将鲜肉准备好,剁成细细柔柔的肉末,姜瑶的做法喜欢再加上马蹄碎,再加上各种调味料,了大力气才搅拌均匀了。
黎珏辰顾不上说什么,赶紧夹了最后几个放到碗里。
她挑了翠绿翠绿的青梅,青翠欲滴的模样,一点伤痕都没有。
信息倒是回的很快。
黎珏辰吃完抬起头看着家人们都在看他,他诺诺开口:“要不?咱们再点一份?”
“炸丸子。”
没人回应,那就是默认。
说完再深深的看了他一眼,然后转身离开。
“当然。”黎珏辰开始散发魅力。
根据姜瑶的经验,三个月后即可喝到青梅酒香醇丝滑、醇烈酸甜的滋味。
选用30-40的酒,再加上的冰等天然材料,绝对不用其他的添加剂,就要喝它最原始的发酵味道。
一口咬下去可以吃到清脆的马蹄碎,内部的肉嫩香嫩香的,清新的马蹄味中和了油的味道,外焦内嫩的口感,太让人上瘾了。
姜瑶看着这句话,她摸着心脏那处,心跳又加快了。
白色居家服显得他挺拔清俊,但眼下的微青暴露了他的睡眠情况。
谁看到超级偶像出现不脸红的,她做不到。
然后发现……
姜瑶停下手上的动作,回头道:“不忙了,怎么了?”
瑶:江启哥,我不想打扰你休息的,你再去睡会吧。
“可以吗?”工作人员有些激动。
“现在能空出来的人可能只有您了。”
青梅扎了孔和酒、冰放到坛子里任它发酵。
经过昨天的讨论,她决定先去市场找找酿酒的材料。
幸好她刚准备的材料有点多,还可以再做一份。
过一会的功夫,姜瑶又做好了一份,工作人员再次到包厢送上炸丸子。
和之前没太大区别,炸丸子很快就被消灭。
还是黎珏辰找的工作人员,他代表桌上众人问道:“这个,方便问一下炸丸子是哪位厨师做的吗?可以让他出来见一面吗?”
(本章完)
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