第23章 除夕2（2/2）

如果说今晚最“贵”的一道菜，非“佛跳墙”莫属。

当打开陶罐，汤香扑面而来，先喝一口汤，融合了各类食材的香气，浓香不腻。

姜瑶可以感受到他兴致不是很高昂，于是和他分享了今晚的年夜饭和春节晚会，好听的声音不断从她口中跳跃出来，江启的心情倒是真的好了不少。

没想到居然真的能实现，这是第一年，相信以后每年一家人都能在一起。两人内心激动，眼眶都有些红红的。

“晴晴，新年快乐！你啥时候来拜年吧？我给你做好吃的！”对姜瑶来说，满足一个吃货的心愿再简单不过了。

葱爆牛柳均匀切取牛肉成细条状，调匀腌制再与葱段大火爆炒，牛肉嫩葱段香，肉香浓郁。

姜瑶也很是感动，过去是祖父给她压岁钱，没想到祖父不在了，还能有其他亲人给她压岁钱。两个大红包，沉甸甸的。

鲜蘑菜心是热菜里唯一的素菜了。青菜和蘑菇通过大火热炒，鲜味全都提取到菜汁和蘑菇汁中，口感清甜软糯，解油腻效果极佳。

“瑶瑶，新年快乐！我吃着家里的年夜饭，想的都是你的手艺！好想你哦！”李晴晴吃货属性暴露无遗。

江启正坐在老宅自己的房间里，自从爷爷走后，家族的年夜饭吃的真是做个表面功夫的事，沉默吃完各回各房间，过年气氛没感受到几分。

一品豆腐煎制的豆腐金黄诱人，加以葱点缀，不加额外的食材分散纯正的豆腐香气，每一口都豆香十足，鲜香味醇。

姜瑶看着手机屏幕上的红包原本不想收，但她又很难拒绝江启，只能先收下，默默想着，以后多关心关心他，多送点东西补回去。

不一会又接到了李晴晴的电话，热闹的烟声从对方那边传来。

佛跳墙可以说是今晚“荤菜”的集大成者。

“江启哥，新年快乐！”姜瑶的声音悦耳，难掩愉悦。

鲍鱼、海参、瑶柱、鸡肉、牛蹄筋等至少十几种海鲜和山珍做用料，配以高汤和陈酒小火煟制，最少要进行五个小时的熬煮才能入味，吃的那叫一个丰富和鲜浓。

多种原料既有自己独特的味道，又相互渗透，你中有我，我中有你，已然将多种味道融合，有共同的荤味。

“好，过几天我给你打电话，一定来！”

“嗯嗯，等你！”

两个小女生聊得叽叽喳喳，也是过了好一会感觉晚了才挂电话。

这个新春之夜，姜瑶睡得香甜无比。

(本章完)