第348章 玉髓汤(1/2)
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第348章 玉髓汤
第三道菜看起来清澈透明,既像一湾清水,却又没有任何的波澜。
“三哥,你可知道这道菜的来历?”梦余主动问道。
三哥卢冰抬头看了看服务员,只见服务员笑而不语。
“总该有个名字吧?”三哥卢冰问道。
“玉髓汤!”服务员只说了三个字,便再无下文。
“名字我倒是第一次听说,应该和骨髓有关系,不过好像家禽家畜的骨髓都没有如此清澈,难道是过滤过了?”三哥卢冰自言自语道。
服务员依旧笑而不语,只是稍加提醒道:
“这道菜是梦总所创!一般厨师都不愿意做!”
“想不到你还有这个爱好,这道菜多少钱一份?”三哥卢冰想曲线了解一下价值,然后来猜测它的用材。
不过服务员的回答有些让三哥卢冰失望。
三哥卢冰忍不住品尝了以后,感觉汤汁入口后,马上化成众多的颗粒小珠一般,四面八方的攻击着口中的味觉系统。
有些像海鲜,也有些像鸡汤,但是有没有那么浓烈且特点鲜明。
“当然可以!”梦余马上回答道。
因为梦余可以确定,三哥尝了以后肯定会说好,而且会更想知道是什么做的!
三哥卢冰用勺子轻轻触碰了一下汤的表面,发现最上面的表面张力比水大得多,感觉要加一点力才能戳破上面的封印一般。
与果冻相比,比果冻要更为清澈透亮。
“好喝!”钱真的话简单直接。
而钱真就显得有些鲁莽,勺子和汤碗不小心发生了两次碰撞,等大家注意到时,钱真已经一碗下肚。
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