第209章 蛋黄酥（1/2）

第209章 蛋黄酥

又精准戳着他的痛处？？

管池西掉头就回屋，说着：“惹不起，我惹不起你们，我走了。”

叶漉漉爽了，微笑地目送着没有媳妇的单身直男回了屋，然后也转身，淡定地进了屋子。

刚刚壁咚的那一番暧昧的气息，就假装这么翻过去了，仿佛无事发生。

管池北随后也跟进了屋，表现得也很寻常，叶漉漉就让他在屋里看着宝宝，又去了厨房看豆沙熬得怎么样了。

初步已经煮到了，水已经沸得不剩多少，叶漉漉开始调小火，然后用一个长柄的木勺，一边搅拌，一边压着煮软了的红豆，让红豆更快成泥。

这一步很费心，不能离开人，要不停地搅拌，以免糊锅。

叶漉漉不断地一边搅拌，一边压开红豆，很快豆沙就更细碎成泥状，此时剩下的水还刚刚好，再小火熬一会儿，豆沙就会更软烂，成糊状茸状。

这样的豆沙是最细腻的。

叶漉漉看了下差不多，又往里面添了适量的白，调好味以后，豆沙就只剩下再慢火煮得更绵一些这个步骤了。

豆沙熬得很到位，一股甜香扑面而来，不是她说，需要这种豆沙的糕点如果要拿去卖，确实是价格比较高的，因为这制作成本就下不来。

在渊城，比起调料，可能都更贵一点，更别说是最好的白。

不过饶是最贵的白，也是有点杂质，很粗粝的那种，跟现代精细的白砂自然是没得比了。

熬完了豆沙，叶漉漉拿出了几只咸鸭蛋——不错，之前管池北捡了野鸭蛋回来，有一部分被腌成了咸鸭蛋。