第196章 入冬【下雪啦】四合一(1/2)
第196章 入冬【下雪啦】四合一
叶漉漉又多知道了一样这里的吃食,原来这边的火锅只有这样的啊,他们之前做的炖排骨之类涮着菜吃,已经很有火锅味了。
叶漉漉道:“火锅跟锅子有点不同,跟咱们家之前吃的那些炖羊肉排骨涮菜更像……不过火锅的底料我得想想,还是放到以后再做吧,我迟些再做给大家吃……”
“家里有没有腌酸菜?有新鲜的鱼,鱼肉对身子也好,不如吃个酸菜鱼?”
荣大娘一拍手掌,“就吃鱼!我让霖娘杀条黑鱼,做鱼吃!再杀一条鲫鱼给你熬汤下奶。”
荣大娘喜滋滋的亲了宝宝们一口,“你喂养几个孩子辛苦了。”
“咱家酸菜没有,今年忙着做生意没有腌,但想要容易得很,我去问黄家的拿两棵就行。”
山里人基本家家户户都会腌菜,不然过冬的时候没有蔬菜吃。管家以前也腌,但今年事情太多,实在无余力。
不过没腌也没关系。
家里新挖的养鱼池,那个通暖气的原理启发了荣大娘,不用叶漉漉提建议,荣大娘都想到了,在暖房里种蔬菜。
房屋就那么大,一家子人也多,种得多肯定是不能够了,那什么暖房冬季种菜卖得火遍全城是不可能的,顶多勉强够自家人吃,但就这也很不错。
冬天的蔬菜问题就解决了。
荣大娘已经在下菜籽。
说好了今日吃什么,荣大娘乐滋滋地就转身出去了,穿得厚厚的,去了黄婶子家讨酸菜。
一出去,村里全是雪,才一晚上,已经厚得能没过脚踝,可想而知第一场雪下得有多大,怕是下了整整一晚上。
而且,山里这位置清寒得很,冷得钻骨,这也是冬天雪一落,云雾村里就很少人会出来的原因,也省点消耗在家待着,别吃那么多呢。
荣大娘讨了三大颗酸菜回来,渊城这边的酸菜都很大颗,三大颗已经很足够了。
家里,管二嫂正在干脆利索地杀黑鱼。
霖娘就是管二嫂的闺名,而她本家姓甘,是山下的农家人,嫁进云雾村来的。
叶漉漉听到了二嫂的名儿之后,眼泪都差点飙了出来,甘……霖娘?!
好名字,好名字!
今天叶漉漉没再下厨,是荣大娘做的,她先是洗过了刚捞上来的酸菜,然后将酸菜切碎。黑鱼片成片,鱼骨一节节砍开,鱼头也留着。
锅热下油,荣大娘还知道炒料子,把料底炒香以后,就添入了水,煮开以后,下黑鱼片、鱼段还有酸菜。
荣大娘并不知道要先炒一炒酸菜,会更香。鱼肉熟得很快,等一煮开,荣大娘就调上了味。
最后出锅,荣大娘撒上了足足的葱段香菜。
不过,也并没有最后撒上刀口辣椒,以及淋上热油。
这道工序原本是水煮鱼里面的,但因为天寒地冻,荣大娘做酸菜鱼也放了辣椒,其实几乎跟水煮鱼没什么差别,只不过暂时没有豆芽和其他配菜,里面放的是酸菜罢了。
热腾腾的酸菜鱼捧出来,旁边还凉拌了两个小菜,一大家子都吃得了。
连小萝卜头们都很能馋,流着口水围过来,他们这些小孩子,家里有什么吃什么,小小人儿也很能吃辣,根本不挑。
碗筷摆起,松软的米饭装起,一家人围坐在桌边,在漫山遍野的厚雪和铺天盖地的寒冷之中,满足至极地吃起了丰富又酸辣的酸菜鱼!
这真是一家人一直以来最期待的事情了!那么辛苦做生意,就为了在宁静的寒日里能好好过冬!
叶漉漉也出来了,不过她面前放了碗清水,她要哺乳,暂时还不能吃辣的,所以酸菜鱼都涮过再吃。
但其他的小菜她是可以吃的。
这一顿管家人吃得无比满足,往年他们过冬,因为要省着粮食,且冬日不用出去干活儿,大家就默认不用吃那么多,吃的一般都是稀粥配上黑面饼子……
不饱,还无比的难吃!
怎么都想不到,今年他们家竟然能吃上这样丰盛的饭菜,而且家里的养鱼池还有几十条鱼,后院里也有各种野鸭野鸡兔子。
从未如此的踏实过!
寒天里,管家人酣畅淋漓地吃喝,又毫无担忧地酣睡。
叶漉漉回到了屋子,照顾了几个宝宝以后,开始有条有理地盘算。
现在管家砌了高高的外墙,墙头上还有尖锐的瓦片防护,又下了雪,人迹罕至,少有人能踏足山里,等再迟些越发冷,雪越发大,更是封了山,再也出不去。
看来住在管家里,是安全了。
叶漉漉在心里,先把人身安全这一条暂时划去。
然后是,管家现在有充足的食物,山中雪很干净,化了雪水无论如何水资源也充足,管池北在城里买足了布料,她跟三个宝宝的生活环境,也算得上是安稳了。
生活保障这条,也划去。
叶漉漉穿来时还是个大学生,大三,快要毕业,刚满二十岁,比原主叶漉漉要大上许多。
现代的叶漉漉出身的家庭也很小康且普通,家里爸妈都是打工人,大多数亲戚也是打工人,只有姑父姑母开了家私房菜馆子,一个表哥开了家宠物店,以及一个外婆那边的亲戚开了家超市。
象牙塔里的学生,对于社会经验之类的阅历,应该是比较少的。
但现代终究是信息时代,小孩子从小看得网上的东西多了,新闻、人生观、价值观都被半灌输半触发得比较早和比较早,换言之,早熟。
尤其是一些更有自己的主张,有自我意识和判断能力的年轻人,早熟就更加是偏向成熟的自我发展,跟那些小孩装大人有本质的区别。
叶漉漉不是自夸,相比起学业,她这方面更敏锐一些。也并非是天赋异禀,而是人总有某方面的才能,叶漉漉只是正好生来比较对事情有感触和判断,对于某些选择和价值而言,早早形成了自己的主张。
所以,她心里门清。
高学历有高学历的好,学工商管理专业的叶漉漉知识水平还不够,到了古代没法发挥出什么,顶多是更会些市场营销、人力资源管理。但跟学农业可能提高种植水平、学数理化可以弄出玻璃等新事物、学建筑可以制造设计不同物件等,还是没得比,意思是叶漉漉的知识谈不上多大的用处。
但有人事触觉也有人事触觉的好,叶漉漉起码早早心智成熟,不至于像某些十足大学生或是被骗被pua的男生女生一样,在古代,她还算有自保能力,能独自根据环境做出有效的分析和判断。
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