第671章 煮奶茶(1/2)
“爷爷,炉火留着,趁还没那么快吃饭,我来教你煮奶茶。”
“行,我跟你学。”
苏爷爷放下手上的铁钳,没把煤炉里的煤弄熄灭。
苏筱回到厨房,找了个小锅,用来煮奶茶。
苏奶奶看见,问道:“幺宝,那小锅是以前用来给文杰煮辅食的,你拿那玩意儿干嘛?”
“我教爷爷煮奶茶啊!这锅差不多能煮一壶出来,正好够咱们家人一人一杯。”
苏奶奶一听孙女拿那么小的锅煮奶茶,立马就表示不赞同。
她直接把苏筱手上的锅抢走,搬起放在灶台上,用来烧洗澡水的大号钢精锅,塞到孙女手上。
“你连汽水都批发回来了,干脆把出摊的奶茶一并煮了,下午让你爷爷带去卖。
早点出摊,早点赚钱,用大锅煮,你爷爷照样能学会。”
看来奶奶出了半天摊,已经赚钱上瘾了。
这是不浪费一点,赚钱的时间啊!
行吧!反正煮奶茶店的材料充足,煮一锅就煮一锅吧!
“爷爷,进来帮忙搬东西。”
苏筱抱着大锅出了院子,顺便呼喊爷爷把放在客厅里的原材料搬到院子里来。
煮奶茶需要用到的材料和工具,都搬出来后。
苏筱就站在煤炉前,按照步骤操作。
一边操作,一边说明当前步骤要注意的事项。
苏爷爷就跟在她身旁,用心记下煮奶茶的步骤。
等到了加水的那一步,苏爷爷看到孙女把刚打上来的一桶井水,全倒进了锅里,顿时吓了一大跳。
“幺宝,你倒这么多水干嘛?煮这么多,谁喝啊?”
苏筱放下手上的水桶,指了指厨房的方向,“奶奶说要煮就煮一大锅,让你下午带出去卖。爷爷,你有意见,跟奶奶说出。”
苏爷爷迟疑的看了眼,厨房的方向。
他盯着锅里满当当的水,足足看了三秒后,才下定决心,走到厨房门口,跟老伴儿商量。
“老婆子,我卖饮料的话,怕腾不出手帮你和老二家的,你们能忙过来吗?”
“卖了一上午的凉粉,我们已经上手了,只要把配料、调料备齐全,打包收钱的活儿,老二基本的就能干。
你安心经营自己的饮料摊吧!”
一起在厨房忙活的柳红梅,听到婆婆这样说,也跟着附和。
“爹,你放心摆摊,我和娘有了上午的经验,下午不会再手忙脚乱了。”
“对。”苏奶奶赞同,并拍板赶人,“就这样说定了,老头子你摆摊还要差什么,赶紧置办去,别站在门口挡光线。”
苏爷爷知道自家老伴儿的性格,她决定的事情,就算他磨破嘴皮子,都改变不了。
他只能压下心里的担心,按照老伴儿的指示去做。
等锅里的奶茶,咕咚咕咚的冒出大泡,奶香混合着茶香的味道,飘满整座院子,奶茶就大功告成了。
因为煮奶茶,没有技术含量,苏爷爷看了一遍就学会了。
苏筱问了他几个问题,确认他都回答正确后,才算放心。
因为下午要出摊,奶茶等加速冷却。
爷孙俩合力气把锅里的奶茶,倒入可以密闭的不锈钢桶里。
再用井绳把不锈钢桶栓好,掉到井里冷却。
做完这些,苏筱想到奶茶和汽水的保温问题。
当即跟她爷爷商量,“爷爷,我们是不是要做一个保温箱,像卖冰棍的那种箱子一样。
这样奶茶和汽水的冷气,才不容易散去。”
“是该做一个,还要做一个大的,才够用。”
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