第23章 管理办法初见成效（1/2）

第23章 管理办法初见成效

几天后，李长工差小卓到周府找周韵程的时候，她正和程若希在商议事情。

“外卖？”程若希有些吃惊地问道：“什么叫外卖？”

“就是客人给你说他想吃什么，你把东西做好之后送过去。”周韵程如实说道：“我们那会儿这可是个大业务。”

“之前我们也有，承接宴席，到他们家里去做。”程若希回忆道。

“不光是如此，”周韵程说：“你可以不用亲自过去，反正杏村分店多，只要有人来点了菜，你便可以让他先回去，回头你差最近的那家分店的人做好了送过去便是。”

“倒是可以考虑。”程若希若有所思。

“你想，杏村生意这么好，动不动就排队，”周韵程说道：“这样不也节约了别人等位的时间？”

程若希点点头，之前店附近的邻居们倒是经常拿着自家的碗碟来直接将菜端回家吃，但是更远的就没有了。

“你说的这个，可以仔细考虑。”程若希说道。

这时，秋香进来了，说道：

“二小姐，靖王府那边的卓锦求见。”

“卓锦？”

“嗯，他说他是木匠。”

“哦~”周韵程恍然大悟：“小卓。让他进来吧。”

过了一会儿，秋香带着卓锦进来了。卓锦远远地就看见周韵程和程若希坐在椅子上，一边喝茶一边等着他。

“见过周夫人，周小姐。”卓锦对着两位鞠了一躬。

“你今天过来有什么事吗？”周韵程有些奇怪，这是卓锦第一次登门。

“师父说让我将这几本名册送过来。”卓锦一边说一边呈上了几本名册。

周韵程随手翻了起来，几个不同的工种的小工各成一册，另外还有一册，是其他的后勤零散小工的汇总。

“张长工和我们木工这边的小工都比较稳定，就那些人。”卓锦概括地说了下：“龚长工那边会有些小工，换来换去。不过也不多，在石雕工那一本后面有一个替换人的情况表，是每三天更新的。”

周韵程听到这里，拿出石雕工的那本册子，翻到最后看了看。确实，这几天有一个小工离开，新补进了一个。

“后勤这个部分也有些替换，”卓锦接着说：“主要是管伙食的，换了两波。”

“两波？”程若希问道：“为何？做得不好吃？”

“第一次换是因为那个最主要的厨子做菜的时候烫伤了，”卓锦回道：“索性就换了一户。然后第二户是跟有两个小工起了冲突，打起来了，没干到两天，就换了。”

周韵程和程若希对看了一眼，仿佛都能懂对方心里在想什么。

周韵程早在听到墙角的当天，便回来跟程若希交换了消息。

【几天前】

“想要构陷周家的不是洛天，是靖王妃。”周韵程说：“今天我又听到上次那个年轻的女声了，是靖王妃的贴身丫鬟，春雨。”