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153. 熊精加5.3w营养液加更 二更合一……(1/2)

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江城香满楼大酒店

包厢中稀稀拉拉坐着十个人, 美食纪录片的刘导演也在其中。

《从典籍里看九州》的导演苏导演看着自己的朋友刘导演,心里七上八下:“这一期节目作为新一季的第一期,意义重大, 我这心里没底儿, 你说这个题材会不会不太讨喜?”

刘导演眨了眨眼, 几乎是在瞬间就明白了苏导演的意思。苏导演这是在开拍之前, 突然没信心了?

刘导演拍了拍苏导演的肩膀, 安慰她:“没事, 放心, 饮食文化是我国文化重要的支流, 而且很少有人做这方面的节目,你如果做了,肯定能让大家耳目一新。”

苏导演并未说话,陷入深深的沉默。其实她是因为洛淮安而产生的灵感, 再联系到如今逐渐式微的国菜,一拍脑门就定下了企划。她并不知道这个计划到底会不会受欢迎。

就在她纠结的时候, 一个女生推门走了进来, 脸上带着笑容:“你们好。”

她长相明艳, 皮肤白皙, 漂亮得不像话。

刘导演见到熟悉的洛淮安,眼睛亮了亮, 直接站起身来,热情地招呼她:“来,小洛, 坐我旁边吧。”

他这么做有他的主意,这里的人彼此之间非常熟悉,只有洛淮安是初来乍到, 他担心洛淮安感觉到不安,所以特意让她坐在自己身边。

洛淮安其实并不拘谨,非常自然地坐在刘导演旁边,随后和其他人攀谈起来。洛淮安能说会道,再加上长得出众,在场的工作人员都心生好感。

苏导演有些发愣,她当时看美食纪录片的时候,看到洛淮安,知道她很年轻漂亮。但是这份美貌放在生活中比大屏幕里的冲击更大。

苏导演心里有些好奇:“小洛,我知道你厨艺特别厉害,你是为了什么而学厨啊?”

洛淮安随意地说:“我跟我师傅学的厨艺,是我师傅领我进门。”

苏导演闻言恍然,原来是家学渊源。

苏导演开玩笑说道:“我听刘导演说你做饭可厉害了,我很想尝尝你做的东西,但是现在没有机会,实在是太可惜了。”

洛淮安闻言手上的动作微顿,直接从自己身边的包装掏出一份定胜糕,并不打算放弃任何一个推广产品的机会,语气非常热络:“这是我们山海食品厂出产的产品,你要是想吃的话,直接吃这个吧。如果喜欢的话,可以买点带回家给亲朋好友。”

苏导演本来只是想要寒暄一番,没想到她居然突然拿出来糕点,只能礼貌地收下,笑着感谢她。

她本来想将糕点直接收起来,结果低头看到了包装盒里的定胜糕。

定胜糕的模样如同梅花状,色泽粉红,在视觉上就已经将人带到了五颜六色,风景美丽的国度。

苏导演本来不想立即品尝定胜糕,但是定胜糕实在长得太好看。更重要的是,她的家乡正是临安城,她离乡太久已经很久没有吃过定胜糕,在京城找到的定胜糕要么米粉非常粗,要么齁甜,味道总是不太好。

只有香满楼的定胜糕还算不错。

苏导演内心生出尝试的想法,抬头看向洛淮安,脸上挂着温润的笑容:“谢谢你,我能现在尝一尝吗?”

洛淮安没有拒绝,而是直接答应:“随便你什么时候吃,都行。”

正好现在香满楼大酒店还没有上菜,苏导演于是上手拆开包装。定胜糕的盒子并不大,里面装着八块粉红色的定胜糕。

苏导演不好意思一个人吃独食,直接将定胜糕放在转盘上,朝胡洛淮安和其他的工作人员说:“现在还没上饭,你们估计饿了吧,先吃点东西垫垫肚子。”

粉粉嫩嫩的定胜糕戳中了很多工作人员的心脏。

其他工作人员见到模样如此漂亮的定胜糕,都情不自禁地伸出手。

十多个人分八块定胜糕,大部分人只拿到一块,其他人更是一块都没有。

苏导拿着一块定胜糕慢慢送进嘴里。

刚咬下一口,苏导演手上的动作一顿,电光石火之间,脑海中划过一个认知,洛淮安做的定胜糕不一般。

外表看上去粗糙的定胜糕入口却柔软细腻。而且米粉被磨得特别细,一点也没有硌人的颗粒感。

定胜糕在舌尖久久不舍得融化,在温润的口腔中,终于化成了一滩浓郁香滑的米粉。

作为米粉制品,定胜糕口感绵软黏糯,米香味很重,而且比别的米粉制品更加湿润。不用费力咀嚼,绵绵软软的米粉就能滑进喉咙。米粉所独有的米香味充斥整个口腔。

火候地道的蒸制让甜味渗进每一粒米里面,口感和香气非常有层次。

苏导演品味着嘴里的味道,眼睛亮得不行。她从小到大吃过无数次定胜糕,却从来没有吃过这么好吃的定胜糕,湿润的米粉让她的嘴中充满香气,口感无比丰富,让人简直上瘾。

苏导演直接向转盘上的盒子伸出手,然而大手却摸了一个空,不由陷入迷茫之中,定睛一看,发现里面的东西已经全没了。

苏导演这才想起来,她拿起第一块的时候,其他人就将定胜糕全部瓜分。

苏导演:“……”

后悔,现在就是后悔。

其他的工作人员根本没有注意到苏导演哀怨的眼神,全部心神都放在手上的定胜糕上。

一个工作人员三两口将定胜糕吃完,皆是赞叹不已:“天哪,小洛,这个糕点太好吃了?叫什么名字啊?”

旁边的人还没等洛淮安说话,直接解释:“名字叫做定胜糕。”

之前说话的工作人员有些诧异:“它的名字听起来很威武霸气,结果样貌和口感却非常少女心。”

苏导演见到工作人员非常好奇她家乡的点心,直接将定胜糕的起源说了一遍。

在临安城内,定胜糕几乎无人不知无人不晓。相传在南宋的时候,金军入侵国内,打到了临安城,抗金名将岳飞率八千士兵来救援。临安城内的百姓携老扶幼,送来糕点犒劳。

岳飞见盘中的糕点是微红色的,两头大,中间细,模样像极了定榫。

他将糕点从中间掰开,准备吃糕点,结果糕点之中夹着一张纸条,上面写着:“敌营如同定榫,两头大,中间细,居中一刀,敌军自溃。”

原来临安城里的百姓通过各种蛛丝马迹知道金军的军事布防,所以将消息传给岳飞。

岳飞连夜调兵遣将,进攻敌人,如同一把利剑从中部拦腰砍去。金军首尾不能相顾,所以宋军大获全胜。

岳家军打赢了胜仗之后,将模样像定榫的糕点,通过谐音命名为定胜糕,用以纪念临安百姓出谋划策的功劳。

这款传统的糕点一直在临安城内流传至今,现在是和平年代,没有战争,但是大家依然在吃定胜糕,其中的意思是祈祷太平盛世,居安思危。1

一个工作人员听完苏导演的介绍,大口吞着口水,眼神里满是渴望:“苏导演,你激起了我去临安旅游的想法。”

苏导演却感慨地看着面前的空盒子:“我们家乡的定胜糕确实好吃,你可以去玩一玩。不过这个牌子的定胜糕跟那里的定胜糕相比一点也不差,味道非常地道。”

苏导演像是想到什么,扭头看向洛淮安,比之前热情许多:“小洛,你刚刚说这是你的品牌,那你能卖点定胜糕给我吗?我母亲来到京城多年,特别惦念家乡的点心。”

洛淮安见到别人喜欢自己研发的产品,心里高兴不已,但是现在她还无能为力,直接说道:“定胜糕还在审批之中,至少要到月底才能在京城上市。”

苏导演闻言只好答应,随后好奇地问:“那我到时候应该在哪买这款产品?”

洛淮安说:“我们目前跟家家乐超市有深度合作,你直接去家家乐超市买就行了。”

洛淮安见苏导演这么喜欢定胜糕,把手探进包里摸索了一会,摸出来两盒定胜糕,递给苏导演:“我这里还剩两盒。”

苏导演感谢不已,她不想让洛淮安吃亏,特意转了账。

她们说话的时候,香满楼酒店的服务员纷纷开始上菜。香满楼酒店拥有百年历史,做的菜是地道的京城菜,味道很是不错。

其中一道菜是苏导演点的定胜糕。部分人除了洛淮安刚刚带来的定胜糕之外,并没有吃过香满楼的定胜糕,纷纷拿了一块定胜糕品尝。

结果定胜糕刚一入嘴,他们手上的动作皆是一顿,慢慢咀嚼嘴里的定胜糕,脸上的表情逐渐变得微妙。

香满楼的定胜糕确实好吃,但是没有山海牌那么好吃。定胜糕有些干巴巴的,像是在吃带着甜味的海绵,口感并没有山海牌那样湿润甜蜜。

但是这是苏导演请的客,所以大家不好意思说些什么。

但是苏导演却一点都不顾及,直接说了出来:“小洛,今天一尝才知道,香满楼的定胜糕不足你做的十分之一呀。”

洛淮安闻言有些尴尬,她知道自己做的定胜糕好吃,但是这是别人的酒店,万一被别人听到了就有点不太好。

果不其然,服务员听到苏导演这位贵客提出自己的意见,连忙问道:“这款定胜糕是我们的白案师傅张师傅做的,你觉得不好吃是吗?非常抱歉,我现在就将他叫过来。“

服务员话音刚落,便风风火火的走了出去,不多时带回来了一个厨师,也就是张师傅。

香满楼大酒店的服务态度非常好,张师傅见到自己做的定胜糕被人挑刺,脸上还是挂着笑容:“这位客人,非常抱歉,我拿手的糕点并不是定胜糕,而是其他糕点。如果有招待不周的地方,还望海涵。”

不过张师傅心里确实有些不以为然,其实定胜糕正是他的拿手糕点之一,他觉得自己做的定胜糕很好吃。

但是为了高昂的薪水,张师傅能对任何挑刺的客人报以微笑。

苏导演觉得这并不是大事,连忙说道:“没事没事,其实你做的定胜糕还行,只是一经对比就有些逊色。这不是你的问题,只是别人太优秀了。”

苏导演是个实诚人,言语之间毫不遮掩自己的真实想法。虽然是安慰,但是张师傅没有被安慰到,反而被刺激到了。

什么叫别人做的定胜糕太优秀了?

张师傅脸上挂着礼貌的笑容,心里有丝丝火气,语气还是非常客气:“请问是哪家店做的定胜糕?方便告诉一下我地址吗?我想去那里学习学习。”

苏导演直接拿出了一盒定胜糕,展示给张师傅看:“其实我说的不是其他店铺的定胜糕,而是我朋友送的。”

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