88. 香辣牛肉酱 三更合一……（1/2）

洛淮安之所以要在鸭血粉丝汤的窗口里面再开一个售卖鸭油酥烧饼的烤炉, 是因为鸭血粉丝汤和鸭油酥烧饼是江淮之地的一种十分常见的搭配。

鸭血粉丝汤从前是一道下昼菜，也就是下午茶。很多做体力活的人下午的时候便去小摊吃鸭血粉丝汤，用于恢复体力。

鸭血粉丝汤好吃是好吃, 但是嘴里没点面食总是觉得肚子里不实在, 所以他们常常会在附近的烧烤摊上买上鸭油酥烧饼。这两个东西一起吃下去, 既暖了胃, 又饱了胃, 可以说是绝美cp。

现在随着城市变迁, 很多小摊子渐渐消失, 出现很多鸭血粉丝汤的店面。

如果你来到江淮之地, 无法找到鸭油酥烧饼，那么就去售卖鸭血粉丝汤的店面看一看，店主几乎都是从小摊子时代走过来的人，做鸭油酥烧饼的手艺往往都不错。

每次有人来买鸭血粉丝汤, 洛淮安都推荐他们买一个鸭油酥烧饼。学生们相信她的手艺，都买了鸭油酥烧饼。在尝完鸭油酥烧饼之后, 他们心里激动极了, 对洛淮安说道：“还好我相信老板, 不然就错过这么好吃的烧饼。”

“以后早饭有两种饼子, 一种是胡椒饼，一种是鸭油酥烧饼。胡椒饼饼香肉香, 鸭油酥烧饼油香酥脆，这两种饼子都好好吃，救命, 我要犯选择困难症。”

“你不要再做选择题了。小孩子才做选择，成年人当然是全都要。”

因为这是鸭血粉丝汤窗口开设的前几天，需要多多关照, 所以洛淮安并没有将这件事情交给员工，而是亲力亲为。

洛淮安听到学生们说的话之后笑了笑，手上烫粉丝的动作没有停，心里不断在思考其他的事情。

如今八食堂只有两种饼，学生们觉得十分满足，洛淮安并不觉得足够。她以后想将八食堂的四层楼全部都用起来，光是饼的品种至少也得十多样吧，不然怎么能叫食堂？干脆改名叫做小饭馆好了。

如果做不到的话，可以说浪费了八食堂巨大的面积。

因为洛淮安暂时没有打算继续上饼子，所以没有将这件事情通知学生们。

中午的休息时间，她将这个窗口暂时交给吃过饭的员工，随后拿起饭碗找到位置吃饭。

吃完饭之后，她突然发现门外闪过一些五颜六色的身影。

橘猫叼着一只塑料碗，飞快地走到八食堂的门口，随后便坐在门口，将碗放到自己的面前，远远冲洛淮安喵喵叫。

这只塑料碗是洛淮安曾经给橘猫的容器，橘猫用惯了之后，便每天用这只塑料碗来讨饭。

狸花猫、白猫、黑猫……都有样学样地坐在门口，发出讨食的声音。

猫咪的叫声此起彼伏。

路过的学生见到这群猫咪这个样子，心里觉得十分好笑。

一个学生去附近的便利店买了猫粮，放在橘猫的碗里，说着：“这可是高价猫粮，花了我好多生活费的，你尝尝味道合不合你的心意。”

然而那只橘猫只低头看了一眼碗里棕色的猫粮，便再也不看，依旧冲着洛淮安奶声奶气地叫唤。

学生见这只橘猫不吃她买的猫粮，心里有些沮丧：“我之前靠这种猫粮俘获了学校很多流浪猫的芳心，怎么这只猫不愿意吃？”

学生打开包装的猫粮放在其他流浪猫的面前，那些流浪猫围在包装面前，低下头嗅了嗅，随后便不感兴趣地离开。

学生对这种情况难以理解，挠了挠自己的头：“他们怎么都看不上我的猫粮了？这不科学。”

旁边的同学忍俊不禁：“我上次看到老板喂他们东西吃，他们应该是在等老板喂他们东西。小猫咪们都渣，既然有了更好的选择，当然看不上这些干巴巴的猫粮。”

学生陷入了沉默，立刻觉得太有道理。

以前八食堂没开业的时候，她经常去附近的便利店购买那种需要加热的套餐饭，但是如今她却再也没有去光顾过那些套餐饭。按照老板的手艺，随便炒个青菜都特别好吃。如果她是小猫咪的话，如果有八食堂的饭菜吃，她也吃不下猫粮。

洛淮安听到门外喵喵的叫声之后，立刻意识到是那群流浪猫来了。

不知道是不是她的错觉，洛淮安总觉得这只橘猫好像比前几天胖了一些，原本瘦削的脸有些圆润。

洛淮安没有养过猫，所以并不懂得看猫的长相，对猫猫们有点脸盲，很快便将这个想法抛在脑后。

她把之前熬鸭血粉丝汤的猪棒骨从锅中捞出来，将上面的肉剔下来，切成片状，放到容器里。随后便将这些肉拿出去给这一群流浪猫。

流浪猫们见她出来，立刻围在她的脚边，尾巴高高扬起，叫声此起彼伏，满怀期待地看着她手里的肉。

很多学生见到这副场景，心情十分复杂。他们不知道应该羡慕洛淮安，还是应该羡慕这些猫咪。

按道理来说他们应该羡慕被小猫咪们包围的洛淮安，毕竟这种被毛茸茸的感觉看起来就很爽。

但是小猫咪们既不用付钱，还有大美人老板亲自投喂，这简直是vip都享受不到的待遇。

橘猫明显是所有流浪猫的老大。

小猫们吃完自己碗里的肉之后，都在争抢别的碗里的肉，但是他们都不敢去碰橘猫老大碗里的东西。

橘猫老大张开大嘴，咬住了碗里的猪肉。

这是用来熬鸭血粉丝汤的猪棒骨，原本和老鸭待在一起熬汤，所以猪肉里浸满着老鸭汤的汤汁。

一口咬下去，便有热腾腾的肉汁在嘴里迸发，鲜美的味道在嘴中四散。

这是普通的猪棒骨肉所达不到的鲜美境地，口味层次十分丰富，味道极其鲜美。

橘猫“啊呜啊呜”地将碗里的猪肉吃完，见猪肉没有了，它的内心有些沮丧，只好低头慢慢舔着碗里的汤汁。

直到碗被舔得干干净净，它才意犹未尽地停下来。

它本来想蹭蹭洛淮安的腿感谢她，可是当它抬头，它才意识到洛淮安刚刚已经走了，它只好叼住自己的塑料碗，一步一回头地离开八食堂。

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今天是惯例检查卫生的时候，后勤处处长又带着工作人员来八食堂检查卫生。

他特意找到洛淮安说：“这一次你们八食堂可是帮了招生办大忙。如果没有你们的话，说不定那几个奥赛苗子就拿不下来。”

洛淮安闻言一头雾水，不知道是怎么回事，好奇地问：“什么奥赛苗子？”

后勤处处长笑着说：“江城第一高中的那几个在奥赛之中排名前列的学生来到我们学校游学之后，已经向我们招生办表示意愿，决定拿我们学校的保送名额。他们之前的目标志愿并不是我们学校，他们之中的大部分人志愿都是首都那两所学校。这是我们学校招生办第一次在奥赛招生中拿到这么好的成绩。”

因为能招来尖子生对学校的名望和其他各种方面都大有裨益，所以为了一些特别出色的尖子生，各大名校几乎能抢破头。

洛淮安不懂学校行情，并不理解学校招生办对这些人的渴望，但是听明白了后勤处处长对她的夸奖，开始商业互吹：“肯定还是我们学校好，我们学校不好的话，那么那些学生也不会自毁前途，来到我们学校。”

后勤处处长有些无奈：“我当然明白，我们学校好是好，可是那两所学校名声更好。如果没有八食堂的推力，他们也不会选我们学校。”

后勤处处长说完之后，看了看手表，见时间有些紧迫，于是便告辞离开。

洛淮安心里记下了后勤处处长说的话，心里若有所思。她记得祁泽的室友经常说祁泽成绩特别变态，那么他为什么没有去首都上大学？

祁泽晚上来上班的时候，洛淮安便问起这件事情：“后勤处处长说首都那两所学校更好，你为什么不去那两所学校上学？是成绩不够吗？”

祁泽熟练地将竹筒饭放到烤炉里：“成绩是够了，但是说来也奇怪，当时报志愿的时候我的心里总有种感觉，必须得来这所学校，不然我会错过很多东西。”

洛淮安闻言骄傲地挺起胸膛，如果没有她的话，凤凰估计还要很多年才能从凡人变回原型。他如果不来这所学校的话，当然会错过很多东西。

洛淮安于是说道：“那种预感是对的，如果你去首都的话，我们可能很久都见不上面。”

祁泽没有反驳，可以说到现在为止，他觉得自己做的最成功的一件事情就是报了这所学校。

洛淮安被挑起了兴致，于是查看了一遍祁泽的身体情况，心里有些诧异：“看来青龙龙珠的灵气对你很有效果，按照现在的速度来看，你估计很快就要完成涅槃、恢复记忆。”

祁泽颔首，心里有些喜悦。他不知道自己曾经和老板之间发生过什么事情，但是他很想知道他们之间的往事，冥冥之中，他的心里有种预感，那些记忆对他来说很重要。

祁泽想到之前在江城长江大桥见到的青龙，好奇地问道：“青龙如今怎么样了，有消息了吗？”

洛淮安摇了摇头，脸上流露出丝丝不开心：“张队长还没有将情况告诉我。不过人类好像很喜欢龙，想必会对待他很好，我好羡慕。”

祁泽见她苦恼，安慰她：“青龙想要的是占海为王，他的目的永远不可能实现，即使人类对他再好，他的心里也会很不舒服。”

洛淮安一听，心里觉得有道理极了。按照青龙那种臭屁的性格，要接受人类的管理，估计比杀了他还难受。

祁泽见洛淮安脸色好转，好奇地问：“我们三人之间到底发生过什么事情，你为什么会如此讨厌那只青龙。”

洛淮安一听，顿时脚步一顿，她为了维持自己在祁泽面前的形象，从来没有将自己被青龙暴打的事情说出来。如今祁泽问起这件事情，她不知道该怎么解释。

她也要面子的！

虽然她在凤凰面前没有什么秘密，但是她面对作为人类的祁泽是很有偶像包袱的。

洛淮安含糊其辞地说：“讨厌就是讨厌啊，你不要去管我为什么讨厌他，只要知道我很讨厌他就行。”

祁泽见她并不回答，于是问起另一个更关心的事情：“同样是神兽，还是瑞兽，你为什么不讨厌我？”

洛淮安看着长相漂亮的祁泽，勾起嘴唇笑了笑：“你和那只龙不一样，你会给我钱花，还会帮我搜罗法器，我特别喜欢你这样的人。”

祁泽知道洛淮安的秉性，心里已经猜到这个答案，但是真从洛淮安嘴里听到这个回答的时候，他的心里浮现出丝丝异样，原来只是为了钱不讨厌他呀。

俗话说教育要从娃娃抓起，洛淮安知道凤凰如今是个凡人，她不想凤凰在失忆这段时间像人类一样喜欢上青龙。

貔貅十分小气，不管是对钱，还是对朋友，她都有着浓浓的占有欲。

她无法接受自己的朋友和自己的敌人关系变得很好。

在她心里，祁泽现在正在她的羽翼之下，接受她的庇护，已经是她的人。

她于是开始提前走位，语气之中有浓浓的占有欲望：“虽然你是人类，但是你不能像那些人类一样喜欢上龙。你如果喜欢上青龙的话，那我就不要和你做朋友了，你就去和青龙做朋友吧。”

祁泽见她这副霸道的模样，心里并不意外，反而十分适应，好像这种情况已经发生过无数次，他已经习惯迁就。

祁泽笑了笑，说道：“你放心，那种情况不会发生，我只要你一个朋友。”

洛淮安知道祁泽说话算数，像是被捋顺的一只猫，浑身感觉到松快。

洛淮安决定要奖励如此听话的祁泽，于是便准备做饭给他吃。祁泽已经吃过食堂所有的东西，包括刚刚上架的鸭血粉丝汤和鸭油酥烧饼，洛淮安便想做一些新的菜。

正好洛淮安想吃牛肉，她于是便准备做一道香辣牛肉酱。

酱料自古以来地位就十分高。

俗话说，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。

而且孔子有八不食，其中最著名的一句就是“不得其酱，不食。”

洛淮安将牛肉上的筋全部剔除，随后将牛肉切成小块，起锅热油，将辣椒、葱姜等材料下锅爆炒。

要想牛肉酱香，其中比较有讲究的是要先下料，再炒肉，不然料不出香味，如同暴殄天物。

锅里的油发出“滋啦滋啦”的声音，冒起一个个油泡，空气中弥漫着油香、辣椒和葱姜的香味。

随后再加入牛肉粒，用小火煸炒出香味，最后加入白糖等材料翻炒均匀。

一份香喷喷的牛肉酱就做好了。

洛淮安在大锅里盛了一碗饭，在上面铺上一勺香辣牛肉酱，递给祁泽：“我记得你的口味不重，这个香辣牛肉酱只是微辣，你应该能吃的。”

祁泽听到她记得自己的喜好，随后便将碗接了过来。

很多食堂或者饭店的饭为了成本考虑，用的是廉价的米，均价只有几块钱。洛淮安没有用这些廉价的米，虽然米是很容易被忽略的部分，但其实是一场饭中很重要的组成部分。如果米不好的话，即使菜再怎么好，整顿饭的体验都会差上很多。

在八食堂，供应的都是价格适中的五常大米。

五常大米米粒饱满，色泽清透，香味浓郁，饭粒油亮。

牛肉粒和香菇丁整整齐齐地铺在五常大米上，汤汁和红油渐渐渗入大米之中，包裹着晶莹剔透的五常大米。

热气腾腾的蒸汽裹挟着牛肉的香味和米香味扑面而来，刺激着人的味蕾，让人神魂颠倒。

正当祁泽准备落筷子的时候，洛淮安提醒道：“如果你愿意等待的话，你可以等待红油和汤汁化到米中再吃，大概需要三十秒时间。如果你等不及的话，可以直接把它拌匀，这两种方式都挺好吃的。”

祁泽听完她的话之后，选择了最后一种方法，用筷子将香辣牛肉酱和五常大米搅拌均匀，迫不及待地尝了一口。

一口咬下去，他便立刻感觉到不一般。

柔嫩的牛肉丁搭配新鲜嫩滑的香菇，带着一股红油的香味，向舌尖席卷而来。

这牛肉丁不是虚假的牛肉丁，而是上好的牛肉剁成的小丁，腌制十分入味，仿佛每一条纹理都浸满了酱汁。

祁泽发现刚刚吃的时候辣味十分不明显，随着咀嚼，香气越来越重，辣味也逐渐显现，后劲十足，再加上牛肉的嫩滑口感，简直能让人上瘾。