72. 舌尖上的乡愁 一更（1/2）

讲台上的老师从口袋里掏出一个u盘, 找到接口，说道：“徐无忧说这是一个美食纪录片，这个题材还蛮新颖的, 我想看看他们拍得怎么样, 你们想看一看吗？”

学生们对已经将作业完成的卷王羡慕极了, 心里顿时生出许多好奇心, 徐无忧他们小组用一个星期拍出来的美食纪录片到底好不好看？

大部分人安慰自己, 徐无忧他们小组能在这么短的时间完成作业, 想必是粗制滥造, 质量不怎么样。

这节课的老师脾气很好, 学生们于是开起玩笑。

班级中的活跃分子们举起手：“老师，我想看看徐无忧他们小组做得怎么样。”

“我也是，要是有什么不好的地方，我会直接指出来的。”

“徐无忧拍的美食纪录片不会是在拍菜谱吧, 那太乏味。”

老师听到他们的话之后，心里也有些打怵, 不过依然鼓励道：“你们话不要说得太早, 他应该有他自己的思考, 不一定是拍菜谱。徐无忧, 你跟我们讲一下这个纪录片的主线是什么？”

徐无忧笑了笑，坦然说道：“我很喜欢人间之味导演关于美食的理解, 所以曾经将这部美食纪录片看过不少遍，我喜欢里面的叙事结构和五花八门的美食，我这次拍的简短纪录片是模仿人间之味的, 主线是学生们的乡愁。”

班级里的学生听到徐无忧的话之后，心里特别惊讶，很多人忍不住笑了起来：“人间之味说的都是生活中的美食, 看起来很普通，其实拍起来很难，处处是细节，旁白、音乐、台词、画面和其他等等元素都很有讲究。你居然想模仿人间之味？”

“我没听说你会拍美食纪录片，你这步子扯得太大。”

老师心里有些惊讶。虽然他知道徐无忧是个天才，但是直接挑战最有名的美食纪录片这件事情太有挑战性，他真的能做到吗？

徐无忧说：“我当然没有人间之味拍得好，不过我尽力了，我觉得我抓住了精髓。”

班级的同学们心里并不相信，不禁面面相觑，感觉他的口气太大。

老师见到这副情况，打起圆场：“大家不要急，我们现在就来看一看这个纪录片拍得怎么样。”

老师说完，确认u盘已经插好，便打开文件，黑板巨大的投影屏上出现画面。

最开始的画面是由无人机拍摄的航空大学俯视图，航空大学高楼林立，风景秀丽，鸟语花香，人群熙熙攘攘，井然有序。

随着无人机鸟瞰航空大学，一阵轻柔的音乐响起来，让人感觉心旷神怡。

下一秒，徐无忧开始说字正腔圆的普通话，来作为整个纪录片的旁白：“家乡的味道，是一辈子都忘不掉的味道。童年时我们对街边小吃垂涎欲滴，离家后我们念念不忘父母做的家常菜。每次想到童年的味道，舌尖味蕾时常泛起淡淡乡愁。

九州幅员辽阔，地大物博，无数外地学子来到江城航空航天大学求学。人在他乡，举步皆是流浪，他们之中的不少人心里会产生乡愁。

好在没有什么乡愁，是一份家乡美食解决不了的。”

画面一转，镜头里出现了四个学生。他们同时出现在八食堂，分散在各个窗口，分别点了自己要的菜。

在他们点完菜之后，镜头转到后厨的洛淮安身上。

她戴着口罩，只露出上半张脸，皮肤白皙，鼻梁高挺，睫毛很长。虽然看不清全脸，但光凭半张脸就能让人瞩目。

教室里的学生看到洛淮安的长相之后，顿时惊讶极了，忍不住问道：“卧槽，你在哪找的这么好看的演员，我们学校表演系的演员都没有她好看，你怎么请到她的？”

“你的运气太好了，纪录片演员有这个颜值，你这片子再烂也得加两分。”

徐无忧没有说话，因为他们马上就要知道答案了。

在他们迷茫的眼神之中，他们眼中的美女演员拿起菜刀，利落地切肉，手起刀落，速度快到让人难以置信。他们只能看见一阵菜刀的寒光闪过，猪里脊肉便被切成很多厚薄均匀的薄片。

学生们：“？？？”

他们看着洛淮安熟稔的动作，心里有一个不可思议的猜想：“她是厨师？我这个外行人都能看得出她的刀功不一般。”

徐无忧忍不住笑了：“她不仅是厨师，还是食堂的承包商。”

学生们迷茫至极，她明明能靠脸吃饭，为什么还要靠手艺？

紧接着，他们的目光又被画面吸引走。

洛淮安的手白嫩如玉，手指细长，颇为赏心悦目。她抡起大勺，熟练地起锅热油，将各种调料放下去炒香，锅中的油鼓着泡，颜色渐渐变红。

左右翻锅，前后翻锅，大翻锅，后翻锅，一套动作下来行云流水，明明是做一道菜，却被她做成才艺表演。

学生们心里发誓自己不是手控，从来没有想到有一天会看一双手看得如此入迷。

她将学生点的四道菜做完，端给那四个学生。

四个学生高兴地接过来，找到位置面对面坐下，每个人的面前都摆着自己点的菜肴。

学生们看得根本睁不开眼，四份精美绝伦的菜肴一起摆在面前，是对视觉的一大冲击。

他们心里震惊极了，这个食堂做的菜为什么不是大锅菜，而是精美的小份菜？

小魏面前摆着一碗汤色澄澈的绿豆汤，这碗绿豆汤有糯米饭、煮过的绿豆等材料。绿豆汤红是红，绿是绿，一点也不浑浊，看上去精致无比。

小魏用勺子搅了搅绿豆汤，舀起一勺薄荷水，随后将勺子倾倒，薄荷水便又顺流而下流回碗里。

所有人都能看到这薄荷水的清澈，无论怎么搅动，汤色都没有变得浑浊，让人深深地感觉到这绿豆汤的清爽。

小魏语气中充满怀念：“我外婆以前常常会给我做绿豆汤，一碗清凉的薄荷水下去，浑身上下的热气全部消散。我以为再也找不到比外婆做得更好喝的绿豆汤，没想到居然在八食堂找到了。”

小赵啃了一口刚出炉的饼子，囫囵吞下去，发出畅快的叹息，随后说道：“我和你一样。这是我们福市的胡椒饼，我想起我小的时候，经常会在路边看到售卖胡椒饼的摊子，买一个热气腾腾的胡椒饼，可以驱走冬天的所有寒冷。随着城市变迁，不给摆摊子，那些卖胡椒饼的摊子便消失不见。没想到上大学之后居然找到了家乡的胡椒饼，我每天都要来买一个。”

小林夹起一块蜜汁叉烧肉：“我家乡的蜜汁叉烧肉和你们那里的东西不一样，并不算小众，江城也有很多卖蜜汁叉烧肉的小店。但是我来到江城上学之后，已经很久没有吃过地道的叉烧肉。江城附近的叉烧肉外卖做得都不好，不仅软趴趴，还有一股挥散不去的腥味。