13. 苏氏绿豆汤二 他们好深的心机啊!……(1/2)
张九思陷入浓烈的懊悔之中,其他学生也是一样。虽然一份绿豆汤分量很足,但是只要尝过这样清凉冰爽的美味就再也不能忘怀,总觉得不够。
他们一边回味着嘴里的清凉感受,一边眼巴巴地看着洛淮安:“感谢绿豆汤救我小命,现在绿豆汤卖完了,什么时候才能有新的绿豆汤?”
“我想带上一杯绿豆汤去军训。”
“漂亮老板救救孩子吧,孩子没有绿豆汤喝要热死了。”
洛淮安想了想说:“大概需要一个小时,你们可以先去午休,下午再来这里买绿豆汤。”
众人虽然对不能立刻买到绿豆汤有些失望,但也没有其他办法,只好接受了这个安排。
众人走后,洛淮安开始和其他人一起做苏式绿豆汤。之前她想绝地求生,打开新生市场,于是冥思苦想究竟该怎么吸引新生。
她看着外面的三伏天,灵感瞬间来了——做绿豆汤。她最爱喝的绿豆汤就是苏式绿豆汤,其中加入了薄荷水,即使变成常温也十分解渴。
想要做一碗好的苏式绿豆汤,不可以简单粗暴地“一把绿豆一瓢水煮开”。绿豆和糯米都要提前浸泡很久再上锅蒸制。这样做出来的绿豆不会过分开花,颜色依旧翠绿,是汤水清澈的诀窍。
很多人为了省事,制作薄荷水只用薄荷香精,然而传统也最好的方法是用薄荷叶慢慢熬,让植物中的有效成分析出,才能熬出一锅正宗的清清凉凉的薄荷水。
洛淮安将蒸好的绿豆加入熬好的薄荷水中,然后开始做糯米丸。她手法娴熟,几乎是眨眼之间,一个个白白又小巧的糯米丸就被扔进了薄荷水里。
昨天刚开业的时候,八食堂在午饭之后就没什么人了,冷清寂寥,但是今天却有了一些小小的转变。售卖绿豆汤的窗口前面,至少有五十位学生正在排队。
张九思和自己的三位室友也在其中。他们都买了一杯苏式绿豆汤。绿豆汤是用透明的五百毫升吸管杯装着的,因为其中的料比较大,所以吸管规格也比较大。
下午的时候,教官让他们练了军姿和正步,随即便让他们休息十分钟。
他们四个人赶忙来到自己的行李旁边。
张九思有些忧心忡忡:“这个三伏天让我怀疑鸡蛋打在操场上都能变熟,虽然有衣服盖着,但是绿豆汤说不定已经变热了。”
梁海想了想可能发生的情况,认真地说:“你想的这种情况算是比较好的,高温容易导致东西变质,绿豆汤很有可能会坏掉。”
这可是他们期待了一中午的绿豆汤!连午休的时候那种清凉感都会入梦而来,让人魂牵梦萦。
众人被他描述的情况吓到了,心里一咯噔,连忙将自己的绿豆汤拿了起来。
张九思看着手里的绿豆汤,心里有些震撼。虽然他不是第一次见这绿豆汤,但依然有些为之惊艳。透明的塑料杯子汤水澄澈,材料五颜六色,精彩纷呈,因为晃动而像是跳起了舞。
他们班的同学见到这份绿豆汤,纷纷投过来眼神:“这份饮料自带滤镜,有一种小清新的美感。”
“你们是在小吃街奶茶店买的饮料吗,怎么长得这么好看?快把名字告诉我。”
张九思说:“是我们在八食堂买的绿豆汤。”
同学们:“???”槽点太多,他们甚至不知道从何吐起。
昨天梁海提起去八食堂的时候,张九思一直是那个最为反对的人。怎么一天过去,张九思就换了一个人一样?
张九思没有忘记自己昨天说的话,脸上有点红,于是提高声音掩饰自己的心虚:“梁海没有骗我,八食堂的东西确实挺好吃的,尤其是这份绿豆汤。”
一个同学将信将疑:“真的吗?”
“当然是真的!”
众人面面相觑,要是只有一个人说八食堂好吃可能没什么说服力,但是之前对八食堂最为抗拒的张九思都转变了态度,种种情况让他们对八食堂产生了好奇。
但在这时,一个人问出了自己心中的问题:“你说你买的是绿豆汤,谁家的绿豆汤长这个样子啊?”
在大部分人眼里,绿豆汤一般是绿豆加汤。而这份苏式绿豆汤里面有青色的绿豆,白色的糯米丸,红绿的青红色,颜色五彩缤纷,让人感觉目不暇接。
众人:好怪哦,再看一眼!
还是好怪哦!
张九思急着想喝饮料,于是没再说话,直接戳开包装喝了一口。
张九思喝到绿豆汤之后,长舒了一口气。他等了一个午休时间的绿豆汤并没有坏,还是好好的。虽然因为高温冰化了,但是其中的薄荷水却依然存在。
一股清凉的薄荷水顿时溢满喉咙,顺着食道往下流,滋润了他疲乏的身体。清凉的薄荷水宛如一剂镇定剂,抚平了他内心的焦躁,让他感觉身心舒畅。
而且苏式绿豆汤的精妙绝不仅限于薄荷水,其中包含的小料更是绝配。
一口下去,既能吃到清香有嚼劲的绿豆,又能吃到软糯q弹的糯米丸,还能吃到酸甜的蜜饯。
绿豆汤中的薄荷水是龙,而其中的小料则是画龙点睛,让绿豆汤多了很多口感层次。张九思连喝了好多口,又吃又嚼,但从不会觉得单调,反而像挖掘宝藏一样时时刻刻感觉到惊喜。
在盛夏的操场上,一杯苏式绿豆汤简直是救命的良药。
张九思脸上因为暴晒而导致的红晕渐渐消失,一脸惬意的模样。
梁海等人也是一脸享受:“绿豆汤能解暑气,明明下午比早上更晒,但是我却没有早上那么难受了。”
“我以前不太喜欢喝绿豆汤,结果现在我只想说真香!八食堂的绿豆汤yyds。”
同学们:手里的矿泉水顿时不香了!
他们低头看了看自己手里寡淡的白水,又看了看张九思他们手上漂亮的绿豆汤,瞬间将矿泉水丢了下来。
相熟的同学直接走了过来:“哥,给我喝一口吧。如果你给我喝的话,别说哥哥了,让我叫你爸爸都行。”
要是以往,性格大方的张九思可能直接立刻喊一声:“儿砸!”
但是今天这个儿子,他不想认!
张九思不停摇头,将绿豆汤藏在背后:“我等了一中午才等到这一杯。头可断血可流,绿豆汤不能丢,要喝的话,你自己去买。”
众人见他这副模样,只好作罢,心里深深记下了八食堂绿豆汤的模样,开始默数下午军训结束的时间。
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魏紫薇是土生土长,地地道道的苏州人。自从考上大学,她便离开了生活了二十多年的家乡,来到偌大的江城。
刚到新地方的新鲜感已经渐渐被时间和琐碎事情磨灭,而且航空大学食堂奇差无比,更加让她怀念起家乡。
额头的小帽子几乎没什么用,根本挡不住日光的侵袭。虽然抹足了防晒,但是不一会儿就被流下的汗水冲走,她的脸被晒得又红又痛。
她看着面前的教官,眼睛没有焦点,缓缓出神。从前这个时候,她放学回家会央求外婆给她做一份冰镇苏式绿豆汤。外婆的手艺特别好,做出来的绿豆汤味道特别清爽,两人在院子里喝绿豆汤。她一边扇蒲扇吹穿堂风,一边暴风吸入。绿豆汤冰冰凉凉,穿堂风也清清爽爽,让她对酷热难耐的夏天都多了几分喜爱。
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